ฟอนต์ฟอรั่ม

F0NT Community (เก่า) => แตกฟอง => ชวนชิม => Topic started by: Vikz on 29 Jul 2013, 09:21 น.

Title: ครัว ..... ไอ้วิค!!!!!!!
Post by: Vikz on 29 Jul 2013, 09:21 น.
ว่าจะตั้งจู๋ไว้เอง สำหรับของกินทั้งหลายที่เคยไปกินมา หรือทำมา จะเอามารวมไว้ในนี้เป็นเรื่องเป็นราว

ขออนุญาติ Re-Cap นะครับ

Quote from: Vikz on 28 Mar 2013, 08:36 น.
ไปลองมาแล้ว !!!! Nihon Sushi

เมื่อวานตอนเย็นว่าง ๆ เลยชวนแฟนไปกินมาครับ

เริ่มมาด้วยจานแรก นี่ .....

(http://img3.f0nt.com/28/b44b019647854d7383fb9c9932c93e53.jpg)

ปลาทูน่าในซอสเห็ดทรัฟเฟิล

เนื้อปลาหวานฉ่ำ เข้ากันดีกับซอสที่ออกเปรี้ยวนิด ๆ สาหร่ายวากาเมะสดที่วางมาข้างล่างก็กรุบกรอบ แตงกวาและหัวไชเท้าหั่นฝอยยาววววววว (ยาวจริง ๆ) ให้ความสดชื่นในปากอย่างเต็มที่

จานต่อมา ......

(http://img3.f0nt.com/28/6c963c1989c374400abee96b7dbb1365.jpg)

ปลาซูซูกิแล่บาง ๆ พร้อมน้ำจิ้มปอนซุ

จานนี้เนื้อปลาก็หวาน แต่ไม่เท่าจานแรก คงด้วยเพราะจานแรกปลานั้นมีไขมันเข้มข้นกว่า รสชาติจานนี้ก็เลยน้อยไป แต่น้ำจิ้มปอนซุที่ร้านใช้ อร่อยมาก สดชื่น จิ้มแล้วกระตุ้นความอยากอาหารได้ดี

จานต่อไป มาเป็นคู่ เพราะสั่งคนละถ้วย ......

(http://img3.f0nt.com/28/8ebc025c36e032e25b3a48c5549c1ec4.jpg)

(http://img3.f0nt.com/28/e348e56e7ec5afba06813ee1294887e4.jpg)

จานบนเป็นข้าวหน้าปลาทูน่า (ของชอบ) กับข้าวหน้าปลาดิบรวมมิตร (ของแฟน)

เนื้อปลาคุณภาพดี ประกอบกับข้าวซูชิที่หุงมาอย่างพิถีพิถัน หอม อร่อย ไข่ทามาโกะก็ไม่หวานเกินไป ทำให้ไม่เลี่ยน

ปลาหมึกในจานของแฟนก็อร่อย (แอบหยิบ) นุ่ม เหนียว ไม่แข็งอย่างที่คิด ต้มได้ดีมาก ๆ



จานต่อไป (ระหว่างรอการสั่งซูชิ) เป็นจานแถม จำไม่ได้ว่าเรียกว่าอะไร แต่น้ำซอส เด็ดมากครับ

(http://img3.f0nt.com/28/d984d1ecffb3de84b32d2b84b0954be7.jpg)

กินเล่น ๆ เผลอปาดน้ำซอสจนเกลี้ยงเลยทีเดียว



จานสุดท้าย ซูชิ ปลาฮามาจิ (ทางร้านบอกว่าวันนี้ได้ปลานี้มา ปกติแต่ละวันจะได้ปลาไม่เหมือนกัน เมื่อวานมี ฮามาจิ กับ ชูโทโร่)

(http://img3.f0nt.com/28/6995f80ecfea20b494263b08448672e8.jpg)

เนื้อปลาหนาปึ้ก กัดเข้าปากปั๊บ

อาห์


สมแล้ว ที่เป็นเชฟไปแข่งในรายการ เชฟกระทะเหล็ก

ทุกอย่างพิถีพิถันจริง ๆ


อร่อยมาก คุ้มค่าเงิน 1,065 บาทที่จ่ายไป

วันหลังไปอีกแน่ จะเลือกไปวันที่คนไม่เยอะด้วย

อยากไปยืนคุยกับเชฟ (ลูกสาวเชฟบอกว่าคุณพ่อชอบคุย ถ้าสนใจ ไปคุยได้เลย)

:46:
Title: ตอบ: ครัว ..... ไอ้วิค!!!!!!!
Post by: Vikz on 29 Jul 2013, 09:24 น.
Quote from: Vikz on 17 Apr 2013, 11:01 น.
เอามาลงเพิ่ม

เมื่อวานไปนั่งกินข้าวมา แถวทาวน์อินทาวน์

ตอนแรกจะนั่งกินร้าน ทองดี โภชนา

สั่งอาหารเสร็จปั๊บ รอ 30 นาที ให้เด็กเดินไปดู ปรากฏว่ายังไม่ได้ทำซักอย่าง เลยเช็คบิล (น้ำเปล่ากับน้ำแข็ง)

เดินข้ามมาที่ The Scene (Community Mall) เดินดูร้านต่าง ๆ เจอร้านนี้เข้า

(http://img3.f0nt.com/17/40a79ce00224a6e3e695d0f4af720d3e.jpg)

บอกแฟนว่าอืม น่าสนใจดี เข้าไปเหอะ

เดินเข้าไป โอ้โห คึกคักน่าดู พนักงานตอบรับเป็นภาษาญี่ปุ่นกันดังลั่นร้าน

สั่ง ข้าวหน้าปลาดิบ ไข่ม้วน แล้วก็เห็ดหอมย่างมากิน

รูปมีดังนี้

ข้าวหน้าปลาดิบ (กิน 2 คน)

(http://img3.f0nt.com/17/5662578c5a81ab6adc3c58a980806787.jpg)

