ปิง ปิง ปิง กิน กิน กินเข้าไป!!!

[toeytoeytoey]

เผลอกดมาดูตอนตี 2 

[คุณชาย ( 737 )]

เสียน้ำลายตั้งแต่โซบะเส้นสดนั่นแล้วครับ 

[Ping]

วันที่9 - Akita

เนื่องจากตอนมาที่นี่นั้นเป็นช่วงสิ้นปีพอดี สถานที่ท่องเที่ยวต่างๆส่วนใหญ่จะหยุดกัน ดังนั้นเลยตัดสินใจไปแถว Kakunodate เป็นเมืองซามูไรเก่า ขับรถออกจากตัวเมืองราวๆ 1ชั่วโมงก็ถึงครับ




นอกเมืองนี่หิมะหนามากๆ




ถึงเมือง Kakunodate แล้วครับ เป็นเมืองเล็กๆ ถนนค่อนข้างแคบ แถมที่นี่ขับรถมาเองหาที่จอดรถยากมากครับ แทบไม่มีที่จอดรถเลย มีแต่ที่จอดรถของร้านต่างๆที่ต้องใช้บริการ






มาที่ร้านนี้ครับ INAHO (โชคดีที่นี่มีที่จอดรถอยู่)




ทางเข้าหน้าร้านมีตกแต่งพวกของพื้นบ้านที่นี่ครับ








เนื่องจากไม่ใช่ช่วงที่คนมาท่องเที่ยวกัน ร้านจะเงียบๆหน่อยครับ (แต่ก็มีลูกค้าเข้ามาเป็นระยะ)






ร้านนี้ได้รับแนะนำลงในหนังสือท่องเที่ยวของจังหวัดอากิตะด้วย




สั่งของกินเล่นก่อนครับ คิริทัมโปะเทมปูระ เป็นเอาคิริทัมโปะมาทอดแบบเทมปูระ (300เยน)








ไม่มีน้ำจิ้มนะครับ เป็นแบบจิ้มเกลือ




รสชาติใช้ได้ครับ คิริทัมโปะย่างหอมๆ ข้างในนุ่มหนึบหนับ ข้างนอกกรุบกรอบ รสชาติเกลือก็เสริมรสหวานของข้าวจังหวัดอากิตะได้อย่างดี




โอยาโกะด้ง หรือข้าวหน้าไก่ไข่ มาที่อากิตะของขึ้นชื่อก็ไม่พ้นไก่บ้านฮิไนของขึ้นชื่อที่นี่ (900เยน)




ในชุดจะมีเครื่องเคียงและซุปมิโสะด้วย








จานต่อไป มิคาริบะ มันมะ (700เยน) เป็นการนำเนื้อไก่มาต้มกับมิโสะและพริกไทยญี่ปุ่นครึ่งนึง




ส่วนนี้เป็นส่วนของเนื้อไก่ต้มมิโสะครับ




ส่วนนี้อัดแน่นไปด้วยมันโทโรโระ




อันนี้ชุดใหญ่ครับ กักโกะ ไคเซกิ (1,500เยน) เป็นเมนูขึ้นชื่อของที่นี่เลย




เต็มๆตาครับ เมนูนี้คือข้าวหน้าไข่ (ทามะโกะด้ง) เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงที่เป็นผักดอง 9ชนิด




ทามาโกะด้งครับ ทำมาซะสวยเชียว (แต่ผมชอบแบบกึ่งสุกกึ่งดิบมากกว่านะ)




กักโกะ ชื่อเมนูนั้น หมายถึงผักดองครับ (น่าจะเป็นภาษาท้องถิ่นที่นี่) เมนูนี้จะสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติของดองที่แตกต่างกันได้หลากลายมากๆ




















ในชุดก็จะมีซุปใสคิริทัมโปะอีกด้วย




สำหรับร้านนี้ หน้าตาอาหารดีมากๆ แต่รสชาติไม่ได้ถือว่าเทพมากมายครับ


ร้าน INAHO
แผนที่ http://goo.gl/maps/UFl6b
เปิด 11.00-16.00
ปิดวันพฤหัส

[iSharp]

 

[Vikz]

