+++ นอณตพาชิม +++

[ณต]

นึกไม่ออกเลยว่ารสชาติเป็นไง

รสชาติแปลกใหม่ครับ มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวมากๆ 
รสก็คล้ายๆ ไข่แมงดาทะเลแต่รสสัมผัสคนละแบบ
เอามาบดกับมันฝรั่งจนเนียน

จานต่อไปก็จะเป็น Hot Meze (เมเซ แบบร้อน)
ก็มาเป็นกระเช้าแบบนี้เลย



เรามาดูจานบนสุดกันก่อน
นั่นก็คือกุ้งงงงง



รสชาติดีมาก ใช้เฟต้าชีส น้ำมันมะกอก กระเทียม พาสลีย์
หอมหวาน กุ้งเด้งสู้ฟัน

[ณต]

ต่อมาก็เป็น คารามารี หรือปลาหมึกนั่นเอง



ปลาหมึกเอามาหมักกับน้ำผึ้งและปาปริกา
ช่วยขับรสหวานธรรมชาติของปลาหมึกและหอมตอนย่าง
ปลาหมึกย่างมากำลังดี นุ่มเด้งหนึบ


จานต่อไปก็เป็นจานธรรมดา นั่นคือไก่เสียบไม้


หอมกลิ่นย่างจากถ่าน แต่ส่วนตัวไม่ค่อยชอบกินไก่
ก็เลยออกจะดูธรรมดาไปนิดสำหรับจานนี้

จานล่างสุด เป็นทีเด็ดเหมือนกัน นั่นคือเนื้อแกะเสียบไม้ย่าง


เนื้อแกะอร่อยมาก นุ่มเหนียวกำลังดี กลิ่นหอมมากๆ

[ณต]

เราก็ต้องมาปิดท้ายกันด้วยของหวานของกรีก
นั่นคือ Baklava
เป็นถั่ว Walnut บด หุ้มด้วยแป้ง Filo กรอบๆ
ราดด้วยน้ำผึ้ง



กินพร้อมกับ ไวน์หวานของกรีก
ที่ชื่อ MAVRODAFNE TSANTALI เย็นเจี๊ยบ



ร้านอาหารกรีกร้านนี้มีชื่อว่า Real Greek
เป็นร้านดังในอังกฤษ มีหลายสาขาอยู่เหมือนกัน
อาหารรสชาติกลางๆ แต่เน้นความเป็นกรีกแท้ๆ ราคาไม่แพง
เหมาะมากที่จะไปกินกันหลายๆ คน
เพราะจะได้ลองอาหารหลายๆ แบบ

หวังว่าคงอิ่มอร่อยและหลับฝันดีกันนะครับ 

[JΛNΣ]

 

[iannnnn]

โดนแล้วครับ

[Vikz]

เนื้อแกะนั่น

[คุณชาย ( 737 )]

ของหวานน่าสนใจมากครับ 

[MushroomPo]

คาราเมรี น่ากินมากกกกกกกกก 

[MintJi]

เราอยู่คนละทวีปกันรึเปล่าคะ

กรีดร้องงงงงงงง

[Romzaikyu]

จินตนาการตามยาก

[ณต]

ช่วงนี้ตูฝึกทำอาหาร
แบบย้อนกลับไปสู่พื้นฐานการทำครัวเบื้องต้น 
โดยเริ่มต้นจากไข่และอาหารเช้าก่อน

อันนี้เป็น Poached egg with chorizo and vine tomatoes
หรือไข่ดาวน้ำกับไส้กรอกชอริโซของสเปนและมะเขือเทศย่าง




ต่อมาเป็น Poached egg with chorizo and baked bean puree
หรือ ไข่ดาวน้ำกับ puree ที่ทำจากไส้กรอกชอริโซของสเปนกับถั่วอบซอสมะเขือเทศ
เรื่องของเรื่องก็คือตูไม่ชอบ baked bean หรือถั่วอบซอสมะเขือเทศ
ก็เลยหาทางเปลี่ยนแปลงหน้าตาและรสชาติซะ




กินกับ ไข่ดาวน้ำที่ไข่แดงเยิ้มๆ

[แอ้]

กำลังเจอยู่เลยขรับ 

[Ah!]

นี่ทำเองเรอะ



โคตรน่ากินอะครับ

[ณต]

ทำเองครับ แต่รูปถ่ายก็ช่วยให้ดูน่ากินเพิ่มได้อีก 30%  

กำลังเจอยู่เลยขรับ  

เดี๋ยวจะทำเมนูผักๆ ให้ดูบ้างนะ  

[เทอร์โบบูสเตอร์]

เนื้อ