หาโรงงานผลิตอาหารและวัตถุดิบ

[PalmySyd]

1.มีใครพอทราบหรือรู้จักโรงงานที่รับผลิตอาหารแช่แข็ง จำพวก ปอเปี๊ยะ ถุงเงินถุงทอง กะหรี่ปั๊บ ทอดมันกุ้ง มั้ยคะ?
คอนเซปท์คือ ปาล์มมีสูตรอาหารเป็นของตัวเอง ต้องการจะจ้างโรงงานผลิตและตีตราในแบรนด์ของปาล์ม แล้วส่งมาขายที่ออสฯ
หลักๆ ก็เอามาใช้ที่ร้านตัวเอง และกระจายขายให้ร้านอื่นๆด้วย อนาคตจะส่งไปประเทศอื่นๆทั่วโลกกกกกก
2. โรงงานผลิตอาหารบรรจุกระป๋อง อันนี้อยากผลิตน้ำแกง พวกแกงเขียวหวาน แกงแพนง แกงมัสมั่น แกงกะหรี่ สำเร็จรูป แค่เทลงไปใส่เนื้อคลุกๆคนๆก็กินได้เลย คงจะผลิตในสเกลใหญ่ให้เหมาะกับร้านอาหาร....อันนี้มีสูตรของตัวเองเช่นกัน ต้องการแค่โรงงานผลิต บรรจุ และตีตรา

ปูพื้นเล่าเรื่องนิดนึง
เคยไปเกริ่นๆไว้ในจู๋งานเงินฯ ว่าจะลองจับธุรกิจแฟรนไชส์ร้านอาหาร
คือโชคดีตรงที่อยู่ๆก็มีนักธุรกิจเกาหลีติดต่อเข้ามา2ราย
รายแรกติดต่อมาตั้งแต่ปีมะโว้(เดือนกย.ปีที่แล้ว) ตอนนั้นก็ยังไม่ได้คิดจะทำจริงจัง
ส่วนรายที่สองเขาออกตัวว่าสนใจมาก อยากได้มาก และพร้อมจะเปิดทีเดียว7สาขาในกรุงโซล
เราก็เลยต้องมาคิดลุยกับมันจริงๆจังๆแล้วล่ะ

ในส่วนของสัญญากำลังเจรจากันเพื่อให้ลงล็อคมากที่สุด เดือนมีนานี้คงได้บินไปเกาหลีไปสำรวจตลาดซะหน่อย
ระหว่างนี้ปาล์มก็ต้องเตรียมความพร้อมของผลิตภัณฑ์ วัตถุดิบต่างๆล่ะ ในส่วนของน้ำซอสโชคดีรู้จักอยู่โรงงานนึง
บ.สุรีย์ (ของพันท้ายนรสิงห์) เขายินดีเป็นผู้ผลิตให้...จริงๆถ้าใครรู้จักโรงงานอื่นอีกแนะนำกันเข้ามาได้นะคะ

ปล.พี่ตั้มจะเข้ามาเห็นมั้ยนะ จมล.ไปหาแล้ว  

[หมีเล็ก]

ขอเป็นพรีเซนเตอร์ค่ะ

[ยุนเอ]

ขอไปเกาหลีด้วย 

[PalmySyd]

หมีเล็กใกล้เรียนจบยัง?
จะอยู่ออสฯยาวมั้ย?
มาทำงานกับพี่ป่าว?
แต่ต้องย้ายมาอยู่ซิดนีย์นะ งานเหนื่อยโหดแต่อนาคตไกล เราจะโตไปด้วยกัน


ปล.ถ้าโปรเจคแฟรนไชส์ผ่าน จะมีใครรับทำเวบภาษาเกาหลีมั้ยหรอ (ทำ2version เกาหลี+อังกฤษ)

[Ah!]

โอ้ว ยินดีและลุ้นเอาใจช่วยอย่างแรงนะครับ 
จะส่งข้าวฮางไปขายด้วย

[PalmySyd]

พูดถึงเรื่องข้าวแล้วก็เจ็บช้ำน้ำใจ ข้าวหอมมะลิไทยสู้ข้าวลาวกับเวียดนามไม่ได้ล่ะ
หลักๆก็เรื่องคุณภาพและราคา 

ข้าวหอมมะลิไทยที่คุณภาพดีๆก็ราคาสูงลิ่ว ไม่ค่อยมีใครใช้กัน
ส่วนที่ราคาถูกลงมาคุณภาพก็สูงของลาวกับเวียดนามไม่ได้
เมื่อเทียบข้าวราคาถูกแล้วก็ต้องซื้อของลาวกับเวียดนามเพราะคุณภาพดีกว่า 

[หมีเล็ก]

