ทำอะไรกินกันบ้าง มาโชว์กันหน่อย

[หมีโหด*]

เอาอะไรมาล่อก็ไม่สนค่ะ
ตอนนี้อืดข้าวเหนียวมะม่วงมาก 

มะม่วงหวานสุดๆๆๆๆ

[คุณชาย ( 737 )]

 ข้าวผัดแหนม ตามด้วยต้มยำ 

[slaveofann]

เห็นรูปแล้วดูไม่ค่อยออกนะหนูแก้มป่อง
อาหารทะเล แต่สีออกขาวดำอมเทา ทาย
อารมณ์และความสดไม่ถูก ต้องใช้จินตนาการ
ตอนเราไปเที่ยวทะเลสมัยก่อน แล้วปิ้งอาหารทะเลกินกัน
ถึงพอนึกได้ ว่าสนุกและอร่อยมากๆ
คราวหน้า ขอสีๆนะจ๊ะ จะได้น่าอร่อยกว่านี้

วันนี้ทำแพนเค้กกินล่ะ
โหยไม่น่าเชื่อ ตูทำจนมันฟูขึ้นมาจริงๆด้วย
สนใจลองทำเล่นกันป่ะ ง่ายโคตรๆ
สนุกด้วย

[กวางจ้ะ]

สนค่ะพี่ปุก

อยากกินขึ้นมาทันที

แต่เย็นนี้ซัดยำวุ้นเส้นผักกะหล่ำปลี กับน้ำแตงโมเย็น ๆ ไปเรียบร้อยแล้วน่ะสิ -*-"

[psyfer]

เห็นรูปแล้วดูไม่ค่อยออกนะหนูแก้มป่อง
อาหารทะเล แต่สีออกขาวดำอมเทา ทาย
อารมณ์และความสดไม่ถูก ต้องใช้จินตนาการ
ตอนเราไปเที่ยวทะเลสมัยก่อน แล้วปิ้งอาหารทะเลกินกัน
ถึงพอนึกได้ ว่าสนุกและอร่อยมากๆ
คราวหน้า ขอสีๆนะจ๊ะ จะได้น่าอร่อยกว่านี้

วันนี้ทำแพนเค้กกินล่ะ
โหยไม่น่าเชื่อ ตูทำจนมันฟูขึ้นมาจริงๆด้วย
สนใจลองทำเล่นกันป่ะ ง่ายโคตรๆ
สนุกด้วย

ขอ How to สนุ๊กเกอร์แพนเค้ก 

[หมีโหด*]

แพนเค้กทำง่าย สนุกด้วยล่ะ
ชอบใส่เนยเยอะๆ 

วาดเป็นตัวการ์ตูนด้วยนะ

[ณต]

ดึกแล้วนะครับ
ตอนดึกแบบนี้ เป็นเวลาดี
ที่จะหาอะไรกินกัน

วันนี้ตูทำอาหารอินเดียหนึ่งจาน
และอาหารไทยอีกหนึ่งจาน

เริ่มจาก Tandoori Salmon accompanied with special pillav rice
เตา Tandoori จะเป็นเตาดินเผา ที่ความร้อนสูง
อาหารอินเดีย มักจะใช้เตานี้ทำอาหาร
แต่ตูไม่ได้มีเตานี้ที่บ้านหรอก ก็ใช้เตาอบธรรมดานี่แหละ

วิธีทำง่ายมาก
เริ่มด้วยเอาแซลมอนมาหมักกับโยเกิร์ตและเครื่องเทศมาสซารา
ทิ้งไว้อย่างน้อยหนึ่งคืน ให้เข้าเนื้อ แล้วเอาเข้าเตาอบไฟ 220องศา ประมาณสิบถึงสิบห้านาที
ส่วน Pillav rice ปกติแล้วจะเป็นข้าวอบแซฟรอน (Safron)
แต่ตูใช้ข้าวหมก(แบบที่ทำข้าวหมกไก่)แทน เอามาคลุกกับหมูทอดกระเทียมหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
กับผักชีสับและแตงกวาหั่น โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว

มาดูรูปกันเลย



โยเกิร์ตกับมาสซาราซึมซาบเข้าไปในปลาแซลมอน
พอเอาไปอบก็จะผสมผสานกับรสหวานของปลา
กลายเป็นรสชาติหวานหอมอย่างไม่มีใครเทียบ
มาสซาราทำให้แซลมอนไม่มีกลิ่นคาว
กลิ่นเครื่องเทศติดปลายจมูก ทุกคำที่กิน



ข้าวหมกรสชาติดี เพิ่มรสด้วยหมูกระเทียม
กลิ่นกระเทียมเจียวช่วยเพิ่มรสชาติ
ตูแอบใส่พริกขี้หนูซอยลงไปด้วยเพื่อความแซ่บเป็นส่วนตัว


มาต่อกันด้วยอาหารไทย
ปลากระพงทอดกระเทียม
อันนี้คงไม่ต้องบรรยายว่าอร่อยขนาดไหน
เนื้อปลากรอบนอกนุ่มใน โรยด้วยกระเทียมเจียว


และที่ขาดไม่ได้คือ น้ำจิ้มมะม่วง
(มะม่วงเปรี้ยวลูกละสองปอนด์  )




กินกับไวน์เบอร์กันดี เข้ากั๊นเข้ากัน






อิ่มจังเลยครับ 

[psyfer]

มาสซารา
นี่หน้าตามันเป็นยังไงเหรอคะ อยากรู้มานานแล้ว 

[แอ้]

ทำเองกะมือเหรอคะเนี่ย   สุดยอด..

เห็นแล้วเกิดความละอาย เป็นผู้หญิงซะเปล่า.. แม้แต่เจียวไข่ให้อร่อยยังไม่สามารถเลยค่ะ  

[蓝月 (lán yuè)]

หมูกระทะเต็มพุง ไม่สนหรอก

[ณต]

ทำเองกะมือเหรอคะเนี่ย   สุดยอด..

เห็นแล้วเกิดความละอาย เป็นผู้หญิงซะเปล่า.. แม้แต่เจียวไข่ให้อร่อยยังไม่สามารถเลยค่ะ  

ทำเพราะความจำเป็นครับ 
ถ้าอยู่เมืองไทยคงไม่ทำหรอก

มาสซารา
นี่หน้าตามันเป็นยังไงเหรอคะ อยากรู้มานานแล้ว 

มาสซาลาที่ตูเอามาใช้ จะเป็น Tandoori masala
หน้าตาเหมือนผงปาปริกาสีแดง แต่จะหยาบกว่า

http://en.wikipedia.org/wiki/Tandoori_masala

[saa3]

ชาเขียวเต็มพุง

[psyfer]

อ๋อ มันคนละตัวกะ การัม แต่ตามลิงค์ไปเจอ
สมใจเลย ขอบคุณค่ะ 

[ยุนเอ]

อ๋อ มันคนละตัวกะ การัม แต่ตามลิงค์ไปเจอ
สมใจเลย ขอบคุณค่ะ 

การัมที่ขายเป็นคอตต้อนใช่มั้ยครับ 

[เบียร์]

ไม่ใช่ที่แคะหู