ทำอะไรกินกันบ้าง มาโชว์กันหน่อย

[ป้าแป้งกึ่งสำเร็จรูป]

ป้าว่า รูป 1-2-3 ปาท่องโก๋ ปอเป๊ยะ ข้าวมันไก่ 3รูปนี้แสงโอเคนะ นุ่มดี แต่รูปที่เหลือ แสงมันแข็งไปหน่อยอ่ะ
ส่วนเรื่องที่ปุกบอกว่าแม่อยากได้แบบดอกไม้ที่ฉากหลังเยอะๆน่ะ ป้านึกถึงพวกหนังสือภาพอาหารสมัยป้ายังเด็กๆอยู่เลย 
วิธีแก้ก็คือปุกลองเสริชหาตัวอย่างภาพอาหารที่ดูน่ากินและไม่อิงฉากหลังอย่างพวกดอกไม้มาให้แม่ดูสิ ชีวิตอาจจะดีขึ้นนะ
หรือไม่ก็ลองถ่ายแบบของตัวเอง แล้วก็ถ่ายแบบตามใจแม่ จากนั้นให้พนักงานที่ร้านลงคะแนนดูว่าชอบภาพแบบไหน

ถ้าให้ป้าแนะนำการถ่ายภาพอาหารสไตล์ป้านะ
ป้าชอบใช้แสงธรรมชาติ(เพราะใช้แฟชลไม่เป็น ) ชอบถ่ายอาหารใกล้ๆเน้นๆของกินที่จะนำเสนอ สไตล์เหมือนถ่ายจากกล้องมือถือแล้วจ่อกล้องเข้าไปใกล้ๆอาหาร ป้าว่ามันทำให้ต่อมน้ำลายพุ่งปรี๊ดมาก
ถ้ามีฉากหลังเข้ามาเกี่ยวป้าจะถ่ายให้เบลอไว้ก่อน  ก็อยากเน้นของกินมากกว่าฉากหลังนี่นา แต่จะไม่ใช้รูรับแสงกว้างกว่า 2.8 นั่นคือจะใช้ 2.8 ขึ้นไป (ใช้เลนส์เดี่ยว55มม.) ถ้าใช้เลนส์คิทที่ติดมากลับกล้องป้าจะใช้ที่กว้างสุดที่ทำได้ ส่วนใหญ่จะ 3.5
คือเห็นบางคนเค้าใช้ที่ 1.4 แล้วมันเบลอเกินไปความน่ากิน รูปลักษณ์ของอาหารหายหมด

เคล็ดไม่ลับที่ได้ยินมาอีกอย่างคือ ถ่ายอาหารให้น่ากิน แสงต้องมาจากด้านหลังเหมือนว่าแสงยามเช้าสาดส่องเข้ามาทางหน้าต่างตกกระทบบนโต๊ะอาหารประมาณนั้น
...อ้าว งั้นด้านหน้าก็มืดสิ 
เราก็ต้องใช้แฟลชตบเข้าไปให้เห็นรายละเอียดด้านหน้า แต่ต้องไม่สว่างกว่าแสงเวอร์ๆด้านหลังที่เราจัดไว้
สำหรับคนใช้เฟลชไม่เก่งอย่างป้า ป้าก็จัดไฟเอาเลยใช้โคมไฟง่ายๆในห้องนี่แหละ แต่ใช้หลอดแบบไหนเนี่ย จำไม่ได้แล้วแฮะ ต้องถามเทพเจ้ากูเกิ้ลเอานะ

นั่นล่ะที่เหลือก็ใช้psเสกเอา 

ปล.ปุกถ่ายรูปสวยขึ้นมาเลยจะ จากวันที่ถามป้าว่าทำไงให้ถ่ายของให้น่ากินน่ะ  เก่งๆ เหมือนจะเคยชมแล้วแต่อยากชมอีกเมื่อรู้สึกว่าปุกพัฒนาขึ้นนะ 