ว้ากกกกกกกกกก

[คุณชาย ( 737 )]

มีถั่วหมักแกล้มด้วย 

[Uncle Bear]

ถ้วยในชุดอาหารสวยจัง......ไม่เหมือนกันเลยด้วย

[Ping]

หลังจากที่อิ่มหนำแล้วก็มาเดินเล่นในย่านนี้ซักหน่อย




มีร้านขายขนมแบบเก่าๆด้วย






ในย่านนี้จริงๆก็ต้องมาเที่ยวในช่วงซากุระบานครับ จะเป็นที่นิยมมากๆ ผมมาในช่วงนี้คนเลยจะน้อยๆหน่อย




หิมะหนาจริงๆ




ในจุดนี้จะมีพิพิธภัณฑ์ที่เปิดแสดงงานเล็กๆอยู่ด้วยครับ




ในนี้ก็จะจัดแสดงเรื่องราวๆต่างๆ เกี่ยวกับซามูไร รวมไปถึงเรื่องราวๆต่างๆในอดีตที่เกี่ยวข้องกับเมืองนี้










จริงๆในแถบนี้มีร้านอีกร้านที่มีเมนูที่ดังมากว่า 30ปีอยู่ด้วย




ร้านนี้อยู่ที่หน้าสถานี Kakunodate เลยครับ เป็นร้านอาหารที่อยู่ในโรงแรมนี้




มีป้ายร้านอยู่ข้างหน้านี้ครับ ร้านซากุระโคะมาจิ




เข้ามาที่โรงแรมร้านอยู่ทางขวามือเลยครับ ทางเข้าร้าน




หมดช่วงอาหารกลางวันแล้ว ลูกค้าไม่ค่อยเยอะเท่าไหร่






เมนูแนะนำครับ ไอกาเกะจินไดคาเร 980เยน




มาแล้วครับเมนูแนะนำตัวเป็นๆ




เมนูนี้คือข้าวแกงกะหรี่ 2แบบ




จะมีแบบเข้มข้นเผ็ดร้อน(แกงกะหรี่แบบใหม่ที่กำลังนิยม) จะเป็นเดมิกลาซอส และเนื้อหมู




และแบบนุ่มๆหวานๆ(แกงกะหรี่แบบเก่า) โดยเครื่องจะเป็นไส้กรอกปลาแบบดั้งเดิม ตัดกันคนล่ะฝั่ง




ส่วนตรงกลางก็เป็นไข่ออนเซ็น คอยประสานรสชาติทั้ง 2ฝั่ง




ในเซ็ตก็มีซุปให้มาด้วย




สำหรับรสชาตินั้นถือว่าใช้ได้ครับ แปลกดี แต่ก็ไม่ถึงกับอร่อยเหนือแกงกะหรี่ร้านอื่นๆเท่าไหร่ครับ


ร้านซากุระโคะมาจิ (อยู่หน้าสถานี Kakunodate)
เปิดทุกวัน 7โมงเช้า - 3ทุ่ม

[Ping]

จาก Kakunodate นั้น ขับรถขึ้นมาทางเหนือซักระยะ มุ่งสู่ทะเลสาบ Tazawa




ทางค่อนข้างกันดานพอสมควร หิมะเยอะมาก ลื่นมาก ค่อนข้างอันตราย




เห็นทะเลสาบแล้ว




ทะเลสาบในฤดูหนาวนี่ วิวสวยมากๆ




ขับเข้ามาอีก ทางค่อนข้างอันตรายทีเดียว




จุดมุ่งหมายมาที่นี่ครับ โรงเรียนประถมเก่า ของแถบทะเลสาบ Tazawa ครับ




ถูกปกคลุมไปด้วยหิมะขาวโพลนเลย




อาคารเรียนครับ




จริงๆที่นี่ไม่มีการเรียนการสอนแล้วนะครับ เค้าจัดให้เป็นสถานที่ท่องเที่ยวให้คนมาแวะชมบรรยากาศโรงเรียนในอดีต










หลังจากเดินชมจนหนำใจแล้วก็กลับมาที่ตัวเมืองอากิตะ มาโซ้ยข้าวเย็นกันที่ร้านนี้ อากิตะ ฮิไนจิโดริยะ