รสชาติดีนะครับ ข้าวมีซอสสีดำ ๆ ด้วย ออกหวาน ๆ เปรี้ยว ๆ

ไข่ม้วน (แบบไม่หวาน) รสชาติเหมือนไข่ตุ๋น + ไข่เจียวบ้านเราเลย จิ้มกับโชยุอร่อยดีแฮะ

(http://img3.f0nt.com/17/b124beb9574cfc52db04c167ff4054a9.jpg)

ปิดท้ายด้วยเห็ดหอมย่าง (ตอนแรกสั่งมาไม้นึงแล้ว อร่อย ลืมถ่ายรูปไว้ เลยเอาใหม่อีกรอบ)

(http://img3.f0nt.com/17/0ddc49d09dd8a57bd775ca0eec7c2e76.jpg)

จริง ๆ มีกิ๋นไก่อีกไม้นึงแล้วก็แตงกวาดอง (อันนี้อร่อย ไม่เค็มมาก มีเผ็ดท้าย ๆ ด้วย) แต่เล็กมาก(กึ๋นไก่) แล้วก็ลืมถ่ายอีกเช่นเดิม เนื่องจากหิวจัด เลยซัดเรียบ

เช็คบิลมา 520 บาท (รวม Service Charge) ถูกใจจริง ๆ เลย วันหลังไปกินอีก ชอบ ๆ บรรยากาศความคึกคักแบบญี่ปุ่นนี่

มีเมนูข้าวหน้าหมูผัดขิงต้องลองอีก (100 บาท)

:12:
Title: ตอบ: ครัว ..... ไอ้วิค!!!!!!!
Post by: Vikz on 29 Jul 2013, 09:24 น.
Quote from: Vikz on 27 Apr 2013, 00:53 น.
กลับมาอีกครั้ง กับร้านเดิม นากิยะ แห่ง The Scene ศรีวรา ทาวน์ อิน ทาวน์

ขณะนั่งพิมพ์อยู่นี้ ยังอิ่มอยู่เลย ....  :05:

จานแรก ปลาหมึกสดดองวาซาบิ

(http://img3.f0nt.com/27/6dfa9935e1079fc28dc27ea954bb9efb.jpg)

อร่อยดีครับ แต่ปลาหมึกชิ้นเล็กไป คีบยาก ดองวาซาบิได้เผ็ดดีครับ ไม่คาวเลย

จานต่อไป ข้าวหน้าปลาแซลมอน (เสิร์ฟพร้อมไข่ปลาแซลมอน)

(http://img3.f0nt.com/27/7f32829d947b644f099cf8ba1a641b09.jpg)

จานนี้ปลาแซลมอนไขมันไม่เยอะมาก ถือว่าพอใช้ได้ ไข่ปลากรุบกรอบดี ตอนกินเพิ่มวาซาบิลงไปก็ถือว่าใช้ได้ แต่ข้าวอร่อย เสียดาย เยอะมาก เลยกินปลากับไข่หมด เหลือข้าวไว้ตั้งเกือบครึ่ง

จานที่สาม ข้าวหน้าปลาดิบ

(http://img3.f0nt.com/27/4e88e0c59ad043c524293e2cfa655b2f.jpg)

จานนี้ไม่ได้ชิมเลยครับ คุณแฟนกิน ผมเองก็เริ่มอิ่มจากจานสอง ก็เลยปล่อย

จานที่สี่ เห็ดหอมย่าง

(http://img3.f0nt.com/27/0f4f2aeb1e0eba550333af46c6dac30b.jpg)

อร่อยเหมือนเดิมครับ หอม หนึบ เคี้ยวมัน

จานที่ห้า กระเทียมย่าง

(http://img3.f0nt.com/27/8102bbb621f7fc2fe6b35c80821058a3.jpg)

ในตอนแรกที่เห็นเมนู คิดว่าเป็นกระเทียมญี่ปุ่นอะไรเทือกนั้น เลยลองสั่งดู ปรากฎว่ามาเป็นหัวแบบไทยเลยครับ ย่างมากำลังดี

ข้างในออกนิ่มนิด ๆ ครับ ไม่เหม็นกลิ่นกระเทียมเลย ที่สำคัญ น้ำจิ้มนั้นอร่อยมาก เป็นเบสเต้าเจี้ยวครับ กินเพลินเลย

จานที่หก (ไหนว่าอิ่มแล้ววะ) ตับย่าง

(http://img3.f0nt.com/27/438b2906fbd85c4d6a4bbc830007a6c3.jpg)

อันนี้เฉย ๆ ไม่ค่อยโดนครับ เพราะตับค่อนข้างแข็งไปนิด ส่วนน้ำซอสที่ทาเป็นแนวออกหวาน เราไม่ชอบอาหารรสนี้

จานที่เจ็ด แตงดอง

(http://img3.f0nt.com/27/18b5a5cddcc7b3df3790ccc14939ba7a.jpg)

เอามาแก้เลี่ยนได้อย่างดีครับ คุณแฟนชอบ

จานที่แปด (สุดท้ายละครับ) ซูชิปลาหมึกยักษ์

(http://img3.f0nt.com/27/8c8b0880e7464c7610aaf8c5b52c3d72.jpg)

อันนี้สั่งเพราะอยากลอง ปลาหมึกยักษ์สดดีครับ แต่หั่นมาหนาไปนิดนึง เคี้ยวนานกว่าจะหมดปาก ข้าวซูชิหมดไปนานแล้ว

โดยรวม แปดจาน ค่าเสียหายดังนี้ (ที่จริง 9 เพราะแตงดองสั่งมาสอง)

(http://img3.f0nt.com/27/794c72fb8411303a2e94ebf7e22d429f.jpg)

วันหลังไปใหม่ หมูขิง นาเบะ ยังไม่ได้ลองเลย เห็นโต๊ะข้าง ๆ สั่งมา น่ากินเชียว อีกทั้งหอยตลับต้มสาเกก็หอม

