ตาตั้ม/เชฟจักรีเค้าถามอะไรหน่อยสิ

[ยุนเอ]

โมโนโซเดียมกลูตาเมท ก็ได้นะ 

[คุณชาย ( 737 )]

   เอ่อ...ผมเกรงว่า ถ้าเติมแป้งหวานลงไป จะทำให้เนื้อเหี่ยวครับ   

[ป้าแป้งกึ่งสำเร็จรูป]

 

[ยุนเอ]

ทำปฎิกิริยากับเนื้อเหรอครับ  {หมีโหด}

[Buob Marley]

   เอ่อ...ผมเกรงว่า ถ้าเติมแป้งหวานลงไป จะทำให้เนื้อเหี่ยวครับ   

[Nichnan]

วิธีการหมักหมูให้นุ่มภายใน 40 นาที ลองดูหน้าแรกๆ นะครับ 

http://f0nt.com/forum/index.php?topic=8255.240

ไล่เปิดดูให้ตั้งแต่หน้าแรกจนถึงหน้า 18  (เสียเวลาไป 35 นาที)

ปัจจัยหลักคือต้องใส่น้ำเย็น และเติมแป้งลงไป (แป้งมันก็ได้) และที่สำคัญขาดไม่ได้คือเกลือ

หมูชิ้นใหญ่ น้ำหนักประมาณ 2 ขีด ให้เขย่านานประมาณ 45 นาที ถ้าชิ้นเล็กๆ และบางๆ ให้เย่า 20 นาที หรือจนน้ำหมักหายเข้าไปในเนื้อหมูก็พอ

ไปอ่านก่อน ถ้าสงสัยอะไรถามเพิ่ม

ขอบคุณนะคะ

[คุณชาย ( 737 )]

  บุ๊คบอกให้มากระจู๋นี้ครับ ผมอยากได้สูตรโอโคโนมิยากิครับ ทำยากไหมครับ เอาแบบใส่ปลาหมึก หรือไม่ก็หมูเด้ง ครับ 

[B o o k]

มาเป็นสักขีพยาน เพราะอยากกินเหมือนกัน

[สันในตั้ม]

  น้องกรีปั่นบอร์ดอยู่ข้างล่างครับ ช่วงนี้รู้สึกจะมันส์มือ

[Buob Marley]

จะมีมี้ตทำอาหารกันเองมั้ยครับ

[ณต]

ถึงเชฟจักรี มาทวงสูตร 

ปล เรื่องกินเนี่ย ตูไม่ลืมง่ายๆหรอก 

[จักรี]

   อย่าเพิ่ง งอน ซิครับพี่






อีกนิด อีกนิด   .......

[ป้าแป้งกึ่งสำเร็จรูป]

น้องกรี เมื่อคืนป้าฝันถึงน้องกรีด้วยล่ะ

ฝันว่า จะไปไหนสักที่ น้องกรีนั่งอยู่ในรถแท็กซี่ ด้านหน้าคู่คนขับ ป้านั่งข้างหลังฝั่งคนขับ แฟนเก่าป้านั่งหลังน้องกรี ในฝันป้ากับแฟนเก่ากลับมาคบกันอีก (เพิ่งคืนดีกัน) น้องกรีอยู่ในสถานะเพื่อนสนิทป้า แล้วจู่ๆ น้องกรีก็หันมาด้านหลังแล้วก็เอาเสื้อยืด(ใส่ถุงมาเรียบร้อย)ยื่นให้ป้า แล้วบอกว่า ให้นะ


ไม่มีอะไรหรอก อยากบอก น้องกรีจะมาเห็นมั้ยนะ ปล. ขอบคุณมาก ป้าดีใจจริงๆนะ 

[จักรี]

โอ้ อก เอ๋ย...... หัวอก พ่อสื่อ   
เป็นเท้าเป็นมือเป็นเครื่องทุ่นแรง แข็งขันเหลือใจ

รักคนอื่นทำได้ไม่กลัว
เรื่องของตัวบอกเขาไม่ได้

เ็้ป็นลาโง่ให้เพื่อนใช้งาน
เป็นสะพานให้เขาข้ามไป
เป็นไปรษณีย์ถือกล่องดวงใจ
ของชายอื่นไปให้หญิงอื่น.....

ขนาดฝันผมยังทำหน้าที่นี้เลย....คิดดู 

[คุณชาย ( 737 )]

  ถามจักรีหน่อยครับ ถ้าผมจะชงชานมกินเอง ผมควรจะทำอย่างไรดีครับ ระหว่างใช้ชาลิปตั้นแบบจุ่มๆ กับใช้ผงชามาชงกับน้ำร้อน ควรเติมนมหรือน้ำตาลก่อนดีครับ แล้วควรใส่นมจืดเพิ่มรสชาติให้กับชานมดีไหมครับ แล้วถ้าจะหยดน้ำผึ้งลงไปด้วยจะเหมาะไหมครับ