[แตน]

  น่ากินหมดเลยอะ

[Bellbells]

  โอ้โห

[ณต]

มาเสริมป้าแป้งครับ

คือไม่รู้ว่า ปุกมีอุปกรณ์อะไรบ้าง สายซิงค์แฟลชมีไหม
ซอฟท์บ๊อกซ์ แผ่นสะท้อนแสง และอื่นๆ

เอาเป็นว่าไม่มีแล้วกัน มีแค่กล้อง ขาตั้ง และแฟลช

ลองจัดดูตามรูปนะครับ


ตามรูปนั่น ถ่ายตอนกลางวัน ใช้แสงธรรมชาติจากหน้าต่าง
แต่ถ้ากลางคืน ก็ใช้แสงไฟฟ้าในห้องนั่นแหละ
แต่ถ่ายออกมาจะแข็งกว่า อุณหภูมิสีจะไม่ได้ และต้องระวังเรื่องเงาดำด้วย(สำคัญมากๆ)

ทีนี้มาดูว่า ถ้าเป็นตูจะจัดอาหารยังไง
เพราะเราไม่มีอุปกรณ์สตูดิโอ ก็ต้องเน้นที่การจัดอาหารแหละ

รูปแรก นมข้นที่ราดเป็นเส้นเล็กๆ นั่น มันดูไม่ชัด และไม่น่ากินนะจ๊ะห์
เทนมข้นใส่ชาม แล้วเทนมจากชามราดปาท่องโก๋อีกที ให้เส้นมันใหญ่ๆ เหมือนกำลังจะหยด

รูปที่สอง รู้สึกไหมว่า ดอกไม้มันสวยกว่า ปอเปี๊ยะ
เปลี่ยนมุมนิดนึงดีไหม
เอาต้นหอมซอยโรยบนปอเปี๊ยะเล็กน้อย
จะเพิ่มความน่ากินได้มาก

รูปที่สาม ชามสีแดงแป๊ดแบบนี้ โรยผักชีบนไก่นิดนึง
แล้วช้อนที่แพลมออกมา รบกวนสายตาจังเลยครับ
เอาเข้ามาอีก หรือเอาออกไปเลย ลองดู
ระวังเรื่องเงา ด้วย

รูปที่สี่อันแรก ทิ้งไปเถอะครับ
มันมีเงาเยอะ อันที่สองพอดูได้
รูปนี้ยากสุด เพราะภาชนะ
ถ้าเป็นตู ตูจะถ่ายจากข้างบนลงมา
แต่ถ้าถ่ายจากข้างบนลงมา
ก็ต้องถ่ายแบบนี้ทั้งเซ็ตหรือเปล่า 

ถ่ายรูปอาหาร จริงๆ แล้วมีการปรุงแต่งเยอะมากครับ
วัตถุดิบบางอย่างบางทียังดิบๆ อยู่ด้วยซ้ำ
เพราะเราต้องการ ความชื้นที่อยู่บนผิวของมัน

ยังไงหวังว่าคงเป็นประโยชน์กับปุกบ้าง
ไม่มากก็น้อย

[ป้าแป้งกึ่งสำเร็จรูป]

เอ้าปุกทำการบ้านมาส่งอีก ส่งอีก 
ปล.นึกภาพนมข้นที่ณตแนะนำให้ราดจากถ้วยแล้วรู้สึกน่ากินมากเลย 

[slaveofann]

