ครัวแม่พลอย

[eThics]

พี่ร่มกะส้มร่าเริงเกินไปป่ะ  

[Layiji]

แปะ สู้ๆ เล่นเลยๆๆๆ 

เล่นเอ็งน่ะแหละ รายแรก แสรดดดด



ครืนนนนนนนน

[JΛNΣ]

ดูรูปแล้วอ่านลายเซ็น โคตรโรคจิตเลย   

[ส้ ม ♥]

แปะไม่ยุติธรรม  

[Layiji]

เรียงลำดับตามวันที่จากหลังมาหน้า

เอ็งน่ะแหละรายแรก อีสมหวัง !!


ครืนนนนนน

[HyoPlum]

 

[Ah!]

สงสารส้ม

[ความฝันกลางฤดูร้อน]

น่าอร่อย 

[ณัฏฐ์]

เกือบกลืนยาสีฟัน

[eThics]

 

[pplus]

สวัสดีค่ะ 

เค้กประจำสัปดาห์ที่ผ่านมาจะหายไปตัวนึงนะคะ  เนื่องจากไปต่างจังหวัดในช่วงเทศกาลเจ เลยขาดไป 1 ครั้งค่ะ



เค้กชิ้นแรกชื่อ Walnut and praline hazelnut crisp dome ค่ะ

ด้านในสุดเป็น crisp praline hazelnut palet ค่ะ

ถัดมาที่เป็นครีมสีน้ำตาลอ่อนๆ คือ mousse butter praline กับ ancient walnut biscuit

แล้ว glaze ด้วย dark chocolate กับ almond อบค่ะ

[p1ug]

  ปิ๊รามิด

[ออยอิชี่]

ชอบช็อกโกแล็ต กับ อัลมอนด์ ที่ซู้ดดด 

[pplus]

ขนมอย่างที่ 2 ของสัปดาห์  มาเป็นกลุ่มค่ะ  เป็นการทำ Petits-fours อีกแล้วค่ะ  แต่โรงเรียนให้ทำจริงๆ 3 อย่างค่ะ







เริ่มกันที่อย่างแรก คือ Aphrodisiaque choux

ด้านบน choux เป็น fondant  ไส้ด้านในเป็น Lemon / ginger cream ค่ะ












ชิ้นที่ 2 เป็น Green apple sable









ชิ้นที่ 3 เป็น Exotic surprise   เป็น soft cake ที่มี mango passion fruit jelly อยู่ตรงกลางค่ะ

[pplus]

ขอบคุณทุกท่านที่เข้ามาเยี่ยม และติชมค่า