ทำอะไรกินกันบ้าง มาโชว์กันหน่อย

[ณต]

โห ได้ข้อมูลจากป๋าณตเพียบ +   

ถามหน่อยว่าป๋าณต ส่วนสูง และน้ำหนักเท่าไหร่ 


เคยได้ยินมาเหมือนกัน
เดี๋ยวนี้เลยพยายามกินน้อยลงกว่าเดิม

ชอบกินปลาหิมะย่างซีอิ๊ว
ทำไมมันต้องแพงด้วย ชิ้นหนึ่งตั้ง 360 บาท 

ตูสูง 175 น้ำหนักตอนนี้น่าจะ 60 กว่าๆ ไม่น่าเกิน 65

ปลาหิมะ ต้องเอามาย่างเกลือสิ 
ย่างซีอิ๊ว เนื้อสีขาวๆ ของมันก็เปื้อนซีอิ๊วหมด

แซลมอนดิบมีพยาธิเหรอ มันอร่อยมากเลยนะ

คือปกติแล้ว ปลาทะเลที่เขาเอามาทำปลาดิบ
จะถูกแช่แข็งทันที ที่ความเย็นลบ30 องศามั๊ง (ถ้าจำไม่ผิด )
เพื่อฆ่าพยาธิ แต่ผมก็ไม่แน่ใจนะว่ามันจะฆ่าได้จริงไหม

แต่แซลมอนฟาร์ม มันเลี้ยงในน้ำกร่อย
นอกจากพยาธิแล้ว ยังมีสารเคมีด้วยครับ 

ปกติปลาแซลมอนมีเนื้อเป็นสีชมพูส้ม
เพราะมันกินพวกกุ้งตัวเล็ก ๆ และพืชทะเล
แต่ปลาแซลมอนในฟาร์มกินอาหารปลา
ที่มีสารให้สีจำพวก astaxanthin และ canthaxanthin ชนิดเข้มข้น
หากคนได้รับสารพวกนี้มาก จะมีผลต่อประสาทตา

ยิ่งกว่านั้น เนื้อของแซลมอนฟาร์ม
ยังอุดมไปด้วยกรดไขมันอิ่มตัว
ซึ่งมีผลต่อการอุดตันของเส้นเลือด
เคยมีผลวิจัยในสหรัฐว่า เนื้อปลาแซลมอนจากฟาร์มเลี้ยง
มีสารก่อมะเร็งที่มาจากอาหารปลา มากกว่าปลาแซลมอนจากธรรมชาติ
ถึง ๑๖ เท่า มากกว่าเนื้อวัว ๔ เท่า

ตูอยู่แถวนี้ wild caught salmon หรือแซลมอนตามธรรมชาติ
ราคาแพงกว่าแซลมอนฟาร์มสองเท่าเลย
สีของแซลมอนธรรมชาติจะดูซีดกว่า
แต่รสชาติจะดีกว่าเยอะ

จะบอกให้ไปกินทูน่าแทนก็ไม่ดี
เพราะตอนนี้เขารณรงค์ให้งดบริโภคทูน่า
เนื่องจากมันกำลังจะสูญพันธุ์ 

แถมทูน่าบางร้านใช้คาร์บอนไดออกไซด์อัดเข้าไปอีก
(คือทูน่าสด จะมีสีแดง ถ้าไม่สดสีมันก็จะซีด
บางร้านขายไม่ออกก็เลยรมกาซคาร์บอนไดออกไซด์
สีมันก็จะกลับมาดูสวยเหมือนเดิม)
แต่รสชาติจะไม่อร่อย

[กวางจ้ะ]

เหอๆ งดปลาดิบเลยทีนี้ อ่านแล้วกินแซลมอนไม่ลงเลยง่ะ 

[X11]

+ ให้ค่าข้อมูล

[eThics]

ปลาหิมะ ต้องเอามาย่างเกลือสิ 
ย่างซีอิ๊ว เนื้อสีขาวๆ ของมันก็เปื้อนซีอิ๊วหมด

ก็ซ้อสมันหวานๆ เค็มๆ ฉ่ำเนื้อดีอ่ะ

[heaven_boyz]

ตูสูง 175 น้ำหนักตอนนี้น่าจะ 60 กว่าๆ ไม่น่าเกิน 65

ปลาหิมะ ต้องเอามาย่างเกลือสิ 
ย่างซีอิ๊ว เนื้อสีขาวๆ ของมันก็เปื้อนซีอิ๊วหมด

คือปกติแล้ว ปลาทะเลที่เขาเอามาทำปลาดิบ
จะถูกแช่แข็งทันที ที่ความเย็นลบ30 องศามั๊ง (ถ้าจำไม่ผิด )
เพื่อฆ่าพยาธิ แต่ผมก็ไม่แน่ใจนะว่ามันจะฆ่าได้จริงไหม