:46:
Title: ตอบ: ครัว ..... ไอ้วิค!!!!!!!
Post by: Vikz on 29 Jul 2013, 09:25 น.
Quote from: Vikz on 17 Jun 2013, 11:47 น.
กลับมาอีกครั้ง กับ นิฮองซูชิ

พาแฟนไปกินฉลองวันเกิดมาครับ

จานแรกจัดไป แซลมอนแล่บาง เสิร์ฟพร้อมซอลบัลซามิก

(http://img3.f0nt.com/17/72d34732151d729bde35440acb5bc3c5.jpg)

จานต่อมา ปลาหมึก ...... (จำชื่อเมนูไม่ได้ครับ)  :46:

(http://img3.f0nt.com/17/70da0a3e7539d1cf8826b8dc1b3dec1a.jpg)

จานต่อไป ข้าวหน้าปลาดิบรวม

(http://img3.f0nt.com/17/961e28a3156d5a6bd7cc0fa2fc26526e.jpg)

จานที่สี่ ซูชิปลาซัมมะ เนื้อแน่นมาก ฉ่ำ หวาน

(http://img3.f0nt.com/17/6c546df07fdb5c7e793085af20e7365d.jpg)

ยังไม่อิ่มก็เลยจัด ปลาทูน่าในซอสเห็ดทรัฟเฟิลอีก

(http://img3.f0nt.com/17/de5725203b5fcfdc8f28c8d9147148c5.jpg)

สุดท้าย เชฟทำ Surprise Menu มาให้เป็นไอ้นี่

(http://img3.f0nt.com/17/193c7a9d942b1df855a85c3b1f9ae1bc.jpg)

Surprise สุด ๆ เพราะกินสาหร่ายแห้งไม่ได้  :05: นั่งดูแฟนกินไป เป็นข้าวปั้นไส้ไข่ปลาคอด เราแคะเอาไส้ปลาคอดมากิน อร่อยดี เค็ม ๆ มัน ๆ

จริง ๆ มีซูชิชูโทโร่อีกอันตอนแรก ๆ แต่ถ่ายไม่ทัน มาถึงหายเข้าปากไวมาก (ไม่กล้าสั่งเพิ่ม เห็นราคาตอนแรกเขีียนว่า 150 นึกว่าคำละ 150 มารู้ทีหลัง หลังจากเช็คบิลแล้วว่า คู่ละ 150 บาท  :07:)

ค่าเสียหาย 1,180 บาท คุ้ม

เชฟบอกว่าเดือนหน้า (วันที่ 21 ก.ค. 56) จะย้ายร้านแล้ว เราก็ตกใจ นึกว่าจะไปไหนไกล

เชฟบอกว่าย้ายไปหลังกันตนาเหม่งจ๋าย

:40: ใกล้บ้านเข้าไปอีก

สงสัยหมดตัวเพราะเชฟแน่ ๆ  :42:
Title: ตอบ: ครัว ..... ไอ้วิค!!!!!!!
Post by: Vikz on 29 Jul 2013, 09:30 น.
Quote from: Vikz on 03 Jun 2013, 11:38 น.
เมื่อวานจัด นี่ !!!

(http://img3.f0nt.com/03/8bef0756b366fe8317d73bbaa72f97f5.jpg)

ไม่ยากเลย

ซื้อเบคอน โบโลน่าพริกจากเซเว่นมา

ลวกเส้น แกะพริก หั่นเบคอนกับโบโลน่า มะเขือเทศ

ทุบกระเทียม

เอาทุกอย่างลงผัด ปรุงรสด้วยเกลือ

:42:

อิ่ม
Title: ตอบ: ครัว ..... ไอ้วิค!!!!!!!
Post by: Vikz on 29 Jul 2013, 09:31 น.
Quote from: Vikz on 04 Jun 2013, 15:11 น.
กุ้งผัดพริกกระเทียม

:54:

(http://img3.f0nt.com/04/4ad340ff6ed4789640bcbce74e88479c.jpg)
Title: ตอบ: ครัว ..... ไอ้วิค!!!!!!!
Post by: Vikz on 29 Jul 2013, 09:31 น.
Quote from: Vikz on 24 Jun 2013, 08:52 น.
เมื่อวานเป็นวันว่าง เลยลองทำอาหารแบบ "อร่อยสร้างภาพ" ดูครับ

เมนูตอนเที่ยง จัดเป็น "สปาเก็ตตี้ครีมซอสใส่เห็ดและเบคอน"

(http://img3.f0nt.com/24/a32f7293c968128f9060c062bf257c93.jpg)

ส่วนเย็นจัด "ไก่อบ" กินพร้อมไวน์ขาว Hardy's Moscato 2012

(http://img3.f0nt.com/24/aaec83072f3b06909077b4014a07aade.jpg)

อาห์ วันอาทิตย์ัอันแสนสุข  :10:

:46:
Title: ตอบ: ครัว ..... ไอ้วิค!!!!!!!
Post by: Vikz on 29 Jul 2013, 09:32 น.
Quote from: Vikz on 02 Jul 2013, 17:15 น.
เสาร์ที่ผ่านมา อยากแจ่วฮ้อนฝีมือแฟน

เลยจัดไป

(http://img3.f0nt.com/02/6f594b6ae129611b5ff71d3e11532db2.jpg)

:54:
Title: ตอบ: ครัว ..... ไอ้วิค!!!!!!!
Post by: Vikz on 29 Jul 2013, 09:32 น.
Quote from: Vikz on 15 Jul 2013, 16:50 น.
เอามาโชว์อีกรอบ

ยำสปาเก็ตตี้กุ้ง

(http://img3.f0nt.com/15/ca1f1fdca6e9fe77afdadd8abfc099c8.jpg)
Title: ตอบ: ครัว ..... ไอ้วิค!!!!!!!
Post by: Vikz on 29 Jul 2013, 09:32 น.
Quote from: Vikz on 15 Jul 2013, 16:50 น.
และเช้าเมื่อวาน

