(โฆษณา) รวมเมนูเห็ดเข็มทอง

[MushroomPo]

ตักข้าว สวยมาให้แล้วคร้าาาาาาาา  ราดกระเพราได้เลย 

[MushroomPo]

มาแล้วๆๆๆๆ  "ผัดเปรี้ยวหวาน"  อร่อยๆ จานโตๆๆๆมาเสริฟถึงที่เลยคร้าาา เมนูโปรดของใครหลายๆคนแถมยังไม่อ้วนอีกด้วย
เพราะอุดมไปด้วยผัก และผลไม้ต่างๆทานกับข้าวสวยร้อนๆ ยิ่งอร่อย วิธีการทำก็ง่ายๆไม่ยุ่งยากอีกด้วยค่ะ  มาเริ่มกันเลยยย....


วัตถุดิบและเครื่องปรุงนะคะ


  -เห็ดเข็มทอง
-กุ้งสดแกะเปลือกผ่าหลัง
-พริกหวาน
-พริกชี้ฟ้า
-หัวหอมใหญ่
-แตงกวา
-สับปะรด
-กระเทียมสับ
-น้ำส้มสายชู
-น้ำปลา
-น้ำตาลทราย
-ซอสมะเขือเทศ
-น้ำมันพืช


วิธีทำ
1.ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลางจนร้อน ใส่กระเทียมลงไป ผัดจนมีกลิ่นหอมและเหลือง ใส่กุ้งที่เตรียมไว้ผัดพอสุก



2.จากนั้นใส่หัวหอมใหญ่ พริกหวาน และแตงกวาลงไป ผัดพอสุก ตามด้วยสับปะรด และมะเขือเทศลงไป ผัดให้เข้ากัน
ปรุงรสด้วย ซอสมะเขือเทศ น้ำส้มสายชู น้ำปลา และน้ำตาล ผัดต่อจนสุก



3.แล้วจึงใส่เห็ดเข็มทองลงไป ผัดต่ออีกสักประมาณ 1 นาทีพอนะคะ ถ้าผัดนานเห็ดเข็มทองจะเหนียวค่ะ ชิมรส ปิดไฟ


ตักใส่จาน ทานกะข้าวสวยร้อนๆได้เลยทันทีคร้าาาาาา

**ใส่เห็ดเข็มทองลงไปด้วย เพิ่มคุณประโยชน์ได้อีกมากมายเลยจร้าาาาาา...


Fanpage:>> https://www.facebook.com/ProMushroomTH

[MushroomPo]

 เมนูวันนี้เป็นยำรสจี๊ดจ๊าด กับนี่เลย "ยำเห็ดเข็มทอง" นั่นเอง จร้าาา
นอกจากจะเป็นเมนูโปรดแล้วยังเป็นอีกเมนูที่เราทำทานบ่อย เพราะเป็นอาหารที่ทำง่าย ไม่ยุ่งยาก
และที่สำคัญเมนู ยำเห็ดเข็มทอง จานนี้ทานแล้วไม่อ้วนด้วยค่ะ  เอาละลองมาดูขั้นตอนในการทำกันเลยดีกว่านะคะ


วัตถุดิบและเครื่องปรุง


  1. เห็ดเข็มทอง
   3. กุ้งสดแกะเปลือกผ่าหลัง
   4. มะเขือเทศหั่นชิ้น
   5. ต้นหอม ผักขึ้นฉ่ายหั่นท่อน
   6. หอมหัวใหญ่หั่น
   7. พริกขี้หนู
   8. น้ำปลา
   9. น้ำตาล
  10.มะนาว

วิธีทำ
1.ตัดส่วนปลายของเห็ดเข็มทองออกนำไปล้างให้สะอาด ตั้งน้ำให้เดือดนำเห็ดเข็มทองมาลวกประมาณ 1 นาทีพอค่ะ
ลวกนานเดียวจะเหนียวนะคะ แล้วก็นำกุ้งมาลวกให้สุกตักขึ้นพักไว้



2.จากนั้นก็นำเห็ดเข็มทอง กุ้ง มะเขือเทศ หอมหัวใหญ่ พริกขี้หนูที่หั่นเตรียมไว้ ใส่ลงภาชนะที่ได้เตรียมไว้สำหรับยำเลยค่ะ


3.พร้อมปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาล น้ำมะนาว ผักขึ้นฉ่าย และต้นหอม ปรุงรสชาติตามต้องการเลยค่ะ คลุกเคล้าให้เข้ากัน



จัดใส่จาน เสร็จเรียบร้อย ,,, ทำง่ายจัง แถมอร่อยด้วย นะเนี้ย....


