ครัวปุกกุ

[slaveofann]

ทำไวท์ชอคโก ดับเบิ้ลมูสเค้ก
เป็นเค้กสองเลเยอร์ คั่นด้วย ดับเบิ้ลมูส
คือ มูสไวท์ชอคโก และชอคโกมูส
ยังไม่ได้กินเลย ไม่รู้อร่อยไหม
แต่แต่งหน้าได้เหลาเหย่มาก 

[บิ๊กเล็ก]

นึกถึงอาหารเช้า 

[slaveofann]

พอหั่นเป็นชิ้นๆแล้วได้แบบนี้
ขอบอกว่า อร่อยโคตรๆๆๆ 

[eThics]

ตัดได้ไงวะ สวยอ่ะ
เป็นพี่ ตัดออกมาเละเทะเปะปะหมด  

[Longtime]

เค้กแต่หละอัน
น่ากินทุกชิ้น สวยทุกรูป 



  เปิดร้านเค้กเลยพี่ปุก

[slaveofann]

วิธีตัดเค้กให้คมๆคือ

เอามีดแช่น้ำร้อน ให้มันอุ่นจัดๆ
แล้วเอาผ้าเช็ด ปาดเค้กตอนมีดร้อน
เค้กจะออกมาสวยกริบจ้า

[บิ๊กเล็ก]

แบบนี้นี่เอง \/

[Romzaikyu]

นึกว่ารวบรวมสมาธิ พอใบไม้ร่วง ก็ฟันฉับไปพร้อมใบไม้ 

[แอ้]

ทำเยอะแยะอย่างนี้กินไม่ทันก็ EMS กลับมาได้นะจ๊ะปุกจ๋า.. 

[slaveofann]

ภูมิใจเสนอมากค่ะ
ทาโก้ไรส์ สูตรข้าพเจ้าเอง
รับประกันความอร่อยแบบเมพๆ


วิธีทำง่ายโคตรๆ

หมูบดขีดนึง
กระเทียมสองกลีบ
หอมหนึ่งส่วนสี่หัว
จันท์เทศ
เกลือ
โชยูหนึ่งช้อนโต๊ะ
พริกป่นหนึ่งช้อนชา
ซัลซาซอสสี่ช้อนโต๊ะ
ผักกาดหนึ่งใบ
มะเขือเทศเล็ก สองลูก
เซลด้าชีสครึ่งแผ่น


เริ่มจาก สับหอมและกระเทียมจนละเอียดพักไว้
แล้วก็เอาหมู หรือ เนื้อสับ ตามชอบนะ แต่เนื้ออร่อยกว่าล่ะ
เอามาคลุกกับจันท์เทศดับกลิ่นคาว และเอามือบีบให้เนื้อออกตามง่ามนิ้ว
จนเข้ากันดี แล้วใส่โชยู พริกป่นเกลือ ละพักไว้
ตั้งไฟอ่อน เอาน้ำมันมะกอกใส่ไปช้อนชานึง ใช้กะทะเทฟลอนนะ
แล้วผัดหอมกับกระเทียมจนสีอ่อน
ตามลงไปด้วยเนื้อบด เร่งไฟกลาง  คลุกเคล้าจนเข้ากัน ผัดจนเนื้อสุกอ่อนๆ
แล้วตามด้วยซัลซ่าซอส ตั้งทิ้งไว้ ในซอสเข้าเนื้อสักสองสามนาที
ระหว่างนั้น ตักข้าวใส่จาน นะ แล้วเอาผักกาดหักครึ่ง สับกว้างสักเซ็นต์นึง
ชีสสับกว้างเท่าผักกาดแหละ แล้วผ่าครึ่งอีกที  มะเขือเทศ หั่นเป็นสี่ส่วนนะ
เอาผักกาดวางรอบข้าว แล้ววางตามด้วยมะเขือเทศ เสร็จแล้ว
เอาเนื้อที่ผัดสุกมาราดลงบนข้าว แล้วเอาชีสวางบนเนื้อบด
เอาไปเวฟอีกสามสิบวิ จนชีสละลาย พร้อมเสิร์ฟจ้า


สักชามมะคะ

ปล ก่อนเสิร์ฟ โรยโตริโตสหน่อยนะ อร่อยเหาะ

[Ou!]

หิววววว

[Ah!]

 

[B o o k]

เอาอีก อาวอีก

[slaveofann]

วันนี้ เรียนทำขนมปังมาล่ะ
เพิ่งเคยทำขนมปังเป็นๆแค่สองหน
ครั้งที่แล้ว ทำขนมปังยากิโซบะ
วันนี้ ทำขนมปังที่ให้ความรู้สึกของฤดูร้อน
เพราะใช้มะม่วงเป็นหน้าราดบนครีมชีสเนื้อเนียน



ถ้าได้มะม่วงสด คงจะอร่อยแบบหลุดโลกไปเลยเนาะ


สรุปว่า การทำขนมปังนี่ดีอย่าง
ต้นแขนน่าจะเล็กลง เพราะรูดขนมปังกันต้นแขนกระเพื่อมเลยล่ะ

[X11]

ดีๆ ได้ออกกำลังกาย
เสียแต่ขั้นตอนมันเยอะเนี่ย