ตาตั้ม/เชฟจักรีเค้าถามอะไรหน่อยสิ

[จักรี]

   เอ่ออออ....พี่  ตอนผมทำ มี กิโล ตัวเล็กๆ อ่ะ   ............ เมื่อวันก่อน  ไปร้านเก่า ก็เข้าไปทำ กินกันในร้าน  เห็นว่ามันอร่อยดี เลยจดสูตรมาด้วย .............

[Ou!]

ขุด! (กระจู๋ที่ไม่มีการโพสต์แค่ 15 วันก็ต้องใช้คำนี้ซะแล้วหรือนี่)



ขอสูตรอาหารง่าย ๆ ที่สามารถใช้ไมโครเวฟอย่างเดียวก็ทำได้ครับ


พวกมาม่าทรงเครื่อง ข้าวผัดของเหลือในตู้เย็นอะไรประมาณนี้ก็ได้ครับ

[โต]

ก็ทำได้เกือบทุกอย่างแหละครับพี่อุ้ย


อยู่ที่เทคนิค
การเอาเข้าเอาออก ตามเวลา มาคนมาพลิก เติ่มนู่นนี่นั่น
แค่ไม่สะดวกเท่าเตาแก๊ส เท่านั้นเอง

[ป้าแป้งกึ่งสำเร็จรูป]

เห็ดเข็มทองผัดเนย สะดวกมาก

เอาเห็ดเข็มทองใส่จาน วางเนยไว้ด้านบนเล็กน้อย โรยเกลือนิดหน่อย
ยัดใส่ในไมโครเวฟ แป๊บนึง เอาออกาคลุกๆก็ได้กินแล้ว 

[Dayight]

ดูวัสดุ อุปกรณ์ก่อน
ของเหลือในตู้ิเย็น เดาเอาน่าจะมีประมาณนี้นะ

ไข่
มาม่า
เศษผักเหลือๆแต่ไม่ถึงกะเน่า
ปลากระป๋อง
ขนมปัง
นมข้น
ขนมถุงๆที่กินไม่หมด
เนย
นมกล่อง

แล้วเราจะทำไรกินกันดี

[ดาเฉยๆ]

มาม่าผัด



(ว่าจะไปทำอยู่เนี่ย)
ใส่กุนเชียงด้วย
เพิ่มความอ้วน

[ณต]

ดูวัสดุ อุปกรณ์ก่อน
ของเหลือในตู้ิเย็น เดาเอาน่าจะมีประมาณนี้นะ

ไข่
มาม่า
เศษผักเหลือๆแต่ไม่ถึงกะเน่า
ปลากระป๋อง
ขนมปัง
นมข้น
ขนมถุงๆที่กินไม่หมด
เนย
นมกล่อง

แล้วเราจะทำไรกินกันดี

ไม่ต้องถึงมือ เชฟจักรี หรือ ตาตั้มหรอก
ตูเด็กนอก ถนัดนักเรื่องเอาของเหลือในตู้เย็นมาทำ

จากที่บอกมา เราจะมี ผัดบะหมี่ปลาทรงเครื่่อง
และมีของหวานคือ เฟรนช์โทส

เริ่มจากบะหมีทรงเครื่องก่อน

เอาบะหมี่มาลวก ไม่ต้องให้สุกมาก
เทน้ำร้อนออก แล้วเทน้ำเย็นจัดๆ ลงไป ทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำ

เปิดปลากระป๋อง ตักเนื้อขึ้นมา
ส่วนน้ำ เอาไปผสมกับเครื่องปรุงมาม่า

ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน เติมน้ำมันหอมเจียวที่มีในซองมาม่าใส่ลงไป(ุถ้ามี)
พอได้กลิ่นหอมเจียว ตอกไข่ใส่ลงไป ตีไข่ให้เข้ากัน
เอาบะหมี่ลงไปผัดกับไข่ เติมน้ำปลากระป๋องที่ผสมกับเครื่องปรุงมาม่า
ลงไปผัดด้วย ตามด้วยเนื้อปลา ผัดให้น้ำคลุกคลิก แล้วยกลง
เทลงไปในชามที่รองด้วยเศษผัก  เป็นอันเสร็จพิธี ผัดบะหมี่ปลาทรงเครื่อง 