สลัดกุ้งสดราดน้ำสลัดงาญี่ปุ่น

(http://img3.f0nt.com/15/10b497cc0e97ec0d8c18320d6c53e18b.jpg)
Title: ตอบ: ครัว ..... ไอ้วิค!!!!!!!
Post by: Vikz on 29 Jul 2013, 09:35 น.
และล่า่สุดกับเมื่อคืนวันเสาร์ที่ผ่านมา

ร้าน "กินโจ" อาหารญี่ปุ่นสไตล์โอกินาว่า

ณ สุขุมวิท 69

เจอร้านนี้เพราะไปดูดวงกับแม่และแฟน ก่อนถึงบ้านหมอดู เจอพอดี

ดูเสร็จกลับออกมา อุ้ย ยังไม่ปิด เอาเลยดีกว่า (ถ่ายไม่ชัดเลยนะครับ กล้องมือถือห่วย กลางคืนทีไร ยังงี้ทุกที  :05:)

(http://img3.f0nt.com/29/ca7408204ba370c1ad995b239b5c87ba.jpg)

บรรยากาศในร้านครับ

(http://img3.f0nt.com/29/ab213479f7d644a0c3d850fd3c38d679.jpg)

(http://img3.f0nt.com/29/3e3eb7ab69667e44f0a905f98f584d1a.jpg)
Title: ตอบ: ครัว ..... ไอ้วิค!!!!!!!
Post by: Vikz on 29 Jul 2013, 09:38 น.
มีของเรียกน้ำย่อยมาให้ครับ เป็นแป้งโมจิ กับวาซาบิ และน้ำซอส (เรียกชื่อไม่ถูกครับ ถามพนักงานไม่ทัน)

(http://img3.f0nt.com/29/040628d879279927a4d9dfcb70d36c98.jpg)

ดูความเหนียวหนึบครับ

(http://img3.f0nt.com/29/2c095a4def0a779b55c15cbee9f898b7.jpg)

มีมะกะโรนีผัดเนยมาให้ด้วย

ทีนี้พอเิริ่มสั่ง ก็สั่งนี่ ...

ปลาหมึกสดดองวาซาบิ

(http://img3.f0nt.com/29/3f67ea525eab90cd39f411fc6265df55.jpg)

และเมื่อเหลือบไปเห็นในเมนู จึงสั่งอันนี้ ..... สาหร่ายองุ่นทะเล !!!!!  :07: :07: :07:

(http://img3.f0nt.com/29/e1afe160a2b5e99eeed8c5b02abe3895.jpg)

สลัดหมูย่าง

(http://img3.f0nt.com/29/9960b4a3dd68fea303c1bde5f9ece62e.jpg)
Title: ตอบ: ครัว ..... ไอ้วิค!!!!!!!
Post by: Vikz on 29 Jul 2013, 09:42 น.
มาถึงอาหารเซ็ทกันบ้างครับ

อันนี้คุณแม่สั่ง เซ็ททงคัทสึ

(http://img3.f0nt.com/29/6977b5f06ef5d8f8df42e93ad2eab375.jpg)

คุณแฟนสั่งเซ็ทแฮมและไข่

(http://img3.f0nt.com/29/f62d83fe67158dd53a8b411887fcda04.jpg)

(http://img3.f0nt.com/29/074e4670e01a7d9475762d9ceaa0df16.jpg)

ใน 1 เซ็ทจะมีทั้งข้าว 1 ถ้วย และบะหมี่ 1 ชาม (ชามไม่เล็กนะครับ) ซึ่งบะหมี่ จะเห็นได้ว่าหมูน่ากินมาก  :54:

ที่สำคัญ นุ่มมากกกกก .... คาดว่าหมักด้วยน้ำตาลทรายดำ  :42:
Title: ตอบ: ครัว ..... ไอ้วิค!!!!!!!
Post by: Vikz on 29 Jul 2013, 09:45 น.
ของผมสั่งบะหมี่เย็น

จำชื่อไม่ได้  :05:

มีมะเขือเทศ ปลาโอแห้งป่น สาหร่ายทะเล ต้นหอม น้ำซอส อาห์  :54:

(http://img3.f0nt.com/29/9a8b97326394f24a5da432432fdceb5d.jpg)

จากนั้นเมนูสุดท้าย เป็นของแถมจากทางร้านคือนี่ครับ ....

(http://img3.f0nt.com/29/18807f1b6a49932b5dc8be0a7d41207c.jpg)

เค้าบอกว่าเป็นแป้งทอดรสหวาน เราก็ไม่ได้ถามชื่อจริง ๆ ของมันมา

ค่าเสียหาย 1,054 บาท

อร่อยครับ

การเดินทาง : จากปากซอยสุขุมวิท 69 เข้าไปประมาณ 200 เมตร อยู่ขวามือเลยครับ

:46:
Title: ตอบ: ครัว ..... ไอ้วิค!!!!!!!
Post by: Vikz on 29 Jul 2013, 09:47 น.
ส่วนอันนี้ เมื่อวานทำไว้ 2 เมนู

กินเลย 1 เมนูคือนี่ .... ฟูซิลลี่ต้มยำกุ้ง

(http://img3.f0nt.com/29/b89074db81569f722db4b7da7cea07f4.jpg)


ส่วนอันนี้เอามากินที่ทำงานเช้านี้ครับ .... ฟูซิลลี่กุ้งผัดพริกกระเทียม

(http://img3.f0nt.com/29/64a53b429f8ac263fff1d494e86124c3.jpg)
Title: ตอบ: ครัว ..... ไอ้วิค!!!!!!!
Post by: คุณชาย ( 737 ) on 29 Jul 2013, 09:47 น.
สาหร่ายองุ่นทะเลนี่เหมือนสาหร่ายพวงพริกไทยมากเลยครับ  :12:

(http://blog.where2.in.th/wp-content/uploads/2013/04/%E0%B8%AA%E0%B8%B2%E0%B8%AB%E0%B8%A3%E0%B9%88%E0%B8%B2%E0%B8%A2%E0%B8%8A%E0%B9%88%E0%B8%AD%E0%B8%9E%E0%B8%A3%E0%B8%B4%E0%B8%81%E0%B9%84%E0%B8%97%E0%B8%A2.jpg)
Title: ตอบ: ครัว ..... ไอ้วิค!!!!!!!
Post by: Vikz on 29 Jul 2013, 09:48 น.
ใช่ครับ

