ครัวแม่พลอย

[Romzaikyu]

ป๋าเลย์ยังไม่โดนฆาตกรรมอะไรหรอก ต้องรวยก่อน 

[Ou!]

ให้ป๋าทำประกันชีวิตเยอะๆ ก่อนสิ

[ส้ ม ♥]

เห็นแล้วปวดฟัน .. ช่วงนี้ต้องทำฟัน งดของหวาน

เข้าจู๋นี้ เหมือนมาฆ่าตัวตายชัดๆ

[pplus]

หมดไปอีกหนึ่งสัปดาห์ค่า อาทิตย์นี้มีขนมแค่สองอย่างนะคะ  เพราะวันพฤหัสไม่ได้เข้าเรียนชั่วโมงปฏิบัติ เนื่องจากไม่สบายค่ะ 

ขนมชิ้นแรกของอาทิตย์ที่ผ่านมาคือ Moelleux au chocolat หรือ Chocolate soft cake ค่ะ

เป็นการทำขนมและเน้นการจัดจานค่ะ  โดยเราจะทำ sabayon sauce / ice-cream / และ tuile biscuit เพื่อตกแต่งจานด้วยค่ะ

แต่เอากลับมาได้แค่ tuile biscuit ค่ะ  เพราะ sabayon sauce ต้องทำใหม่ๆ และที่บ้านไม่มีวัตถุดิบค่ะ

ส่วน ice-cream เอากลับมาด้วยค่อนข้างลำบาก เลยขอใช้เป็น ice-cream ของ nestle แทนนะคะ

[ส้ ม ♥]

เค้กช็อคโกแลตลาวา   

[บิ๊กเล็ก]

 

[NooKSTYLE]

 

[กวางจ้ะ]

กรีดร้องงงงงงงงงงงง ช็อคโกแลตนั่น

[pplus]

และแล้วก็มาถึงเค้กปราบเซียนค่ะ Opera

ยากมาก ประกอบเค้กเหนื่อยเลยค่ะ ให้เนี๊ยบแบบ Chef นี่ลำบากจริงๆ  

chef บอกว่าเค้กนี้เป็นหนึ่งในเค้กสำหรับทดสอบรับคนเข้าทำงานเป็น chef ได้อย่างดีเลยค่ะ  เพราะต้องเนี๊ยบสุดๆ ทุกชั้น

รวมถึงขั้นตอนการทำตัวเนื้อเค้กและครีมด้วยค่ะ















ส่วนด้านล่างนี้เป็นผลงานของ Chef อันนี้ขออนุญาตลงให้ดูนะคะ  เพราะเทพสุดๆ เนี๊ยบยิ่งกว่าร้าน Lenotre อีกค่ะ  

[IM]

กรี๊ดดดดดด  โอเปร่าาาาา 

[psyfer]

เข้ามาทำร้ายตัวเอง ก่อนจะออกไปด้วยอาการบาดเจ็บสาหัส 

[NooKSTYLE]

 

[กวางจ้ะ]

กรี๊ดดดดดดดดดดดดดด



อยากกิน 

[slaveofann]

  ของพี่พลอยก็เนี๊ยบออก

[eThics]

ถ้าพลอยไม่เอาของเชพมาให้ดู ว่าขั้นเมพเป็นยังไง
เค้าว่าของพลอยก็เจ๋งแล้วนะ

แต่ของเชพนี่ เนี้ยบ ไร้ที่ติจริงๆ
เป๊ะมากๆ สม่ำเสมอทุกชั้น เชื่อว่ายากจริงๆ

ฝึกทำบ่อยๆ เดี๋ยวก็เก่ง สู้ๆ นะเปี๊ยกนะ