Ps:ขอบอกนิดนึงละกันนะคะว่า นอกจากยำเห็ดเข็มทองจะอร่อยแล้ว ยังมีสรรพคุณทางยาอีกด้วยค่ะ หากเรากินเห็ดเข็มทองเป็นประจำจะช่วยรักษา โรคตับ โรคกระเพาะอาหารและโรคลำไส้อักเสบเรื้อรังอีกด้วยคะ รู้อย่างนี้แล้วเราไม่ควรมองข้ามคุณค่าทางอาหารของเห็ดต้นเล็กๆแต่ประโยชน์ไม่ได้เล็กตามขนาดเลยนะคะ...


Fanpage: https://www.facebook.com/ProMushroomTH

[คุณชาย ( 737 )]

  กุ้งไม่สน จ้วงแต่เห็ดครับ

[MushroomPo]

ชอบทานเห็ดใช่ไหมล๊าาาาาาา อิอิ 

ชอบทานเหมือนกันเลยค่ะ เคี้ยวๆๆ กรุบๆๆอร่อยดีค่ะ 

[MushroomPo]

 เมนูแสนง่ายที่ใครๆก็ทำได้ค่ะ กับ "แกงจืดเต้าหู้ เห็ดเข็มทอง" นั่นเองจร้าาาา ... หลายๆ คนคงชอบทานเมนูนี้อยู่แล้ว เพราะมีน้ำซุปร้อนๆ ซดคล่องคอดีค่ะ ทำได้ในเวลาอันรวดเร็วและได้คุณค่าทางอาหารแบบครบถ้วนการันตีความอร่อยจาก ฝีมือของตัวเราเองเลยคร้าาา :)


วัตถุดิบและแครื่องปรุง


-เต้าหู้ไข่ไก่     
      -น้ำเปล่า หรือน้ำซุป
      -เห็ดเข็มทอง   
      -ผักกาดขาว     
      -แครอท     
      -ผักชี ผักขึ้นฉ่าย   
      -เกลือ     
      -ซีอิ๊วขาว
      -พริกไทย

วิธีทำ
1.นำเห็ดเข็มทอง ผักกาด และต้นหอม ผักชี ไปล้างให้สะอาด หั่นเต้าหู้ไข่เตรียมไว้ค่ะ
2.ตั้งน้ำซุปแกงจืดในหม้อไว้ให้เดือด จากนั้นก็ใส่แครอทลงไป


3.ใส่ ผักกาดขาว ตามด้วยเต้าหู้ไข่ และเห็ดเข็มทอง ที่เราเตรียมไว้ลงไป รอให้น้ำซุปเดือดอีกครั้ง แล้วจึงปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว เกลือ และพริกไทย ปรุงตามชอบได้เลยนะคะ



4.ปิดไฟแล้วเพิ่มความหอมด้วยการโรย ผักชี ผักขึ้นฉ่าย


ตักใส่ถ้วย พร้อมเสริฟได้เลยทันทีค่ะ ซดๆๆ ร้อนๆๆ กับข้าวสวยสักจาน อร่อยโฮ๊กกกกก ..5555++


เมนูนี้นอกจากจะง่ายแล้วแถมยังอุดมไปด้วยคุณประโยชน์มากมาย (ไม่อ้วนด้วยค่ะ)
Ps: ถ้าไม่มีเห็ดเข็มทอง สามารถใส่เห็ดอื่นๆแทนได้นะคะ (ยิ่งถ้าใส่เห็ดครบ 3 อย่าง จะเพิ่มคุณประโยชน์ได้อีกเยอะเลยค่ะ)