เพิ่งรู้ด้วยว่ามันแพงมาก

จากในภาพที่ผมเอามาลง แค่นั้น เกือบ 200!!!  :59: :59:
Title: ตอบ: ครัว ..... ไอ้วิค!!!!!!!
Post by: คุณชาย ( 737 ) on 29 Jul 2013, 09:50 น.
Quote from: Vikz on 29 Jul 2013, 09:48 น.
ใช่ครับ

เพิ่งรู้ด้วยว่ามันแพงมาก

จากในภาพที่ผมเอามาลง แค่นั้น เกือบ 200!!!  :59: :59:
แล้วรสชาติล่ะครับ ทานแบบนั้นอร่อยหรือเปล่า ?
Title: ตอบ: ครัว ..... ไอ้วิค!!!!!!!
Post by: Vikz on 29 Jul 2013, 09:52 น.
Quote from: คุณชาย ( 737 ) on 29 Jul 2013, 09:50 น.
แล้วรสชาติล่ะครับ ทานแบบนั้นอร่อยหรือเปล่า ?

เค้ามีซอสให้จิ้มครับ แต่ถ่ายไม่ชัดอย่างแรง เลยไม่ได้เอามาลง

คล้าย ๆ โชยุนี่ละครับ แต่สีออกใส รสชาติที่ได้ก็จะเค็ม ๆ กรุบ ๆ เหมือนไข่กุ้งเลยครับ

:54:
Title: ตอบ: ครัว ..... ไอ้วิค!!!!!!!
Post by: คุณชาย ( 737 ) on 29 Jul 2013, 09:59 น.
คิดตามแล้วน้ำลายสอ :54:

Title: ตอบ: ครัว ..... ไอ้วิค!!!!!!!
Post by: MushroomPo on 29 Jul 2013, 11:40 น.
น่าทานมากเลยค่ะ น้ำลายส่อออออออ  :04: :04: :04:
Title: ตอบ: ครัว ..... ไอ้วิค!!!!!!!
Post by: Buob Marley on 29 Jul 2013, 12:05 น.
ถ้าพี่ปิงตั้งจู๋รวมโพสต์มั่ง คงตายหมู่ :5405:
Title: ตอบ: ครัว ..... ไอ้วิค!!!!!!!
Post by: iannnnn on 29 Jul 2013, 12:43 น.
เอ้า ก็มีแล้วนี่ กดดูเสะ :30:




สาหร่ายองุ่นนั่นเจ๋งมาก ไม่เคยเห็นเลย :25:
Title: ตอบ: ครัว ..... ไอ้วิค!!!!!!!
Post by: Ping on 29 Jul 2013, 12:52 น.
โซบะโอกินาว่าร้านนี้เส้นเป็นไงบ้างครับ เล็งร้านนี้ว่าไปลองเหมือนกัน แต่ถ้าไม่ใช่เส้นที่ร้านทำเองหรือสั่งพิเศษกลัวจะนิ่มๆเละๆ  :05:

Title: ตอบ: ครัว ..... ไอ้วิค!!!!!!!
Post by: Vikz on 29 Jul 2013, 13:08 น.
Quote from: Ping on 29 Jul 2013, 12:52 น.
โซบะโอกินาว่าร้านนี้เส้นเป็นไงบ้างครับ เล็งร้านนี้ว่าไปลองเหมือนกัน แต่ถ้าไม่ใช่เส้นที่ร้านทำเองหรือสั่งพิเศษกลัวจะนิ่มๆเละๆ  :05:



ก็กลาง ๆ นะครับ ไม่นิ่ม เป็นสูตรของที่ร้านเองครับ

ในเมนูร้านบอกประมาณว่า เส้นแข็งจากแกนกลางอะไรประมาณนี้อ่ะครับ

ต้องขอโทษด้วยที่ข้อมูลบกพร่องไปหลายอย่างครับ เพราะหิวจัด เลยไม่ได้ชื่นชมรายละเอียดอะไรเลย

Quote from: iannnnn on 29 Jul 2013, 12:43 น.
สาหร่ายองุ่นนั่นเจ๋งมาก ไม่เคยเห็นเลย :25:

เคยเห็นแต่ใน เกมกึ๋ย ที่คนดำลงไปจับมา เพิ่งเห็นตัวจริง ๆ ก็เมื่อวันเสาร์นี่ละ เด็กที่ร้านบอกว่าหมดเร็วมาก มาปั๊บหมดปุ๊บเหมือนกัน  :52:

Quote from: Buob Marley on 29 Jul 2013, 12:05 น.
ถ้าพี่ปิงตั้งจู๋รวมโพสต์มั่ง คงตายหมู่ :5405:

ของพี่ปิงน่ากินกว่าของเค้าเยอะเลย  :05:
Title: ตอบ: ครัว ..... ไอ้วิค!!!!!!!
Post by: ณต on 29 Jul 2013, 16:19 น.
สาหร่ายพวงองุ่นนี่ จริงๆ แล้วมันคืออะไรอ่ะ  :09:
Title: ตอบ: ครัว ..... ไอ้วิค!!!!!!!
Post by: Vikz on 29 Jul 2013, 16:22 น.
Quote from: ณต on 29 Jul 2013, 16:19 น.
สาหร่ายพวงองุ่นนี่ จริงๆ แล้วมันคืออะไรอ่ะ  :09:

มันคือสาหร่ายนี่ละครับ

เพียงแต่ไปเกิดใต้น้ำแล้วกลายเป็นพวงองุ่น

:46:

รสเค็ม ๆ เหมือนไข่กุ้งนี้กินกับไวน์อะไรดีครับ พี่ณต  :52:
Title: ตอบ: ครัว ..... ไอ้วิค!!!!!!!
Post by: Ping on 29 Jul 2013, 16:34 น.
Quote from: ณต on 29 Jul 2013, 16:19 น.
สาหร่ายพวงองุ่นนี่ จริงๆ แล้วมันคืออะไรอ่ะ  :09:

ร้านโอกินาว่าข้างบ้านพี่ก็มีขายนะครับ  :52:
Title: ตอบ: ครัว ..... ไอ้วิค!!!!!!!
Post by: ณต on 30 Jul 2013, 00:57 น.
อีร้านบาร์ญี่ปุ่นนั่นน่ะนะ  :30:
นี่ถ้ามีผู้หญิงมานั่งหน้าร้านก็ใช่เลย  :59:
Title: ตอบ: ครัว ..... ไอ้วิค!!!!!!!
Post by: Vikz on 01 Aug 2013, 09:02 น.
เมื่อวานได้โอกาสไปกิน นิฮองซูชิ ที่ร้านใหม่ ตรงแถวบ้าน เหม่งจ๋ายครับ

ถ้ามาจากเส้นร้านนาทอง สาขาเหม่งจ๋าย (มาทางแยกห้วยขวาง) พอเจอสี่แยกเหม่งจ๋าย ให้เลี้ยวซ้าย ขับมาจนเจอร้านชื่อว่า SWIM แล้วซอยติดกับ SWIM จะอยู่ซ้ายมือ เลี้ยวเข้าไปเลย

อยู่ในซอยประมาณ 200 - 300 เมตร ด้านซ้ายมือ

นิฮองเพิ่งมาเช่าบ้านนี้เมื่อวันที่ 21/7/13 ที่ผ่านมาทำร้าน แล้วก็ทำ Promotion ให้ส่วนลด 20% ถึงสิ้นเืดือน (ดังนั้น เมื่อวานจึงเป็นวันสุดท้ายที่มี Pro นี้  :30:)

ตัวร้านเองใหญ่พอสมควร มีโต๊ะประมาณ 5 - 6 ตัว(ด้านในห้องแอร์) และ 5 - 6 ตัว(ด้านนอก) เมื่อคืนเลือกนั่งด้า่นนอก เพราะแอร์เย็นมาก


มาถึงจานแรกที่สั่ง เป็นยำปลาแซลมอน + ปลากะพง + ปลาทูน่า รสชาดเผ็ดสไตล์ไทย แต่น้ำซอสเป็นญี่ปุ่น อืม .....

(http://img3.f0nt.com/01/218c232c55132eb7dc4fb81851a5974c.jpg)

จานต่อมา คุณปุ๊กลูกเชฟคำมูลแนะนำเนื้อวากิวซูชิมา ก็เอาสิ มาเลยยยยย  :42:

(http://img3.f0nt.com/01/619582cec6cb0f7fcb906d1e08c53892.jpg)

ในจานมาพร้อมกับ "โอโทโร่"  :54: :54: (ครั้งก่อนลองชูโทโร่ไป)

(http://img3.f0nt.com/01/0281b0d06f024f4f9ae105a838a188a5.jpg)

รสชาดของโอโทโร่นั้นสุดแสนจะบรรยายจริง ๆ หวาน มัน เนื้อเคี้ยวเพลิน ตับห่านบนนั้นก็ ..... อาห์  :54:

จานต่อไป สั่งมาเพื่อให้อิ่ม  :30: ข้าวหน้าปลาดิบรวม

(http://img3.f0nt.com/01/5af4b9a4123cf8abe86bcadd357cbbb9.jpg)

จานต่อไป ซูชิปลาทูน่า (ธรรมดา) สั่งจานนี้เพราะว่าซูชิหนวดปลาหมึก - ซูชิปลาอาจิ ไม่มี

(http://img3.f0nt.com/01/8142e5577ee76c9038dbee05fc69b73c.jpg)

จานนี้ก็สด หวานดี แต่กินหลังจากโอโทโร่ไปแล้ว จานนี้ธรรมดาไปเลยอ่ะ  :05:

จานสุดท้าย เป็น Surprise Menu จากเชฟ

ชื่ออะไรคุณปุ๊กก็ไม่รู้ แต่รู้ว่าทำมาจากปูอัด พันด้วยแตงกวา ราดด้วยซอสปลาคอด และไข่กุ้ง อร่อยมาก

(http://img3.f0nt.com/01/12f32772e5e1cf407bd54b7cc5d3ef19.jpg)

เมื่อวาน ค่าเสียหาย 1350 บาท

ต้องขออภัย คุณณัฎฐ์ พี่แอ้ ที่ในจู๋ ซูชิ ซาซิมิฯ บอกว่าจะชวน แต่ไม่ได้ชวนนะครับ เพราะว่าเมื่อคืนกว่าจะตัดสินใจกินก็นู่น สามทุ่มกว่าแล้ว เข้าใจว่ากินข้าวกันหมดแล้ว

:46:
Title: ตอบ: ครัว ..... ไอ้วิค!!!!!!!
Post by: iannnnn on 01 Aug 2013, 09:57 น.
โอ๊ย น่ากิน :07:
จัดวางน่าอร่อยสุดๆ :07:
Title: ตอบ: ครัว ..... ไอ้วิค!!!!!!!
Post by: ซือเน... on 01 Aug 2013, 22:24 น.
คือพยายามกินโอโทโร่มาหลายๆที่ แต่ยังไม่เห็นความสุดยอดของมัน(ตามราคา) เลย

หรือลิ้นเราไม่ถึง  :05:
Title: ตอบ: ครัว ..... ไอ้วิค!!!!!!!
Post by: Vikz on 02 Aug 2013, 16:12 น.
คือ จริง ๆ ก็ไม่รู้เหมือนกันครับ ว่าสุดยอดยังไง

แต่จากการสัมผัส แล้วรู้่สึกว่ามันต่างกับทูน่าทั่ว ๆ ไปอย่างลิบลับอ่ะ

อารมณ์เหมือน ขับรถ Sedan ธรรมดา ๆ คันนึงมันก็ถึงที่หมายเหมือนกัน แต่พอลองขับรถสปอร์ตแล้ว มันเร้าใจกว่ากันเยอะน่ะครับ