ถ้าพูดถึงอากิตะ ก็ต้องไก่บ้านฮิไนอันเลื่องชื่อ ถ้าพูดถึงไก่ฮิไน ก็ต้องร้านนี้ครับ




เมนูแนะนำของร้านเลยครับ โอยาโกะด้ง (1,280เยน)




เปิดฝามาสุดยอดมากๆ ไข่กึ่งสุกกึ่งดิบกำลังดีเลย




ข้าวอากิตะนุ่มๆหอมหวาน กับไข่กึ่งสุกกึ่งดิบเยิ้มๆ เข้ากับซอสสูตรพิเศษของทางร้าน และด้วยสัมผัสหนุบหนับ เคี้ยวเพลินของไก่ฮิไนอีก สุดยอดจริงๆเลยครับ




ในชุดก็มีซุปและผักดองด้วย






เสต็กไก่ฮิไนย่าง (1,800เยน)




เนื้อนุ่มหนังกรอบแบบไก่ย่างในอุดมคติเลย




สลัดผักที่เคียงมาก็สดกรุบกรอบมากๆ




ไม่ต้องจิ้มน้ำจิ้มครับ จิ้มเกลือเพื่อลิ้มรสชาติแท้ๆของไก่ได้เลย




ต่อด้วยแกงกะหรี่ไก่ฮิไนแบบเข้มข้นๆ






ไก่ทอดคาราอาเกะก็อร่อยล้ำ




ไก่ทอดได้กำลังดี ข้างนอกกรุบกรอบ ข้างในก็ไม่แข็งเกินไป




เมนูไก่ย่างก็มีครับ อันนี้เป็นแบบย่างเกลือ 1ไม้จะมีเนื้อไก่อยู่ 3ชนิดแตกต่างกัน (ไม้ล่ะ 350เยน)




อันนี้แบบย่างซอสครับ




สึคุเนะครับ เป็นไก่บดปรุงรส (380เยน)




สำหรับเมนูนี้จะมีไข่แดงแยกออกมาให้จิ้มกินรวมกันครับ




รสชาติของไก่แดงเข้ากับซอสและเนื้อไก่ย่างมากๆ กลมกล่อมสุดๆ




สำหรับร้านนี้ก็มีแปะป้ายการันตีเนื้อไก่ฮิไนของแท้ไม่มีแอบอ้างครับ





ร้าน อากิตะ ฮิไนจิโดริยะ (สาขาห้างโทปิโกะ ชั้น3)
แผนที่ http://tabelog.com/akita/A0501/A050101/5004860/dtlmap/
เปิดทุกวัน 11โมง-4ทุ่ม


จบวันที่ 9

[icez]

มาม่าอยู่หนายยย

[iannnnn]

แล้วดันเลือกมาปล่อยเวลาดึกด้วยนะ

[ณต]

ไก่น่ากินมาก คือตูส่วนตัวไม่ค่อยชอบกินไก่เท่าไหร่(เพราะหาอร่อยๆ ยาก)
แต่ไก่ที่ญี่ปุ่นนี่อร่อยจริงอะไรจริง 

[คุณชาย ( 737 )]

  ไก่ย่างสามส่วนนั่นน่าทานมากครับ

[Ping]

วันที่10 - Akita


มารับมื้อแรกด้วยร้านราเม็งชื่อดังของจังหวัดนี้กันครับ ร้าน นิกิชิ อากิตะบุนเต็น ร้านนี้มีหลายสาขา แต่สาขานี้ได้รับเรตติ้งดีที่สุดในเว็บ Tabelog เลยตัดสินใจมาที่นี่ครับ

ร้านนี้เดินทางมาลำบากหน่อยต้องเดินทางด้วยรถส่วนตัวเท่านั้นครับ ขับออกมานอกตัวเมืองอากิตะราวๆ 15นาทีก็ถึงครับ (แต่สาขาอื่นก็เดินทางไปลำบากพอๆกัน)










