(โฆษณา) รวมเมนูเห็ดเข็มทอง

[iannnnn]

คือลวก 1 นาทีปั๊บ ก็เอามาแทนเส้นเสิ้นอะไรพวกนี้ได้เลยใช่ไหมครับ
เผื่อจะเอาไปบอกเมียให้ทำแทนมาม่า...

[MushroomPo]

ขอบคุณนะคะ ที่สนใจ  เห็ดเข็มทองของเรา จะทานสด หรือ ลวกให้สุกก่อนก็ได้นะคะ 
สำหรับ การลวกเห็ดเข็มทอง ลวกประมาณ 1 นาที พอคะเพราะถ้าลวกนาน เห็ดเข็มทองจะเหนียวได้ค่ะ 

[Dayight]

รับสมัครคนงานมั้ยครับ 

[เทอร์โบบูสเตอร์]

ซื้อมากินละ ทำไรไม่เป็นเลย ลวกใส่มาม่า จบ 

[MushroomPo]

,มาแล้วววว ชอบมากเมนูนี้ โดยส่วยตัวชอบทานผัดผักมากค่ะ วันนี้เลยทำซะหน่อย
>> ยกผัดผักรวมใส่ เห็ดเข็มทอง มาฝากคร้าาา ~



อุปกรณ์ :หน่อไม้ฝรั่ง ข้าวโพด เห็ดเข็มทอง (ผักหรือเห็ดอื่นๆได้ตามใจชอบเลยค่ะ) , หมูสับ กุ้ง , กระเทียมสับ

 

วิธีทำ :
1. ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมัน ตามด้วยกระเทียมสับ เจียวให้พอหอมแล้วใส่หมูสับและกุ้งลงไป และปรุงรสตามที่ต้องการ




2. ผัดเนื้อสัตว์ให้สุกก่อน แล้วจึงใส่ผักที่เตรียมไว้ ผัดให้เข้ากัน




3. ใส่ เห็ดเข็มทอง ตามลงไป ที่ใส่เห็ดเข็มทองทีหลังเพราะ ถ้าผัดเห็ดนี้นานมันจะเหนียวนะคะ



4. ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน และจัดใส่จานเตรียมเสริฟได้เลยคร้าาา



FanPage : >>   https://www.facebook.com/ProMushroomTH

[papos]

ได้เมนูเย็นนี้แล้ว 

เคยผัดแล้วดันใส่เห็ดลงไปก่อน มิน่าเหนียวเคี้ยวยากเลย

[MushroomPo]

ได้เมนูเย็นนี้แล้ว 

เคยผัดแล้วดันใส่เห็ดลงไปก่อน มิน่าเหนียวเคี้ยวยากเลย

ขอบคุณนะคะ
ลองดูใหม่น๊าาาาาา  คราวนี้ลองทำตามสูตรได้เลยค่ะ 

[Buob Marley]

ผมชอบที่มันหนึบๆ นะ ผัดจนสลดทุกทีอะ

[MushroomPo]

มื้อนี้มีแนวกินกันแล้วบ่ค่ะ ขั่นยังบ่มีเฮามี แกงเห็ดแบบอีสานบ้านเฮามาฝากเด้อคร้าาาา
แซ่บคักๆ ,, เอาใจลูกเข่าเหนียวสุคนเลยเด้อคร้าา~
เมนูวันนี้ "แกงเห็ดรวม สไตล์อีสาน"


อุปกรณ์ :
เห็ดชนิดต่างๆตามชอบ (เห็ดเข็มทอง เห็ดฟาง เห็นนางฟ้า อื่นๆ) , ผักหวาน ,ใบแมงลัก ,น้ำปลา ,ตะไคร้ ,หัวหอมแดง ,กระเทียม ,พริก


น้ำปลาร้า(ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)



วิธีทำ
1. ล้างเห็ดและผักต่างๆให้สะอาด (เช่น เห็ดฟางไปล้างน้ำขูดเอาดินออก แล้วผ่าครึ่ง , เห็ดเข็มทอง ตัดโคนออกแล้วฉีกเป็นช่อๆ เป็นต้น)