:46:
Title: ตอบ: ครัว ..... ไอ้วิค!!!!!!!
Post by: Vikz on 23 Dec 2013, 18:53 น.
ไม่ได้ลงนาน ขอลงเพิ่มหน่อยนะครับ

จำไม่ได้แล้วว่าทำไว้วันไหนบ้าง


ลงรวม ๆ เลยละกัน  :46:

(http://img3.f0nt.com/23/291b5918dcb58f717522d146413a5044.jpg)


(http://img3.f0nt.com/23/0fec029cac5bb34e0586f719b924d549.jpg)


(http://img3.f0nt.com/23/c6627efe331542c77450128a0bf91b56.jpg)
Title: ตอบ: ครัว ..... ไอ้วิค!!!!!!!
Post by: Vikz on 23 Dec 2013, 18:57 น.
(http://img3.f0nt.com/23/9b3aef52ad6cdcb43df41c49feadf793.jpg)


(http://img3.f0nt.com/23/1a179957f24e691b262c6010d9a1f1fd.jpg)


(http://img3.f0nt.com/23/bd198d2f1783375bc6de84b836024e07.jpg)


(http://img3.f0nt.com/23/293c9d30015439ce92a9268ffd646d5b.jpg)
Title: ตอบ: ครัว ..... ไอ้วิค!!!!!!!
Post by: Vikz on 23 Dec 2013, 19:01 น.
(http://img3.f0nt.com/23/86629c9f8af709048fbee9b4f22a070d.jpg)


(http://img3.f0nt.com/23/b811267aaf56d1725ead11876667f287.jpg)


(http://img3.f0nt.com/23/bdb3e835985bea81edaf38d48c040862.jpg)


(http://img3.f0nt.com/23/827dd054d1261ce66957ec957c2575cb.jpg)


(http://img3.f0nt.com/23/849002dd1885cc454b8fc58d2f422dd6.jpg)
Title: ตอบ: ครัว ..... ไอ้วิค!!!!!!!
Post by: Vikz on 23 Dec 2013, 19:05 น.
(http://img3.f0nt.com/23/52254fc5ae47a896c2a32a8498db07cb.jpg)


(http://img3.f0nt.com/23/6eef8acac91a99beb9122702e0f1805e.jpg)


(http://img3.f0nt.com/23/994efd89acc17e5ffef464de9d0b7d46.jpg)


(http://img3.f0nt.com/23/cd65b02105ef5a66b0a7085f8e0ad7c7.jpg)


(http://img3.f0nt.com/23/8c8798d56a0a3bfccc9f88123792c80a.jpg)
Title: ตอบ: ครัว ..... ไอ้วิค!!!!!!!
Post by: Vikz on 23 Dec 2013, 19:08 น.
(http://img3.f0nt.com/23/979743e4259fc62c29185c93718a362e.jpg)


(http://img3.f0nt.com/23/a9b6f86043619e152547bb77e4af8e4f.jpg)


(http://img3.f0nt.com/23/2b76517dc677617684528bda570c93b1.jpg)
Title: ตอบ: ครัว ..... ไอ้วิค!!!!!!!
Post by: MintJi on 23 Dec 2013, 19:13 น.
น้ำพริกกะปิ :5405:


Title: ตอบ: ครัว ..... ไอ้วิค!!!!!!!
Post by: คุณชาย ( 737 ) on 24 Dec 2013, 10:37 น.
หยุดน้ำลายไหลไม่ได้  :54:
Title: ตอบ: ครัว ..... ไอ้วิค!!!!!!!
Post by: psyfer on 24 Dec 2013, 10:41 น.
โดนทำร้ายแบบคอมโบ ฮุคซ้ายขวา   :59:
Title: ตอบ: ครัว ..... ไอ้วิค!!!!!!!
Post by: Ah! on 24 Dec 2013, 16:12 น.
 :5405:
Title: ตอบ: ครัว ..... ไอ้วิค!!!!!!!
Post by: iannnnn on 24 Dec 2013, 23:03 น.
:54a: ทำไมตูไม่มีเมียแบบนี้มั่งนะ
Title: ตอบ: ครัว ..... ไอ้วิค!!!!!!!
Post by: แอ้ on 25 Dec 2013, 09:21 น.
แบบอีวิคเงี้ยนะ  :55:
Title: ตอบ: ครัว ..... ไอ้วิค!!!!!!!
Post by: Vikz on 25 Dec 2013, 10:05 น.
Quote from: แอ้ on 25 Dec 2013, 09:21 น.
แบบอีวิคเงี้ยนะ  :55:

แบบเค้ามันยังงัยคะพี่แอ้  :27:
Title: ตอบ: ครัว ..... ไอ้วิค!!!!!!!
Post by: Buob Marley on 26 Dec 2013, 23:56 น.
 :30:
Title: ตอบ: ครัว ..... ไอ้วิค!!!!!!!
Post by: Vikz on 14 Jan 2016, 10:41 น.
ขุด

เอามารวม ๆ กันอีกที หลังจากไม่ได้ลงน๊าน นาน

จะแยกเป็นร้านอาหารที่ไปกิน กับทำเองออกจากกันนะจ๊ะ

อันนี้จากร้าน ปิ่นโต บาย จักร อยู่พัฒนาการ 44 ครับ
ตามเจอจากไอจี แล้วเห็นเมนูน่ากินมาก บางเมนูไม่มีทั่วไป ต้องไปลองกินเอง

ชอบ ๆ

(http://img3.f0nt.com/14/74289aad94f5e7590b4b50c6d8ed90c0.jpg)

(http://img3.f0nt.com/14/0f538b6c65ee135ed8c0ebe3d0214c72.jpg)

(http://img3.f0nt.com/14/6cfd948262cb692b31992aa769326bd3.jpg)

(http://img3.f0nt.com/14/7c6394f02dc4ad3369748d7f24bdece3.jpg)