Fanpage: https://www.facebook.com/ProMushroomTH

[าาา๐]

ใกล้เจแล้ว อยากได้เมนูเจบ้างแฮะ

[คุณชาย ( 737 )]

เมนูนี้ขอเต้าหู้ไข่เป็นสองเท่าครับ 

[MushroomPo]

  มาแล้วววววว เมนูสุดฮ็อตสุดฮิต เชื่อว่าหลายๆคนคงคุ้นเคยเป็นอย่างดี คือ มาม่าต้มยำกุ้ง นั่นเอง55555...แต่วันนี้เราจะมาเพิ่มคุณค่าทางอาหารให้กับ เมนูมาม่าต้มยำกุ้ง ของเรา โดยการใส่เห็ด 3 อย่างลงไป ก็จะกลายเป็น ,,,"มาม่าต้มยำกุ้ง เห็ด 3 อย่าง" นั่นเองค่ะ ....ไม่อยากจะเอ่ยว่าเมนูนี้ ง๊าย ง่าย เรามาเริ่มกันเลยนะคะ


วัตถุดิบ

มาม่า (พระเอกของเรา)
เห็ดเข็มทอง
เห็ดออรินจิ
เห็ดชิเมจิ
กุ้ง (แล้วแต่สะดวกนะคะว่าจะใส่กุ้งประเภทไหน)
ไข่ไก่ 1 ฟอง


วิธีการทำ
1.ต้มน้ำให้เดือด ใส่เส้นมาม่าพร้อมเครื่องปรุงลงไปเลยยยยยยค่ะ(สำหรับคนที่ชอบรสชาติจัดจ้านอาจจะใส่พริกและน้ำพริกเผาเพิ่มก็ได้นะคะ)


2.จากนั้นก็ใส่ เห็ดออรินจิ  และเห็ดชิเมจิลงไป  (เลือกเห็ดตามความชอบเลยนะคะ)รอจนเห็ดสุกสักพัก แล้วจึงก็ใส่กุ้งตามลงไป



3.ทิ้งไว้สักแปปพอกุ้งสุก ค่อยใส่เห็ดเข็มทอง และไข่ที่เราเตรียมไว้ลงไปได้เลยค่ะ ถ้าชอบไข่แบบสุกๆก็ใส่ไข่ลงไปก่อนเห็ดเข็มทองนะคะ


สุดท้าย ตักใส่ชามใบโตๆๆ แล้วทำการซดๆๆๆๆๆๆๆๆๆ ร้อนๆๆๆได้เลยจร้าาาาาาาา



น่ากินไหมล๊าาาาาาาาาาาาาา  มาม่าต้มยำกุ้ง เห็ด 3 อย่าง น่ากินฝุดๆๆ 555555

Ps: จากมาม่าที่เราเคยทานแบบธรรมดา ลองใส่เห็ดให้ครบ 3 อย่าง เพิ่มคุณค่าทางโภชนาการได้ด้วยค่ะ

Fanpage:https://www.facebook.com/ProMushroomTH

[คุณชาย ( 737 )]

  แหล่มเลย

[เทอร์โบบูสเตอร์]

อาหารหลักผมเลย แต่ไม่มีกุ้งแบบนี้นะ 

[Buob Marley]

มันไม่ได้พิเศษตรงเห็ดเลยนะ พิเศษตรงกุ้งเนี่ย

[iannnnn]

ใช่ แล้วนี่มันดึกแล้วด้วย เพิ่งเข้ามาดู

[ดาเฉยๆ]

เข้ามาบอกว่าเราหาซื้อเห็ดยี่ห้อนี้มาได้แล้วนะ แต่ยังไม่ได้ทำไรกินหรอก

[MushroomPo]

ลองไปทำดูนะคะ ใส่เห็ดใส่กุ้ง หรือจะใส่ปลาหมึก ก็อร่อยนะคะ 


คุณ ดาม่า เอาไปทำดูนะคะ หรือว่าคิดเมนูแปลกๆใหม่ๆได้อย่าลืม มาแนะนำกันด้วยนะคะ