ชวนกันทำขนม f0nt baking!!!

[slaveofann]

รู้สึกว่าชวนชิมมันขาดอะไรไปน้า
นึกตั้งนาน เพิ่งจะคิดออกว่า ครัวไทย ครัวไฮโซ
ครัวจน ครัวกากก็มีกันหมดแล้ว
ขาดขนมอบไปได้ไง๊ เสียชื่อเว็บฟู๊ดหมดดิ
ว่าแล้วก็อยากจะชวนกันมาอบขนมกันดีกว่า
แปะรูปกันไว้ก่อน ถูกใจสูตรก็ถามไถ่กัน
ชวนกันอบข้ามทวีปจะเป็นอะไรไป


คือออกตัวก่อนเลย ชอบการอบขนมมว๊ากก
ทั้งๆที่เป็นคนมักง่าย ปั๊มเป๋อ สะเพร่า
แต่พอได้อบขนมรู้สึกแฮปปี้ อบแต่ละที ครัวนี่เละเทะ  
ไม่ีูรู้เหมือนกันด้วยบุญกรรมเก่าหรือไง
พอสุดท้ายขนมออกมาหน้าตาพอไปวัดไปวาได้
ก็เลยไม่ได้ท้อใจเสียที


วันนี้อยากจะนำเสนอ เลมอนสแควร์ล่ะ
เพราะแฟนชอบกินมะนาวมากๆ
เอาสูตรมาจากหนังสือของคุณซี ชื่อว่า
American Baking By Cee หนังสือทำขนมสองภาษา
ของสำนักพิมพ์อุ้มไลฟ์สไตล์

ทำตามมาสามสี่สูตร โอ้โห อร่อยแฮะ
เค้าเอาสูตรมาจากคุณยาย เป็นสูตรประจำตระกูล
ส่วนมาก ขนมก็เลยไม่ได้ลึกลับซับซ้อน
แต่ได้ความอร่อยแบบโฮมเมด

เจ้าเลมอนสแควร์นี่ ด้านล่างเป็นพายกรอบ
ราดทับด้วยครีมมะนาวที่มีส่วนผสมหลักเป็นไข่และน้ำตาล
เราอบให้นานกว่าคุณซีนิดนึง เพราะดูส่วนผสมแล้ว
คล้ายๆขนมหม้อแกงสุดโปรดเลยแฮะ
อบมาได้ตามที่คิดจริงๆ พอด้านบนกรอบหน่อย เจ๋งไปเลย


จริงๆเค้าเสิร์ฟด้วยการตัดเป็นสี่เหลี่ยมจตุรัส
แต่เราว่าตัดเป็นแท่งๆพอดีคำ กินง่ายดี


โรยน้ำตาลไอซิ่งหน่อยนึง จะช่วยให้ได้รสสัมผัสของผิวด้านบนดีขึ้นจ้ะ

[โบว์]

อ้าว ขอโทษ ผิดกระทู้

[slaveofann]

 
ผิดที่ละเว้ย

[PalmySyd]

อ้าว ขอโทษ ผิดกระทู้

ฮาพี่โบว์

[Romzaikyu]

ชาว f00d มันพลังเยอะกันจริงเว้ย 

[หมีเล็ก]

อยากทำ 



แต่ไม่มีคนกินอ่ะ 

[Piix]

อย่าชวนอย่างเดียว สอนด้วยสิ

[iannnnn]

อ้าว ครึ่งปีแล้วไม่มีใครเล่นด้วยเลยเหรอ
(ทีแรกเห็นชื่อจู๋คิดว่าใครขุดตอนที่มาแข่งกันทำพายบลูเบอรี่กันเมื่อสามสี่ปีก่อน)

[JΛNΣ]

เพิ่งเห็นจู๋นี้เหมือนกัน 

[ยุนเอ]

เจ้าของจู๋ ยังไม่เหลือบมามองเลย   

[slaveofann]

เหลือบๆ  แต่ไม่รู้จะอบอะไรมาโชว์ดี
ไม่มีแนวร่วมเลย 

[Piix]

ก็ทำเหมือนที่ไปโพส ทำอะไรกิน นั่นแหละเจ๊

แต่ใส่สูตรกับวิธีไปด้วย

[toeytoeytoey]

น้องสาวทำเครปเค้ก 

[slaveofann]

  เก๋ๆ เคยทำเหมือนกันแต่อยากได้เนียนๆ
ปีนี้เลยจะไปเรียนเพิ่ม ลืมจู๋นี้ไปเลย
เดี๋ยวมาแปะใหม่บ้าง ขนมง่ายๆง่อยๆละกัน

[หมีเล็ก]

ทำไงอ่ะ