ทำอะไรกินกันบ้าง มาโชว์กันหน่อย

[X11]

เหมือนตอนที่ไปทำพายบลูเบอรี่ กันตอนนู้นนนน

บ้านแอนไม่มีเตาแก๊สนะ เครื่องครัวก็ไม่ค่อยมี

[น้องเข่มเข๊ม]

ป้าหน่อยกำลังจะบอกให้แอนซื้อเข้าเรือนหอได้แล้วใช่ไม๊คะ   

[eThics]

คอนโดอิชั้นมีแต่เตาไฟฟ้า ที่คอนโดห้ามใช้แก๊ส 
ทำกับข้าวไม่มันส์เลย ขัดใจอย่างแรง

[กวางจ้ะ]

พี่ติ๊กมีเตาอบ

กวางมีที่ผสมแป้ง




มาตั้งวงทำเค้กกันมั้ยพี่ติ๊ก

[คิ้วหนาจ้ะ]

บ้านแอนไม่มีเตาแก๊สนะ เครื่องครัวก็ไม่ค่อยมี

งั้นรอบ้านใหม่  
ซื้อชุดเครื่องครัว ด้วยนะโบว์
หรือว่าพวกเราจะหุ้นกันซื้อเป็นของขวัญขึ้นบ้านใหม่
เพื่อหวังผลในการจัดมีตฯ ดี  

พี่ติ๊กมีเตาอบ

กวางมีที่ผสมแป้ง




มาตั้งวงทำเค้กกันมั้ยพี่ติ๊ก

ผ้มสมัครเป็นลูกมือ คนแรกเลยครับ 

[X11]

ป้าหน่อยกำลังจะบอกให้แอนซื้อเข้าเรือนหอได้แล้วใช่ไม๊คะ   

เคยบอกโบว์ว่าจะทำสปาเกตตี้ ซอสเนื้อ จะขนเครื่องปรุงไปทำเล่นที่บ้าน
เธอบอกว่าไม่มีอุปกรณ์ให้ทำอาหารนะบ้านนี้ 

[น้องเข่มเข๊ม]

   น่าจะย้ายไปบ้านใหม่ น่าจะซื้อติดไว้บ้าง 

[Uncle Bear]

เคยบอกโบว์ว่าจะทำสปาเกตตี้ ซอสเนื้อ จะขนเครื่องปรุงไปทำเล่นที่บ้าน
เธอบอกว่าไม่มีอุปกรณ์ให้ทำอาหารนะบ้านนี้ 

ขอสูตรทำบ้างได้มั้ยครับ  พี่ป้าหน่อย    

[slaveofann]

สงสัยว่า

ใครเคยไปร้านป้าหวาน อ่าวอุดม แถวๆศรีราชาบ้าง
อ่านในหนังสือ เค้าว่าอร่อยนัก อร่อยหนา
อยากไปกินมากๆ  เฟิร์นเคยกินไหมนะ

[ป้าแป้งกึ่งสำเร็จรูป]

อยากกินก๋วยเตี๋ยวเนื้อสับ ที่มันคล้ายๆราดหน้าน้ำเหนียวๆแล้วเหมือนจะใส่ผงกระหรี่นิดหน่อยอ่ะค่ะ
ใครทำเป็นหรือแถวไหนมีขาย ช่วยเอามาอวดให้เป็นบุญตาหน่อย 

[eThics]

กวาง นัท อัยย์ บุ๋ม และศักดิ์+หนูบี ถ้าสนใจก็เรียนเชิญนะจ๊ะ

เราจะเปิดครัวกันเมื่อไหร่ดี หลังปีใหม่เป็นไง

จะให้พี่มั่วทำอะไรให้กินดีล่ะ

อยากกินก๋วยเตี๋ยวเนื้อสับ ที่มันคล้ายๆราดหน้าน้ำเหนียวๆแล้วเหมือนจะใส่ผงกระหรี่นิดหน่อยอ่ะค่ะ
ใครทำเป็นหรือแถวไหนมีขาย ช่วยเอามาอวดให้เป็นบุญตาหน่อย 