แต่แซลมอนฟาร์ม มันเลี้ยงในน้ำกร่อย
นอกจากพยาธิแล้ว ยังมีสารเคมีด้วยครับ 

ปกติปลาแซลมอนมีเนื้อเป็นสีชมพูส้ม
เพราะมันกินพวกกุ้งตัวเล็ก ๆ และพืชทะเล
แต่ปลาแซลมอนในฟาร์มกินอาหารปลา
ที่มีสารให้สีจำพวก astaxanthin และ canthaxanthin ชนิดเข้มข้น
หากคนได้รับสารพวกนี้มาก จะมีผลต่อประสาทตา

ยิ่งกว่านั้น เนื้อของแซลมอนฟาร์ม
ยังอุดมไปด้วยกรดไขมันอิ่มตัว
ซึ่งมีผลต่อการอุดตันของเส้นเลือด
เคยมีผลวิจัยในสหรัฐว่า เนื้อปลาแซลมอนจากฟาร์มเลี้ยง
มีสารก่อมะเร็งที่มาจากอาหารปลา มากกว่าปลาแซลมอนจากธรรมชาติ
ถึง ๑๖ เท่า มากกว่าเนื้อวัว ๔ เท่า

ตูอยู่แถวนี้ wild caught salmon หรือแซลมอนตามธรรมชาติ
ราคาแพงกว่าแซลมอนฟาร์มสองเท่าเลย
สีของแซลมอนธรรมชาติจะดูซีดกว่า
แต่รสชาติจะดีกว่าเยอะ

จะบอกให้ไปกินทูน่าแทนก็ไม่ดี
เพราะตอนนี้เขารณรงค์ให้งดบริโภคทูน่า
เนื่องจากมันกำลังจะสูญพันธุ์ 

แถมทูน่าบางร้านใช้คาร์บอนไดออกไซด์อัดเข้าไปอีก
(คือทูน่าสด จะมีสีแดง ถ้าไม่สดสีมันก็จะซีด
บางร้านขายไม่ออกก็เลยรมกาซคาร์บอนไดออกไซด์
สีมันก็จะกลับมาดูสวยเหมือนเดิม)
แต่รสชาติจะไม่อร่อย

ขอบคุณครับ 

[IM]

ได้ยินมาว่า ปลาทะเลไม่มีพยาธินี่ 

[หนูอร]

วงจรชีวิตแซลมอนมันเกิด+เริ่มโตในแม่น้ำแล้วออกทะเล
ก่อนจะกลับมาหาคู่แล้ววางไข่ในแม่น้ำน่ะเอ็ม ถ้าจำไม่ผิดนะ 

[IM]

แซลมอนนี่ก็รู้อ่ะนะ แต่ที่สงสัยคือ

คือปกติแล้ว ปลาทะเลที่เขาเอามาทำปลาดิบ
จะถูกแช่แข็งทันที ที่ความเย็นลบ30 องศามั๊ง (ถ้าจำไม่ผิด )
เพื่อฆ่าพยาธิ แต่ผมก็ไม่แน่ใจนะว่ามันจะฆ่าได้จริงไหม

[Romzaikyu]

ตูสูง 175 น้ำหนักตอนนี้น่าจะ 60 กว่าๆ ไม่น่าเกิน 65

สูงเท่ากัน เบากว่าตู 20 กว่าโล 

ได้ยินมาว่า ปลาทะเลไม่มีพยาธินี่ 

นักวิชาการประมงยืนยันว่าปลาทะเลก็มีพยาธิได้นะครับ 

[หงุมหงิม]

บวกป๋าณต ค่ะ
ความรู้เน้นๆ

แล้วทำยังไง ต่อไปนี้ เราจะกินแซลลอลที่รักได้อย่างสบายใจล่ะเนี้ย 

[ป้าแป้งกึ่งสำเร็จรูป]

กินเสร็จแล้วก็ถ่ายพยาธิสิ 

[HyoPlum]

กินแบบมีพยาธิจะได้ไม่อ้วนไง มีพยาธิช่วยกิน 

[NooKSTYLE]

พยาธิเลือกกินแต่สารอาหาร แล้วก็เหลือไขมันไว้ให้

[ป้าแป้งกึ่งสำเร็จรูป]

 

[เดอะบุ๋ม]

ไม่กินปลาดิบ ไม่สะทกสะเทือน