2. เตรียมพริกแกงโดยนำ ตะไคร้หั่นแล้ว ,กระเทียม ,พริก ,หัวหอมแดง โขลกให้ละเอียด



3. นำน้ำใส่หม้อหนึ่งถ้วย แล้วเอาพริกแกงที่โขลกเตรียมไว้ลงไปในหม้อคนให้เข้ากัน พอเดือดก็นำเห็ดต่างๆลงยกเว้นเห็ดเข็มทอง แล้วปรุงรสตามชอบด้วย
น้ำปลา และน้ำปลาร้า รอจนเดือดอีกครั้งแล้วจึง นำเห็ดเข็มทอง ผักหวาน และใบแมงลักใส่ลงไปในหม้อแล้วปิดฝาไว้ สักครู่แล้วจึงดับไฟ


เสร็จแล้ว "แกงเห็ดรวม"



ลองมาซิมกันเบิ่งเด้อค่ะ แกงเห็ดแซ่บหลายค่ะ

Ps: ถ้าใส่เห็ด ครบ3 อย่างเมื่อนำมารวมกันปรุงอาหารจะมีประโยชน์มากมายเลยนะคะ
- ช่วยล้างสารพิษที่ตกค้างในตับ ช่วยบำรุงตับ
- ลดอนุมูลอิสระที่จะเกิดขึ้นเป็นเซลล์มะเร็ง
ลองอ่านเพิ่มเติมดูนะคะ (อ้างอิง : http://www.ajareeherb.com/2010-11-16-09-38-27/72-2009-04-23-04-50-43.html)


FanPage : >> https://www.facebook.com/ProMushroomTH

[iannnnn]

ชอบกินแกงเห็ด

[MushroomPo]

ลองไปทำทานดูนะคะ อร่อยโฮกกกกกกกกกกกกกกกกกกกก 
ไว้รอบหน้าจะเอาเมนู เห็ด อร่อยๆแซ่บๆมาแนะนำอีกนะคะ 

[MushroomPo]

มาเริ่มทำเมนู "ยำไข่ดาวเห็ดเข็มทอง" กันดีกว่าค่ะ


วัตถุดิบและเครื่องปรุง
- เห็ดเข็มทอง
- ไข่ไก่
- หมูสับ
- ขึ้นฉ่าย หอมหัวใหญ่ มะเขือเทศ หอมแดง พริกขี้หนู น้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมะนาว


วิธีทำ
1.นำไข่ลงไปทอดในกระทะจนสุก จากนั้นนำขึ้นมาหั่นเป็นชิ้นๆแล้วพักไว้


2.ลวกหมูสับและเห็ดเข็มทองจนสุก (เห็ดเข็มทองลวกประมาณ 1 นาที พอนะคะ ลวกนานเดียวมันจะเหนียวค่ะ)



3.จากนั้นตามด้วยไข่ดาว ขึ้นช่าย หอมหัวใหญ่ มะเขือเทศ หอมแดง พริกขี้หนูลงไป


4.ปรุงรสชาติตามที่ต้องการด้วย น้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมะนาว แล้วจึงคลุกเคล้าให้เข้ากัน                                             




นำมาจัดใส่จานให้สวยงาม 
เสร็จแล้วค่ะ ยำไข่ดาวเห็ดเข็มทอง น่าทาน เชียวค่ะ




Fanpage: http://www.facebook.com/ProMushroomTH

[Buob Marley]

ถามหน่อยครับ สงสัยมานานละ

เวลาแกะแพคออกมาอะครับ ตรงโคนมันต้องตัดทิ้งเยอะมั้ยครับ?
หรือแค่ล้างให้สะอาดก็พอ?

[B o o k]

ไอเดียทำกับข้าวเยอะดีจัง

[psyfer]

ยำน่าสนใจมาก