ที่ S&P มี พ่อบอกรสชาติใช้ได้
ถ้าเจอที่อื่นจะมาบอกนะคะ อยากกินเหมือนกัน
ที่บ้านอาจจะมีสูตร เดี๋ยวว่างๆ จะหาให้นะจ๊ะ มีตำราอาหารหลายเล่ม

[❤ NoOIzY&Tad ❤]

ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำ


ช้อบชอบ ขอเกี๊ยวสามเเผ่นเลย

หลังปีใหม่ก็ดีค่ะ 

[ยัง มี พุง]

อยากกินก๋วยเตี๋ยวเนื้อสับ ที่มันคล้ายๆราดหน้าน้ำเหนียวๆแล้วเหมือนจะใส่ผงกระหรี่นิดหน่อยอ่ะค่ะ
ใครทำเป็นหรือแถวไหนมีขาย ช่วยเอามาอวดให้เป็นบุญตาหน่อย 

แม่ตูทำเป็น เดี๋ยววันหลังจะไปแอบถ่ายทำตอนแม่ทำให้ดูเน่อพี่แป้ง

[X11]

ขอสูตรทำบ้างได้มั้ยครับ  พี่ป้าหน่อย    

เอามาจากหนังสือฝรั่ง 2-way basic sauce
ค่อนข้างเยอะไปสำหรับกินคนเดียว ปรับเอาละกันนะ

เครื่องปรุง
เนื้อบด ไก่บด หรือหมูบด 2 ปอนด์
หัวหอมใหญ่ 2 หัวหั่น (ได้ประมาณ 2 ถ้วย)
กระเทียม 2 กลีบ
มะเขือเทศตุ๋น 4 กระป๋อง (ประมาณ 14 1/2 ออนซ์  ปรับเอามะเขือเทศสดมาใช้ดีกว่ามั้ง)
Tomato paste 1 กระป๋อง (ประมาณ​ 6 ออนซ์ คล้ายๆ ซอสมะเขือเทศแบบข้นๆ )
พริกไท

สูตรฝรั่งเค้าให้เอาเนื้อ หัวหอมสับ กับกระเทียม ใส่เตาอบจนกระทั่งผักนุ่ม แต่พี่เอาใส่กระทะแล้วรวนจนสุก ถ้าน้ำเยอะก็เทน้ำออกซักหน่อย จากนั้นก็เอา tomato paste กับมะเขือเทศตุ๋น (พี่ใช้มะเขือเทศสับ) ใส่ แล้วต้มจนเดือดก็ราไฟลง ตุ๋นไฟอ่อนๆ เป็นเวลา 30 นาที คนเป็นระยะ

ถ้าต้องการจะทำเก็บไว้กินหลายๆ วัน ก็เอาซอสออกมาทิ้งไว้ให้เย็นแล้วเอาใส่ช่องแข็ง เก็บได้ 6 เดือน

เวลาทานก็ตักซอสเฉพาะที่จะทานเอามาอุ่น ใส่พริกหวานหั่น ผักชีฝรั่ง และออริกาโน่ ต้มจนเดือนก็ ตุ๋นไฟอ่อนต่ออีกหน่อย ก็เอามาทานกับเส้นสปาเก็ตตี้ได้
ถ้าจะทานแบบซอสแมกซิกัน ก็เอาซอสออกมาใส่พริก Chili pepper (แปลว่าพริกแบบไหนน่ะ นึกภาพออก แต่แปลไทยไม่ได้)​ ใส่ผักชี และพริกป่น (ของแมกซิกัน)

ปรับสูตรเอาตามสะดวกนะคะ

[JΛNΣ]

มันคืออะไร 











ใช่แล้วครับ มันคือฟรุ๊ตเค้ก





ถึงหน้าตาจะประหลาดไปหน่อย แต่ก็อร่อยนะเออ