ค้อกเทล ฮาเลลูย่า

[Katezila]

กรี๊ด เปรี้ยวปาก 

แล้วยังวุ้นเวิ้นอะไรนั่น 

[Ou!]

อะไรก็ได้ใส่มะนาวโซดา /

[VeryHappy]

ตามกลิ่นเหล้ามา

[หนุ่ม]

ตามกลิ่นเหล้ามา

[ต๊อป]

ตามกลิ่นเหล้ามา

/

[Romzaikyu]

วุ้นวอดก้าลำไยก็อร่อยนะ
เมาเอ๋งเลย 

ที่เชียงใหม่ช่วงลำไยออก จะมีการทำเหล้าขาวลำไย
วิธีทำง่ายมาก แกะเอาเนื้อลำไยยัดใส่ขวดแม่โขงให้เกือบเต็ม อย่ายัดแน่นนะ
เทเหล้าขาวใส่ให้เต็มมาซักครึ่งคอขวด ทิ้งไว้ 2-3 วัน

ลำไยจะดูดความขื่นของเหล้าขาวออกไป เหล้าจะหอมหวานลำไยกลมกล่อม
อ้อ แล้วอย่าไปกินเนื้อลำไยเข้าแล้วกัน เมาอ้วกแน่ๆ 


ป.ล.ด้วยทฤษฎีนี้ น่าจะทำกับลิ้นจี่ได้ด้วย แต่ไม่เคยลองแฮะ

[Dayight]

ที่เชียงใหม่ช่วงลำไยออก จะมีการทำเหล้าขาวลำไย
วิธีทำง่ายมาก แกะเอาเนื้อลำไยยัดใส่ขวดแม่โขงให้เกือบเต็ม อย่ายัดแน่นนะ
เทเหล้าขาวใส่ให้เต็มมาซักครึ่งคอขวด ทิ้งไว้ 2-3 วัน

ลำไยจะดูดความขื่นของเหล้าขาวออกไป เหล้าจะหอมหวานลำไยกลมกล่อม
อ้อ แล้วอย่าไปกินเนื้อลำไยเข้าแล้วกัน เมาอ้วกแน่ๆ 


ป.ล.ด้วยทฤษฎีนี้ น่าจะทำกับลิ้นจี่ได้ด้วย แต่ไม่เคยลองแฮะ

สมัยอยู่เกษตร พี่เอามาให้กิน โอ้ย กระจอก ขนม ชิวๆ หนักกว่านี้เจอมาเยอะะะ
กินไปซักชามได้

ตื่นมาอีกที ถูกมัดติดกะเสาหน้าโรงอาหาร เมจ่งเมจิิก สักเต็มตัวเต็มหน้า  โคตรอายยยยยยยย   

[Katezila]

ไม่มีความรู้อะไรเกี่ยวกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์โดยสิ้นเชิง

รู้แต่ชอบกลิ่นรสของลิ้นจี่มากๆ
เพื่อนเคยให้กินสาโทลิ้นจี่มั้ง บ้านเพื่อนผลิตเอง

ติดใจมาจนบัดนี้
(แต่อย่าได้นับกองอ้วกเชียวนะ  )

[แอ้]

จู๋นี้เจ๋งอีกแล้ว 

[ณต]

อยากได้ความรู้พื้นฐานก่อนทำแบบนี้ด้วยล่ะครับ
ขอบคุณมากครับ แตกหน่อเป็นเรื่องเป็นราวขี้เมาจริงจังเลย

มีคนเคยเอาบลูคาราเคานี่ล่ะครับ มาให้ ทำปั่นๆอะไรนะที่มันฟ้าๆน่ะครับ บลูฮาวายหรือเปล่า
แต่กินไม่ได้เลย ก็ใส่มั่วด้วยล่ะครับ แล้วเรื่องของเรื่องคือ
เบื่อเครื่องดื่มเดิมๆ หรือวิธีการดื่มแบบเดิมๆ เมาแบบเดิมๆครับ
หลังๆที่หันมาดื่มยินก็ด้วยเหตุผลนี้ และคิดว่าน่าจะเป็นยินนะครับที่ผมปลื้มมากที่สุด
คิดว่าชอบมากกว่าทุกเครื่องดื่มเลย รสชาติดี แต่ไม่ชอบเอ็ฟเฟ็คตอนเมาเท่าไหร่
คือมันยังเหลือสติไว้ให้เราเยอะเกินไป แล้วเมาถึงขั้นอ้วก ก็ยังเหลือสติเยอะอยู่ดี
พอถึงระดับ ก็จะกลายเป็นหลับไปเลย มันไม่มึนสติหายไปสักครึ่งเป็นระยะเวลานานแบบเหล้าหรือเบียร์
แต่ก็ข้อดีอีกอย่างคือ ตื่นมาแล้วสมองโล่งปลอดโปร่งไม่แฮงค์
อธิบายเปรียบเทียบได้แต่คาแรกเตอร์อาการเมาของแต่ละเครื่องดื่ม
แต่ที่มาที่ไปอื่นๆไม่ทราบเลยครับ

อยากเมาค็อกเทลแบบสติหายรู้ตัวเป็นวูบๆ
แล้วตอนรู้ตัวนี่ก็ควบคุมร่างกายไม่ได้ด้วย
ตูแนะนำ แอบซินท์ (Absinthe) เลยครับ

แอบซินท์เป็นเหล้าที่นิยมกันมาก
สมัยยุคกวีเฟื่องฟูในยุโรปหรือยุคโบฮีเมี่ยน
ถ้าดูหนังเรื่อง The Total Eclipse
ที่ ลีโอนาร์โด ดีคาร์ปริโอเล่นแล้วโดนเอาตูด(สมัยนั้นยังเอ๊าะมากๆ)
ก็จะเห็นค็อกเทลชนิดนี้ในหนังเช่นกัน

อุปกรณ์ที่จะใช้ก็ตามรูปข้างล่าง นั่นคือช้อนและแก้วแอบซินท์ น้ำตาลก้อน
แล้วก็เหยือกน้ำเย็นๆ มีก็อกเปิดปิด(Absinthe fountain)


เครดิตภาพจาก www.thegreenhead.com

อันนี้เป็นวิธีทำแอบซินท์แบบดั้งเดิม
An Absinthe Drink - Proper Preparation

ยี่ห้อของแอบซินท์ที่เป็นนิยมก็จะมี ลาเฟ แอบซินท์(La Fée Absinthe)
กับยี่ห้อดั้งเดิม มีมาตั้งแต่โบราณนั่นคือ ยี่ห้อ Pernod
เหล้าแอบซินท์ทำมาจากรากไม้ wormwood กับสมุนไพร
กลิ่นจะออกแนวๆ โปยกั๊ก หอมๆ เย็นๆ
ดีกรีของแอบซินท์ก็อยู่ที่ประมาณ 70 ดีกรี
(อย่ากินมากนะครับ ร้อนๆ อย่างเมืองไทยนี่อาจเสียชีวิตได้)


ส่วนเวลาเมาแล้วสภาพจะเป็นแบบนี้
The Absinthe Effect!

ในวิดิโอเขาว่าไอ้หมอนี่กินไปแค่สองแก้ว  

[เบียร์]

โห เมาซะ

[eThics]

คึกคักมากๆ  

[หนุ่ม]

เมากลิ้ง

[icez]

เป็นคอกเทลที่วิธีทำดูดีมีชาติตระกูลชะมัด

[JΛNΣ]

ยังกะถูกฮันนิบาลกินสมองไปครึ่งซีก