ทำอะไรกินกันบ้าง มาโชว์กันหน่อย

[eThics]

พวกนี้ไม่รู้อะไร ป๋าทำถูกแล้วย่ะ 



เราสามารถทำซ้อสมะเขียเทศเก็บไว้ก่อนได้
เมื่อจะกินค่อยเอาไปอุ่น แล้วจึงเติมเนื้อสัตว์ลงไป
ถ้าไม่กินเนื้อสัตว์ ก็ราดซ้อสมะเขียเทศเพรียวๆ กินได้เลย 



แต่อีสูตรซ้อสมะเขือเทศใส่ถั่วนี่
ตูยังไม่เคยได้ยินที่ไหนมาก่อน 

[Layiji]

ไม่ศรัทธาในโยอิจิอ่ะเดะ 

[Ou!]

ไม่น่าเชื่อว่าจะน่ากิน

[เดอะบุ๋ม]

ไม่น่าเชื่อว่าจะน่ากิน

[ณัฏฐ์]

 


ว่าแล้วลืมใส่อะไรบางอย่างจริงๆด้วย

[X11]

งงๆ ตั้งแต่ตอนแรกวว่าไม่ใส่เนื้ออะไรซักอย่างเหรอ
แต่จะรออ่านจนจบก่อน 

[Katezila]

ไม่ศรัทธาในเลย์อิจิอ่ะเดะ 

[Layiji]

 

[❤ NoOIzY&Tad ❤]

ทำแบบไม่ง้อเมีย

แต่ขอโทษ! สูตรสปาเก็ตตี้หนะของเมีย 

[slaveofann]

โคตรฮา 


แล้วสรุปอร่อยไหมป๋า  หน้าตาผู้ดีมาก

[Layiji]

แน่นอนต้องอร่อยสิฟะ ตั้งแต่เส้น เครื่องและรสแฝง
การต้มเส้นของฉันเป็นแบบอัลเดนเต้นะโฟ้ยยว์

(ชมเองก็ได้)

[icez]

มันคืออะไรหรอครับ อัลเดนเต้ ใกล้ๆ กับอัลเซเชี่ยนมั้ย

[บิ๊กเล็ก]

  


แต่หน้าตาน่ากินมากๆ 

[eThics]

ป๋านี่เอาดีทางอาหารญี่ปุ่นกับอิตาเลี่ยน
แถมมีเทคนิคแพรวพราวด้วยนะ เจ๋งและฮา


มัวแต่ขำจนลืมชมไปเลยว่าหน้าตาน่ากิน 

[Layiji]

• พอเส้นเริ่มสุกสังเกตได้โดยจะเห็นเส้นดูใสๆ ลองตักมาผ่านน้ำเย็นแล้วชิมดู ถ้าเส้นข้างนอกเริ่มนิ่มและข้างในกรุปๆ ก็ยกลงได้ (ดูเวลาจากซองแต่ละซองว่าให้ต้มนานกี่นาที ส่วนใหญ่จะประมาณ 4-6 นาทีบางคนจะเอาลงก่อนสัก 1นาทีจากเวลาที่บอกไว้ข้างซอง) อย่า ต้มเกินเวลาเส้นจะบวมจนเละไม่อร่อย เส้นที่ได้ที่กำลังดี คือ นิ่มข้างนอก ข้างในกรุปๆ เป็นไต เรียกว่า Al dente (อัลเดนเต้)

ใน"โซ้ยแหลก"ก็มีบอกนะ