ขนาดมาถึงก่อนร้านเปิดก็มีคนรอคิวแล้ว




พอถึงเวลาร้านเปิดก็เข้ามานั่งประจำที่เลยครับ




นั่งเรียงกันเป็นตับเลย




สำหรับร้านนี้ ครัวจะอยู่กลางร้านเลย แล้วเคาเตอร์ของลูกค้าก็จะล้อมรอบครัว




ชามแรกมาแล้วครับ ทัมตันเม็ง (800เยน)




ราเม็งซุปกระดูกหมูรสเข้มข้น กับน้ำมันพริกรสเผ็ดร้อน เหมาะกับฤดูหนาวแบบนี้จริงๆ




ส่วนเมนูนี้เป็นเมนูพิเศษเฉพาะฤดูหนาวครับ ฟุยุโนะคุโระ (สีดำแห่งฤดูหนาว) (800เยน) จริงๆก็มีสีขาวด้วยครับ แต่ไม่ได้สั่ง




ส่วนชามนี้ของผมครับ โดกะโมริเซ็นบุโนะเสะ (1000เยน) เป็นเมนูราเม็งซุปกระดูกหมู (มีให้เลือกทั้งโชยุและชิโอะ) พร้อมใส่เครื่องทุกชนิดของทางร้านครับ




เริ่มจากเกี๊ยวกุ้งที่ใส่กุ้งทั้งตัวแบบไม่หวง




ชาชูที่ใส่มาอย่างเต็มที่ อัดแน่นมาเต็มชาม




ชาชูชิ้นโตๆ เนื้อหนานุ่มมมมม




ของเด็ดคือ ไข่ต้มปรุงรสครับ




ปรุงรสด้วยซอสสูตรพิเศษของทางร้าน รสกลมกล่อมอร่อยมากๆ




สำหรับซุปโชยุ จะมีน้ำมันหอมเจียวใส่มาด้วย กลิ่นหอมเตะจมูกเลย




น้ำซุปรสเข้มข้น กลมกล่อม แต่ไม่เลี่ยน ซดได้คล่องคอมากๆ




เส้นเป็นแบบเล็กตรง เข้ากับน้ำซุปเลยทีเดียว




เผลอแป๊บเดียวทั้งหมดนั่นก็ลงท้องไปหมดแล้วครับ




เกี๊ยวซ่าที่นี่ก็อร่อยครับ ราคาไม่แพงด้วย 5ชิ้น 250เยน




แป้งบาง ไส้ก็ใส่มาเต็มที่ เนื้อชุ่มฉ่ำ อร่อยสุดๆ




กินราเม็งไปแล้ว แต่ใจยังต้องการ เลยขอสั่งมากินเพิ่มโลด!!! ชามนี้คืออาบุระโซบะครับ (780เยน)




อาบุระโซบะก็คือ ราเม็งแห้งชนิดนึงที่ปรุงด้วยน้ำมันและซอสของราเม็งเอามาคลุกกับเครื่องแล้วกินครับ






คลุกเสร็จแล้วหน้าตาเป็นแบบนี้ รสชาติค่อนข้างจัดจ้าน รสออกคล้ายๆกับยากิโซบะเลยครับ




ส่วนอีกชาม ไหนๆก็มาแล้วขอลอง สึเคะเม็งที่นี่หน่อย อันนี้เป็นแบบชามเล็กนะครับ (780เยน)




ขนาดชามเล็กนะนี่






ชาชูชิ้นใหญ่มากกกกก




เส้นเหนียวนุ่ม หนึบหนับ ซุปก็รสชาติกลมกล่อม ขนาดมีราเม็งเต็มท้องอยู่ก็โซ้ยจนหมดเลยครับ




สำหรับร้านนี้ถือว่าเป็นราเม็งที่อยู่นอกเมืองที่อร่อยมากๆครับ ไม่แพ้ร้านใหญ่ๆในโตเกียวเลย ใครที่ชอบราเม็งก็แนะนำเลยครับ (แต่เดินทางมาลำบากหน่อยนะครับ)

ร้าน นิกิชิ อากิตะบุนเต็น
แผนที่ http://tabelog.com/akita/A0501/A050101/5003806/dtlmap/
เปิด 11โมงเช้า - 4ทุ่ม
ไม่มีวันหยุด

[Ping]

ดันกดซ้ำ