อีกเทอมเดียวจบค่ะ
อยู่ยาวไม๊ ตอบไม่ได้เพราะเคยบอกแม่ไปแล้วว่าขออยู่ฝึกงานที่นี่
แม่บอกถ้าได้งานดี (หมายถึงไม่ใช่งานเด็กเสริฟอะไรพวกนั้น งานมั่นคง)ก็จะให้

เรื่องย้ายนี่ถ้าอยู่อ่ะย้ายแน่นอน
ไม่เอาแล้วควีนแลนด์น่าเบื่อมาก

อยากทำงานนะพี่ปาล์ม เอาทุนคืนพ่อแม่ เอากำไรชีวิตด้วย

[ณต]

ตูรู้จักนะ เป็นบริษัทที่ตูทำอยู่นี่แหละ
มี Product เกี่ยวกับอาหารครบวงจร
ตั้งแต่เครื่องแกง แกงสำเร็จรูปไปเติมเนื้อเอง
ไปจนถึง อาหารแช่แข็งอย่างปอเปี๊ยะ ทอดมัน สะเต๊ะ
กุ้งห่มผ้า  และอื่นๆ ไปจนถึงอาหารแห้ง
คิดว่าหลักๆ เขาทำภายใต้แบรนด์ตัวเอง
เพื่อส่งร้านอาหารที่เป็นสาขาของตัวเองรวมถึงแฟรนชายส์(หลายประเทศ)
แต่ได้ยินว่าตอนนี้จะพยายามแตกไลน์ เพื่อส่งให้คนอื่นด้วย

[PalmySyd]

โอ้ว....ป๋าณต สุดยอดแวมไพร์ตัวจริง 

รบกวนขอเบอร์ติดต่อค่า จมล.ๆ     

[PalmySyd]

อีกเทอมเดียวจบค่ะ
อยู่ยาวไม๊ ตอบไม่ได้เพราะเคยบอกแม่ไปแล้วว่าขออยู่ฝึกงานที่นี่
แม่บอกถ้าได้งานดี (หมายถึงไม่ใช่งานเด็กเสริฟอะไรพวกนั้น งานมั่นคง)ก็จะให้

เรื่องย้ายนี่ถ้าอยู่อ่ะย้ายแน่นอน
ไม่เอาแล้วควีนแลนด์น่าเบื่อมาก

อยากทำงานนะพี่ปาล์ม เอาทุนคืนพ่อแม่ เอากำไรชีวิตด้วย

ใกล้จบเมื่อไรโทรหาเจ้นะ เผื่อลงล็อคจะได้มาทำงานด้วยกัน
ปล. แฟนจะให้มาหรอ? หรือมาเป็นแพ็คคู่เลย?

[หมีเล็ก]

ได้เลยเจ้ 

กะว่าถ้าหางานอิ่มหารัฐอื่นอยู่แล้วแหล่ะ ไม่ซิดนีย์ก็เมลเบิร์น
แฟนด้วย เพราะว่าที่ควีนแลนด์สายไอทีมันไม่ค่อยมี (ของแฟนอ่ะนะคะ)
ถ้ามาก็มาแพ๊กเกตคู่ แต่ต่างคนต่างทำงานตามที่หาได้อ่ะค่ะ 

[สันในตั้ม]

มีคนนึกถึง ส่งจดหมายลับมาหา พี่แนะนำแบบนี้ละกันนะ ขึ้นกับว่าเราจะไปขายใคร ถ้าขายต่อห้างก็ต้องดู รง ที่มีมาตรฐานยอมรับให้ส่งไปออสด่้วย ไม่แน่ใจว่าในไทยส่งไปขายได้ป่าว

สำหรับโรงงานผลิต ติมซำฮะเก๋า เปาะเปี๊ยะ พรอนโทส ให้ลองดิวกับ CPRAM ดูนะ เพื่อนพี่ทำงานอยู่กับพี่ตอนน่ี้ เป็น R&D อยู่ใน CPRAM มา 9 ปี แต่ที่จะแนะนำคือให้ดูปริมาณสินค้าที่จะสั่งด้วย เพราะบริษัทเหล่านี้มักมี Minimum order และเค้ามีทีมปรับสูตร เข้าไปลองชิมว่าเค้ามีผลิตสินค้าอะไรอยู่แล้ว แล้วให่เค้าเอาสูตรเราไปประเมินดูว่า ราคาต้นทุนเรายอมรับได้ไหมด้วย

ส่วนน้ำแกงมีเยอะมาก ลองดูบริษัท ชื่อ Primira - globo food หรือไปเดินงาน thaifec / foodingredient นะ

[PalmySyd]

ขอบคุณค่า

[Piix]

บ้านเพื่อนทำอาหารทะเลแช่แข็งนะ แต่ไม่รู้รับผลิตพวกนี้ไหม

เดี๋ยวลองถามให้นะ

[เทอร์โบบูสเตอร์]

เพื่อนปาล์มที่ออสน่ารักแทบทุกคน ตูไล่แอด path มือเป็นระวิงเลย