ทำอะไรกินกันบ้าง มาโชว์กันหน่อย

[กวางจ้ะ]

 

[slaveofann]

ไข่ฟูใส่ใบโหระพาหอมมมมมอร่อยยย 




เพสโตซอสก็มีกระเทียมนะเว้ย
จริงๆ ไม่ได้สวยหรอก ตูชอบสีเขียว เลยลองดู
เพราะมันถูกบรรจุอยู่ในเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ
แต่คิดไว้แล้วว่าต้องอุบาทว์แน่ๆ เลยเพิ่มแซลมอลเสต็ก ราดเพรสโต้ครีมซ้อสเข้าไป
ถึงมันจะอร่อยและกู้วิกฤตได้ แต่ตูว่าแซลม่อนย่างซีอิ๊วของปุกน่าจะถูกจริตกว่ามากมาย 


เออจริง อาหารฝาหรั่ง
ถ้าอันไหนไม่มีหอมสุกๆ
กับซอสมะเขือเทศ หรือมะเขือเทศสด
กินแทบไม่ได้เลยจริงๆ ขนาดกินสเต็กเนื้ออร่อยๆ
ยังอยากจะห่อกลับบ้านไปจิ้มแจ่วเลย
อีเพื่อนฝรั่งมันว่า เธอนี่หยาบคายจริงๆ 

เข้าใจอารมณ์เลย
วันก่อนก็เหมือนกัน
ไปร้านอาหารทะเล
ตอนแรกเค้าชวนหลายรอบ
ปฏิเสธเสียทุกรอบ จนได้ไปตลาด และสอยพริกขี้หนูมาได้
กลับบ้านมาำโขลกกับกระเทียม ใส่รากผักชีลงหน่อย
เติมพริก มะนาว และน้ำปลา เอาใส่ถ้วยเล็กๆ
พร้อมตอบ โอเค ไปร้านอาหารทะเลกันเถอะ 
มันถูกปากกว่าอะเนาะ


เดี๋ยวพรุ่งนี้ไม่ก็มะรืนว่าจะลองทำ เสต็กแซลมอนผัดเนยดู
เป็นเสต็คเบาๆ ผัดกับเนย ผิวมะนาวขูด และกระเทียม
ดูจากสูตรอาหารแล้ว ไม่น่าหนีรสคนไทยไปมาก


วันก่อนลองทำทูน่าเสต็คผัดขิงสดดู
เข้าท่าดีเหมือนกัน
เน้นไฟแรงจัด พอทูน่าโดนน้ำมันฉาบกะทะร้อนจัดปุ๊บ
ผิวนอก แทบจะสุกทันที น้ำในปลาเลยไม่ไหลออกมาให้เนื้อปลาแห้งผาก
ย่างไม่นาน แค่พอสุกด้านนอก เนื้อข้างในสีโรเซ่ตามแบบฉบับฝรั่งดอง

[กวางจ้ะ]

อูย รีบไปกินมื้อเที่ยงดีกว่า 

[eThics]

อันนี้ดูเข้าท่า
ตอนแรกนึกว่าหมู
ไม่เคยเห็นทูน่ารูปทรงนี้
เคยเห็นแต่แบบสี่เหลี่ยมผืนผ้า

[slaveofann]

เค้าเรียก Yellow Tuna
มันคือปลาอะไรไม่รู้ ไม่มีความรู้เรื่องปลาเลยแฮะ

[ออยอิชี่]

ใกล้จะห้าโมง ท้องเริ่มส่งเสียงร้องว่าหิว 

[HS-JEF]

หิวเลย 

[slaveofann]

เห็นพี่ติ๊กบอกว่าพี่หน่อยชอบทำขนมปัง
วันนี้เลยลองทำขนมปังที่โพสต์ไปวันก่อนดูอีกหน
เป็นขนมปังชีสสอดไส้ถั่วลันเตา ข้าวโพด และเบคอน


ตอนพักรอบสองเสร็จก็เอามาโรยชีสที่หน้าแบบนี้


ขนมฟูขึ้นดีมาก
ถ้าเตาสามารถเซ็ตความร้อนลงไปถึงสัก 40C ได้
ขนมปังจะฟูสวยเลยล่ะ


รอบนี้ใช้มอสซาเรลล่าชีส
พออบได้ที่ สีเลยน่ากินแบบนี้
รับสักชิ้นไหมคร๊าบ

ถ้่าพี่หน่อยจะเอาสูตรก็บอกนะ
เป็นขนมปังที่ใช้ น้ำตาล แป้ง นมผง ยีสต์ แล้วก็เนย
ไส้ก็ตามที่บอก ทำไม่ยาก

[Romzaikyu]

ถ้าช้านขาดใจตายชั้นจาปายตามอาฆาตแก๊ 

[slaveofann]

 

เออใช่ พี่ร่มชอบขนม หรือ อาหารประเภทปรุงไม่เยอะแบบนี้นี่นา

[Romzaikyu]

ใช่สิ แล้วชั้นก็ชอบอีขนมปังบ้านี่ด้วย 
ที่สำคัญคือมันหากินแบบอร่อยๆ ร้อนๆ ได้ที่ไหนกันเล่า 
ตอนเด็กๆ อาตูทำแล้วตูต้องตามกลิ่นไปรอหน้าเตาเลย
เห็นรูปนี่ตูจินตนาการตามตั้งแต่กลิ่น รสชาติ สัมผัส อุณหภูมิ ได้เลยอ่ะ 

[มังกิ๊ง]

ฮึ! อ่ะ! แอ่ะ!


หิวตาย หิวตาย 

[X11]

ถ้่าพี่หน่อยจะเอาสูตรก็บอกนะ
เป็นขนมปังที่ใช้ น้ำตาล แป้ง นมผง ยีสต์ แล้วก็เนย
ไส้ก็ตามที่บอก ทำไม่ยาก

เอาค่ะ 

[JΛNΣ]

ไอ้รูปสุดท้ายนั่นกลิ่นซีสลอยมาเลยอ้ะ 

[eThics]

แบบนี้พี่เจนอย่างชอบเลย  


สำหรับตูโชคดีไปที่โตมาเริ่มเฉยๆ กับขนมปัง กินแล้วท้องอืดบ่อยด้วย
ตอนทำงานที่สีลมได้กลิ่นขนมปังซอยละลายทรัพย์ เบื่อขนมปังไปเลย






วันนี้ทำ "ไก่อบน้ำแดง/เหล้าแดง"
แล้วแต่จะเรียกเหอะ สูตรเหมือนๆ กันนั่นแหละ
หมักไก่จนหอมหวนด้วยเครื่องเทศ เอาไปทอด แล้วเคี่ยวกับซ้อสมะเขือเทศบด
ซ้อสครบรส หอมกลิ่นเหล้าจีน กับ Worcester sauce
อร่อยสะใจ หายแค้นจากเมนูเมื่อวาน