(http://img3.f0nt.com/14/1a644c8974473be041f55814f238a101.jpg)

(http://img3.f0nt.com/14/c54eb14845a0d4d8236e6880eb568b19.jpg)
Title: ตอบ: ครัว ..... ไอ้วิค!!!!!!!
Post by: Vikz on 14 Jan 2016, 10:45 น.
อันนี้จากร้าน ต้องตา ปูดอง อยู่ศรีวรา ทาวน์ อิน ทาวน์นะครับ เปิดช่วงเย็น ๆ

ปูดองซี้ดมาก แต่คนไม่กินเผ็ด ร้องไห้แน่นอนครับ เพราะพริกงี้เต็มไปหมด  :05:

(http://img3.f0nt.com/14/3575a9afe0bd184a06022564176be3ae.jpg)

(http://img3.f0nt.com/14/d57ecd50a56492d3818f965e597cb3e9.jpg)

(http://img3.f0nt.com/14/0391aab59ee0dd8478c58b163f7deb97.jpg)

(http://img3.f0nt.com/14/db43024a15465d93ebf095863f7e5119.jpg)
Title: ตอบ: ครัว ..... ไอ้วิค!!!!!!!
Post by: Vikz on 14 Jan 2016, 10:50 น.
มาถึงร้านอาหารญี่ปุ่นรสชาติดี ราคาไม่แพงกันบ้างครับ

Haruichi เหม่งจ๋ายครับ

(http://img3.f0nt.com/14/420fccc8dad23a1dc39f0cac7de6e503.jpg)

(http://img3.f0nt.com/14/14d0541a51b80173110b6289780b0606.jpg)

(http://img3.f0nt.com/14/23cb1219879ceb03ec32f7601f4fce59.jpg)

(http://img3.f0nt.com/14/232b5dc63a05e6def1c64ecb358e4116.jpg)

Title: ตอบ: ครัว ..... ไอ้วิค!!!!!!!
Post by: Vikz on 14 Jan 2016, 10:52 น.
และจบท้าย (สำหรับการไปกินนอกบ้าน) กับร้าน AMSA เป็นอาหารสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน

ร้านนี้อยู่บน ถ. สีลมนะครับ ไม่ไกลจาก Burger King

(http://img3.f0nt.com/14/d053f9cddb777a53abe4c780205e572c.jpg)

(http://img3.f0nt.com/14/328cf1c840b22690430fb533c5852e18.jpg)

(http://img3.f0nt.com/14/71f30131ba4e16a23d1ac3832206e9c4.jpg)

อันสุดท้ายนี่ชอบมาก เพราะเป็นไก่ย่าง (จำชื่อเมนูไม่ได้ครับ) เสิร์ฟพร้อม Greek Salad ซึ่งชอบมาก และขนมปังพีต้าอบ กับซอสอะไรซักอย่าง ซึ่งพอจิ้มแล้ว โหยอร่อยสุด ๆ  :10:
Title: ตอบ: ครัว ..... ไอ้วิค!!!!!!!
Post by: คุณชาย ( 737 ) on 14 Jan 2016, 11:43 น.
 :54: เผลออ่านร้านปูดอง อยู่ศรีราชา  :30:
Title: ตอบ: ครัว ..... ไอ้วิค!!!!!!!
Post by: Vikz on 14 Jan 2016, 11:53 น.
 :30:
Title: ตอบ: ครัว ..... ไอ้วิค!!!!!!!
Post by: psyfer on 14 Jan 2016, 13:28 น.
หมึกวงๆ ทอดนั่น น่าโดนยิ่งนัก  :25:
Title: ตอบ: ครัว ..... ไอ้วิค!!!!!!!
Post by: Vikz on 14 Jan 2016, 13:55 น.
Quote from: psyfer on 14 Jan 2016, 13:28 น.
หมึกวงๆ ทอดนั่น น่าโดนยิ่งนัก  :25:

อร่อยมากพี่ หยดน้ำมะนาวฝรั่งลงไปนิดหน่อยละมันสดชื่นขึ้นอีก

ิจิ้ม ตาต้า ซอส (ใช่มั้ย ไม่แน่ใจนะครับ) ยิ่งอร่อยไปอีกแบบ

เสียอย่างเดียว แพงไปนิด สำหรับการกินบ่อย ๆ

:52:
Title: ตอบ: ครัว ..... ไอ้วิค!!!!!!!
Post by: ณต on 16 Jan 2016, 08:59 น.
ปิ่นโตบายจักรนี่อยากไปลองกินมาก แต่ยังไม่มีโอกาสเหมาะ
ซื้อหนังสือของเขามาอ่านด้วย
คราวหน้าคิดว่าไม่น่าพลาด

ต้องตาปูดอง ส่วนตัวเฉยๆ ล่ะ
คุณภาพปูยังไม่ถึงขั้น อาศัยน้ำจิ้มกลบทุกสิ่งอย่าง 
กินกับเบียร์เย็นๆ ก็พอไปได้  :30:
Title: ตอบ: ครัว ..... ไอ้วิค!!!!!!!
Post by: Vikz on 16 Jan 2016, 11:01 น.
Quote from: ณต on 16 Jan 2016, 08:59 น.
ปิ่นโตบายจักรนี่อยากไปลองกินมาก แต่ยังไม่มีโอกาสเหมาะ
ซื้อหนังสือของเขามาอ่านด้วย
คราวหน้าคิดว่าไม่น่าพลาด

ต้องตาปูดอง ส่วนตัวเฉยๆ ล่ะ
คุณภาพปูยังไม่ถึงขั้น อาศัยน้ำจิ้มกลบทุกสิ่งอย่าง 
กินกับเบียร์เย็นๆ ก็พอไปได้  :30:


อยากให้พี่ได้ลองครับ อร่อยมากสำหรับผมครับ แถมวัตถุดิบบางตัวก็เพิ่งเคยได้ยินนี่ละครับ

พี่จักรแกเขียนหนังสือด้วยเหรอฮะ หนังสือชื่ออะไรครับพี่  :46: