Ready meal = อาหารพร้อมอุ่น

[สันในตั้ม]

ลองกินข้าวน้ำพริกปลาทูที่พี่ตั้มบอกละค่ะ
ปลาทูอร่อยดี แต่เดือนไม่ชอบน้ำพริกมันอ้ะ

ประเมินจากรสชาติกลางๆ ผู้ดีๆ น่ะจ๊ะห์ 

(พี่ว่าอาหาร Frozen รสประมาณนั้นก็โอแล้วนะเดือน  )

[蓝月 (lán yuè)]

เหมือนถูกด่าว่าไม่เป็นผู้ดียังไงไม่รู้
ล้อเล่นนะคะ

เดี๋ยวจะไปลอง กะเพราไข่เค็มต่อ {หมีโหด}

[น้องเข่มเข๊ม]

   เอาจริง ๆ ไม่กล้ากินนะไอ้น้ำพริกปลาทู 7-11 อ่ะ




กลัวเค้าด่าว่ะ เพราะกลิ่นน้ำพริกท่าทางจะ... {หมีโหด}

[蓝月 (lán yuè)]

หึ่งมาก

[น้องเข่มเข๊ม]

กลัวเค้าด่า...ขนาดอุ่นกระเพราฯ  คนเข้ามาใน 7-11 กินตามเลย   {หมีโหด}

[สันในตั้ม]

พี่พูดเล่น 
แหมๆ  ใครจะกล้าว่าน้องเดือนว่าไม่เป้นผู้ดี   

บางทีกินแล้วก็รู้สึกว่า มันสมบูรณ์แบบเกินไป
อย่างมะเขือขื่นผ่าครึ่งในพะแนง หรืออะไรไม่รู้
ตอนกินนี่มันก็ผ่าครึ่งเนื้อก็พอดีๆเกินไปจนน่ากลัว
สมบูรณ์แบบจนแห้งแล้งน่ะครับ

เพิ่งเห็นอันนี้ของเก้อ +1 = ชอบแนวคิด อาร์ตดี

แนวคิดนี้พี่ใช้มาตลิดเลยนะ ไม่อยากให้มันสมบูรณ์มากเกินไป
แต่บางครั้งก็ต้องคิดในแง่ของวิศวกรรมอาหาร ถ้ามันมีชิ้นเล็กปนกับชิ้นใหญ่
ชิ้นเล็กมันก็จะสุกเละ เพราะมันโดนให้ความร้อนเท่าๆ กัน ถ้าจะเอามาให้ความร้อนแยกกันแล้วค่อยผสมกัน มันก็สิ้นเปลืองพลังงาน
เค้าก็เลยนิยมเล่นสีสัน รสชาติ อันดับรองลงมาคือรูปร่าง แต่หมายถึงรูปร่างโดยรวมที่แสดงถึงความนากินนะ
ไม่ได้หมายถึงรูปร่างที่มีขนาดเล็กใหญ่ ดูเป็นธรรมชาิติ 

วันนี้มีโอกาสลองของใหม่ครับ
"ข้าวแกงส้ม หมูปั้นก้อนกระเทียมพริกไทย"
Ezygo ของ CP 7-11
ราคา : 35 บาทต่อกล่อง





ซื้อมาได้สองวันแล้ว ข้างแบบนี้ถ้าเก็บช่องฟรีซธรรมดามันจะเก็บได้ไม่กี่วัน (ประมาณ 7 วัน ถ้าจำไม่ผิด)
ปกติเป็นคนชอบทานแกงส้มกะไข่เจียว ไม่เคยเห็นแกงส้มกับหมูปั้นก้อน ก็เลยเลยหยิบมาลอง





ให้คะแนน (คะแนนเต็มข้อละ 5 หมี)
ความน่าซื้อ : {หมีโหด} 
ธรรมดามากๆ รูปก็ไม่ดึงดูดเท่าไหร่ เห็นภาพหมูปั้นก้อนชัดมาก  ถ้ามองในแง่ของผู้ผลิต เนื้อที่ผ่านการบดคือเนื้อเศษเหลือจากการทำอย่างอื่น เช่นถ้าเราจะทำนักเกต การตัดเนื้อให้เป็นชิ้นทรงสี่เหลี่ยมจะทำให้เกิดเศษเนื้อพวกนี้ แต่สำหรับคนไทยจะไม่วิตกเรื่องนี้ซะเท่าไหร่ เพราะเรากินง่าน แล้วเนื้อบดก็ของชอบพวกเราด้วย (แต่ตูไม่ชอบ เนื้องานมันฝังใจ)

ความน่ากิน :   {หมีโหด} {หมีโหด} {หมีโหด}
น่ากินดีเหมือนกัน มีหมูแปะอยู่ 2 ก้อนใหญ่ๆ แล้วก็แกงส้มสีสวยเป็นน้ำแกง

รสชาติ :  (ไม่หมีเลย ) 
ไม่เกรงใจนะ ในไม่อร่อยเลยซักฮิด แกงส้มจืดเหมือนน้ำกลั้วครก พริกแกงส้มไม่หอมมะขามเปียกเลย เหมือนจะปรับความเปรี้ยวด้วยกรด (ว่าจะนึกไปถึงแกงเหลืองก็ไม่ใกล้เลย) ผักก็นิ่มๆ จืดๆ ส่วนหมูก็รู้เลยว่าใส่กระเทียมผง คือกลิ่นกระเทียมผงเนี่ยมันจะแรงมาก มันจำไม่ใช่อารมณ์เคี้ยวแล้วกลิ่นกระจาย แต่กลิ่นมันจะกระจายตั้งแต่ตอนดม เนื้อสัมผัสของหมูบดแห้งเหมือนเคี้ยวกระดาษ คาดว่าเอาเนื้อไขมันน้อยพวกเนื้อบดมาทำแล้วบดนานเกิน เติมไขมันหน่อยจะดีขึ้นนะ 

ความรู้สึกหลังทาน :   {หมีโหด}
ช่วยด้วย กลิ่นกระเทียมติดเพดานปาก

ความคุ้มราคา :  {หมีโหด}
ถ้ามีโอกาส พยายามเลี่ยงเมนูนี้

[น้องเข่มเข๊ม]

ดูน้ำมันโจ๋งเล่ง ยังไงไม่รู้   

[蓝月 (lán yuè)]

 {หมีโหด} เชื่อพี่ตั้มค่ะ จะไม่ไปหามากิน

ปล. พี่ตั้มตั้งจู๋เล่าเรื่องการทำงานมั่งสิคะ อยากอ่าน น่าจะสนุกดี (มั้ง)
ได้ออกแบบอาหารอะไรยังไงแบบนี้น่ะค่ะ

ปล. อีกที เดือนหาข้าวยำดอกไม้ไม่เจอค่ะ สงสัยเลิกขายไปละมั้ง

[สันในตั้ม]

เล่าไม่ได้จ๊ะเดือน มันเป็นความลับทางธุรกิจ 
แล้วมันก็เป็นจรรยาบรรณด้วย 
ถ้าะี่เล่า บริษัทคู่แข่งอาจจะเอาไอเดียไปใช้ก็ได้ หรืออาจจะทำอะไรมาตีตลาดแทน

เหมือนเราทำงานโฆษณา
แต่เอาไอเดียโฆษณามาบอกเค้าก่อนนั่นแหละ

เท่าที่ทำทุกวันนี้ (ไม่ค่อยเชียร์บริษัทตัวเอง) ยังรู้สึกหวิวๆ เล้ย 

[蓝月 (lán yuè)]

อ้าว เหรอคะ
จริงๆ เดือนว่าฟู้ดซายน์นี่น่าจะสนุกนะ
น่าจะอ้วนด้วย {หมีโหด}

[น้องเข่มเข๊ม]

เมื่อกี้ไอซ์มาบอกว่า จะไปซื้อข้าวที่ 7-11 กิน  



เป็นน้ำพริกปลาทูแหละ...เห็นว่าได้แรงบันดาลใจจากจู๋นี้ของตั้ม  

[Ou!]

ยินดีกับกระจู๋พี่ตั้มด้วยครับ



ตอนนี้มีอาหารพร้อมอุ่นเต็มตู้เย็นเหมือนกัน


เป็นพิซซ่าครึ่งถาด เหลือจากกินกับเพื่อน

[สันในตั้ม]

เมื่อกี้ไอซ์มาบอกว่า จะไปซื้อข้าวที่ 7-11 กิน 

เป็นน้ำพริกปลาทูแหละ...เห็นว่าได้แรงบันดาลใจจากจู๋นี้ของตั้ม   

น้ำพริกกะปิปักษ์ใต้มันจะข้นๆ รสจัดกว่าภาคกลางมาก น้ำพริกภาคกลางมันจะเหลวๆ ใสกว่า
ถ้าไม่อร่อยอย่ามาโทษกันนะเว้ยเฮ้ย 

ยินดีกับกระจู๋พี่ตั้มด้วยครับ
ตอนนี้มีอาหารพร้อมอุ่นเต็มตู้เย็นเหมือนกัน
เป็นพิซซ่าครึ่งถาด เหลือจากกินกับเพื่อน

ยินดีด้วยกับน้องอุ้ย กับอาหารเหลือจากเพื่อนข้างบน 
พิซซ่าไขมันมันเยอะนะครับ เอามาเวฟซ้ำบ่อยๆ ไม่ดี แนะนำให้เวฟวัตต์ต่ำๆ นะ 

[น้องเข่มเข๊ม]

อยากไปกินของงานเกษตรภาคใต้   

[ป้าแป้งกึ่งสำเร็จรูป]

เข้ามาติดตามค่ะ 
ปล. สมัยเด็กๆแม่ทำข้าวยำให้ทาน เอาเกสรของดอกชมพู่ม่าเหมี่ยว (เกสรเป็นเส้นๆพู่ๆสีชมพูจัดค่อนไปทางสีบานเย็น) จะหอมๆกลิ่นดอกไม้รสอมเปรี้ยวอมหวาน อร่อยมาก เป็นข้าวยำที่ไม่เลี่ยนเลย ช๊อบชอบ