ของหวาน ให้ตีไข่ผสมกับนม
เอาขนมปังลงไปชุบ

ตั้งกระทะใช้ไฟกลางๆ  ใช้เนยแทนน้ำมัน
เอาขนมปังที่ชุบแล้วลงไปทอด
จนเป็นสีเหลืองทอง

ยกขึ้นหั่นเป็นชิ้นสามเหลี่ยม
ราดนมข้น โรยหน้าด้วยขนมถุงๆ ที่กินเหลือไว้

อ้ามมมมมม รอดไปอีกมื้อ 

[Buob Marley]

ไม่ต้องถึงมือ เชฟจักรี หรือ ตาตั้มหรอก
ตูเด็กนอก ถนัดนักเรื่องเอาของเหลือในตู้เย็นมาทำ

จากที่บอกมา เราจะมี ผัดบะหมี่ปลาทรงเครื่่อง
และมีของหวานคือ เฟรนช์โทส

เริ่มจากบะหมีทรงเครื่องก่อน

เอาบะหมี่มาลวก ไม่ต้องให้สุกมาก
เทน้ำร้อนออก แล้วเทน้ำเย็นจัดๆ ลงไป ทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำ

เปิดปลากระป๋อง ตักเนื้อขึ้นมา
ส่วนน้ำ เอาไปผสมกับเครื่องปรุงมาม่า

ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน เติมน้ำมันหอมเจียวที่มีในซองมาม่าใส่ลงไป(ุถ้ามี)
พอได้กลิ่นหอมเจียว ตอกไข่ใส่ลงไป ตีไข่ให้เข้ากัน
เอาบะหมี่ลงไปผัดกับไข่ เติมน้ำปลากระป๋องที่ผสมกับเครื่องปรุงมาม่า
ลงไปผัดด้วย ตามด้วยเนื้อปลา ผัดให้น้ำคลุกคลิก แล้วยกลง
เทลงไปในชามที่รองด้วยเศษผัก  เป็นอันเสร็จพิธี ผัดบะหมี่ปลาทรงเครื่อง 

ของหวาน ให้ตีไข่ผสมกับนม
เอาขนมปังลงไปชุบ

ตั้งกระทะใช้ไฟกลางๆ  ใช้เนยแทนน้ำมัน
เอาขนมปังที่ชุบแล้วลงไปทอด
จนเป็นสีเหลืองทอง

ยกขึ้นหั่นเป็นชิ้นสามเหลี่ยม
ราดนมข้น โรยหน้าด้วยขนมถุงๆ ที่กินเหลือไว้

อ้ามมมมมม รอดไปอีกมื้อ 

+

[คิ้วหนาจ้ะ]

+ ด้วย อ่านตอน 11.30 นี่ ท้องร้องกันเลยทีเดียว
เดี๋ยวไว้กลับไปทำกินเองมั่งดีกว่า 

[Buob Marley]

จะจำไว้ทำกินที่หอนะ
อยู่บ้านทั้งทีขอเนื้อหนังหน่อย

[Dayight]

สุดยอดฮะ
++

[โต]

และมีของหวานคือ เฟรนช์โทส

ขนมปังชุบไข่นี่นา ชื่อหรูซะ 

[ณต]

ขนมปังชุบไข่นี่นา ชื่อหรูซะ 

French toast เท่ากับ ขนมปังชุบไข่จริงๆ
แต่ถ้ามีวัตถุดิบในตู้เย็นเยอะกว่านี้
ก็จะได้ French toast หลายแบบ
เช่น French toast strawberry หรือ French toast banana
หรือ French toast with Honey เป็นต้น
ความน่ากินก็จะเพิ่มขึ้นอีกเยอะ ดูรูปข้างล่างนี่เป็นต้น


ปฮ รูปจาก istockphoto นะจ๊ะห์

[จักรี]

โว้วว  สุกยอด น่ากินเลยครับ   อาหารนานาชาตินี่ยกให้พี่ ณต เลย 

[คุณชาย ( 737 )]

  วิบครีมๆๆๆๆๆๆๆๆๆ