ปัญหาคือ มันไม่มีถ่ายซ่อมค่ะ 
งานเริ่มเสาร์นี้แล้ว

ลืมบอก สาเหตุที่ถ่ายภาพมาได้แค่นั้นเพราะว่า
ไม่มีอุปกรณ์ใดๆเลย เว้นแฟลช ที่ใช้ไม่เป็นหนึ่งตัว
และจำเป็นต้องถ่ายที่ร้าน ที่ไม่มีไฟ แสงเป็นแบบทังสเตน
นึกบรรยากาศร้าน แบบโรแมนติค เหมาะให้แฟนๆมานั่งกุ๊กกิ๊ก กุมมือออกไหม
นอกจากขาตั้งกล้องไม่มี ตรงห้องที่ใช้ถ่ายรูป ยังค่อนข้างแคบ
ที่เห็นถ่ายมาจากมุมสูง คือ ปีนขอบโซฟา ขึ้นไปถ่าย ประหนึ่งเล่นกายกรรม 
และดอกไม้ที่แม่เค้าต้องการใช้นั่นน่ะ หุ้นส่วนเค้าเป็นคนเตรียมมา
จะว่าไง เค้าก็ไม่ยอม จะใช้ จะใช้ จะใช้ งอแงๆ เหมือนเด็กน้อยเลย


ขอบคุณสำหรับป๋าณตสำหรับความคิดเห็น
ป้าแป้งด้วยนะ รับรอง ถ้ามีโอกาส ได้ถ่ายรูปอาหารเพิ่มเติม
จะใช้หลักการ ที่ทุกคนนำเสนอแน่น่อน บวกให้ทั้งคู่เลย
ค่าแนะนำ และค่าน่าฮัก

[ป้าแป้งกึ่งสำเร็จรูป]

และดอกไม้ที่แม่เค้าต้องการใช้นั่นน่ะ หุ้นส่วนเค้าเป็นคนเตรียมมา
จะว่าไง เค้าก็ไม่ยอม จะใช้ จะใช้ จะใช้ งอแงๆ เหมือนเด็กน้อยเลย

พอจะนึกภาพตามออก ตอนนั้นคงปวดหัวน่าดูใช่มะ แต่พอผ่านมาแล้ว นึกตามที่หลังคงเป็นวันยิ้มๆอ่ะ เอาไว้อำแม่เวลาแก่ๆกว่านี้ 
ถ้าถ่ายใหม่ไม่ได้แล้ว ปุกก็ทำหน้าที่ต่อเลยเอาของน่ากินในญี่ปุ่นมาอวดอีก  เข้ามาจู๋นี้แล้วเคลิ้มตามทุกที

[psyfer]

ผ่ากระแส ด้วยมาม่าหมูสับไข่เจียว 

[蓝月 (lán yuè)]

ไข่เจียวยังกะฟักทอง

[psyfer]

ไข่ไก่บ้านน่ะ ลูกขนาดครึ่งหนึ่งของไข่ไก่ธรรมดา
แต่อร่อยกว่า ไข่แดงเยอะมาก และเหลืองมากๆ 

[Aleczan]

ไข่ไก่บ้านน่ะ ลูกขนาดครึ่งหนึ่งของไข่ไก่ธรรมดา
แต่อร่อยกว่า ไข่แดงเยอะมาก และเหลืองมากๆ 

อยากกินนนนนนนนนนนนนน

ชอบไข่เจียวสีจัด ๆ แบบนี้ค่ะ

ไข่แดงเยอะแบบนี้ ทำไข่ต้ม ไข่ยางมะตูม หรือไข่ดาวคงอร่อย อั๊ง 

[psyfer]

ถ้าใช้พวกน้ำมันปาล์มทอดจะยิ่งเหลืองค่ะ
แต่ อ้วนนนนนน 

[ross]

กลัวด้วยเรอะ 

[psyfer]

 

[Aleczan]

โมจิกลัวนะคะ








แต่เวลากินไม่เห็นบันยะบันยัง 

ก็เหมือนคนกลัวผีแต่ก็ดูหนังผี ฮ่า ๆ
กลัวตัว "ผี" แต่ดูหนังเพื่อความบันเทิง (หรือเอาฮา)

กินกลัวอ้วน แต่กินเพราะเห็นแก่ความอร่อย

เรื่องมันเศร้า