มาทำอาหารกันเถอะ

[eThics]

พี่หน่อยผสมแป้งแช่ตู้เย็นไว้ให้
ตูแค่เอามาทอด แล้วสอดไส้กล้วย สตรอเบอรี่ สบายเฮ

แป้งสาลีอเนกประสงค์                           1 + 1/2  ถ้วย
น้ำตาลทรายละเอียด                             1 + 1/2  ช้อนโต๊ะ    
เกลือป่น                                                    1  หยิบมือ
ไข่ไก่ เบอร์ 0 (ฟองละ 65-70 กรัม)                    2  ฟอง  
นมสดชนิดจืด                                      1 + 1/3  ถ้วย  
วิปปิ้งครีมชนิดกล่อง                        1/3 ถ้วย + 1 ช้อนโต๊ะ
กลิ่นวนิลลา                                                 1 ช้อนชา


ร่อนแป้ง น้ำตาลทราย เกลือ พร้อมกันลงในอ่างผสม
แล้วทำเป็นหลุมตรงกลาง แล้วใส่ไข่ไก่ลงไป
แล้วค่อยๆ เทนมสดและวิปปิ้งครีมลงไป คนด้วยตะกร้อมือ ใส่กลิ่นวนิลลา
คนให้เข้ากันจนเนื้อเนียน แล้วพักไว้ในตู้เย็นช่องธรรมดาประมาณ 30 นาทีก่อนใช้

[psyfer]

ขอบคุณค่ะพี่ติ๊ก 

[กวางจ้ะ]

 

[โบว์]

ย้ายอันนี้ไปห้องชวนชิมด้วยซิ
วันๆ พี่ติ๊ก จะได้เข้าห้องนั้นทีเดียว จะได้ไม่ลำบาก

[eThics]

ว่าจะบอกอยู่เหมือนกัน แต่ลืม 
อีกอย่างเห็นว่าอยู่ในขึ้นหิ้งด้วย

[ดาเฉยๆ]

มีใครเคยทอดรถด่วนมั่งมั้ยคะ
วันนี้ดาหาเรื่อง ไปซื้อมาทอดเอง
แล้ว มันไม่กรอบ  (แถวบ้านเรียกหยูด คำเมืองเรียกยม)

ลองทัั้งต้มก่อน แล้วคั่วในน้ำมันน้อยๆ ตามสูตรพันทิป
ทอดน้ำมันท่วมๆ แล้วเทน้ำมันออกคั่ว
มันก็ไม่กรอบ

ปัญหาคือ ตอนทีทอดเนี่ยรถด่วนพองตัวสวยงามมาก
มันก็คงเป็นไปตามกฏของก๊าซ ปริมาตรและความดันแปรผกผันกับอุณหภูมิ
พอทิ้งให้เย็นเท่านั้นแหละ สามัคคีกันฟีบเชียว

ไม่เห็นเหมือนที่ขายตามตลาดเลย 

มีใครเคยทอดมั้ยคะ ทำยังไงให้มันพองๆ 
ส่วนถ้าใครเห็นโพสนี้แล้วอยากลองทอดเอง ที่แมคโครมีแบบแช่แข็งขายนะคะ
แต่ไม่แนะนำให้ซื้อมาทอดเอง ซื้อเค้ากินเถิดค่ะ 

จะลองใหม่แต่ต้องกินที่ทอดวันนี้ให้หมดก่อน
รู้สึกว่าคลอเรสเตอรอลพุ่งปรี๊ดๆ 

[Romzaikyu]

ทอดแบบเฟร้นช์ฟรายมั้ง

ตือทอดในน้ำมั้นร้อนปานกลางพอสุกก่อน พักไว้
แล้วมาซุ่มในน้ำมันร้อนๆ เยอะๆ ที่ดียว

[eThics]

ทอดแบบเฟร้นช์ฟรายมั้ง

ตือทอดในน้ำมั้นร้อนปานกลางพอสุกก่อน พักไว้
แล้วมาซุ่มในน้ำมันร้อนๆ เยอะๆ ที่ดียว

เพิ่งก๊งมาเหรอพี่ร่ม หรือรีบ 

[Romzaikyu]

ตื่นมาแล้วเห็นว่าไม่ได้ปิดคอมพ์เลยเล่นซะหน่อย

[ดาเฉยๆ]

  ขอบคุณค่ะลุงร่ม ได้ผลยังไงแล้วจะมารายงาน 

[eThics]

ตื่นมาแล้วเห็นว่าไม่ได้ปิดคอมพ์เลยเล่นซะหน่อย

ถึงว่ามันแปลกๆ 

[NooKSTYLE]

เมื่อวานเอามันฝรั่งเป็นลูกๆมาทอดเฟรนฟรายด์เอง

ทอดเสร็จออกมา... ขมซะงั้น

[eThics]

ปอกเปลือกรึเปล่า หรือว่าไหม้ 

[NooKSTYLE]

ปอกแล้วสิพี่ ทำเหมือนเอามาทำมัสมั่นทุกอย่างเลย

แค่ไม่ได้ต้มก่อน ปอกเสร็จหั่นๆๆ ทอดเลย 

[Romzaikyu]

มันไม่ต้องต้มนะ