ทำอะไรกินกันบ้าง มาโชว์กันหน่อย

[ป้าแป้งกึ่งสำเร็จรูป]

รออาหารพี่อ๋าห์ไม่มาสักที
เลยเอารูปนี้มาให้ดูยั่วน้ำลายค่ะ
รูปนี้คือ ยำสามกรอบ แต่ไม่แซ่บ
แบบไทยจ๋า คนที่นี่ พริกเม็ดเดียว
พี่ท่านก็เหงื่อทะลักเป็นเขื่อนแตกแล้ว
พวกวัตถุดิบ ซื้อจาก อตก. แล้วฝาก
เพื่อนฝูงของแม่เค้าถือขึ้นไป

น่าจะเติมผักเขียวๆหน่อยนะ มันดูเหลืองๆไปเป่า..แต่กระเพาะปลาน่ากินมากกกกก  ดูกรอบเชียวอ่ะ

[slaveofann]

น่านสิ มันดูส้มๆเหลืองๆไปจริงๆด้วย
งั้นเอาไก่ห่อใบเตยไปกินก่อนแล้วกันค่ะ
ที่นี่ไม่มีใบเตยขาย หายาก และแพงมากๆ
ใบเตยภาษาอังกฤษเรียก Pandanus Leaf
แต่ที่ใช้ห่อแทน เรียกฮัปปะ ไม่หอมเหมือน
ใบเตย แต่มีลักษณะคล้ายกัน

[ณต]

น่านสิ มันดูส้มๆเหลืองๆไปจริงๆด้วย
งั้นเอาไก่ห่อใบเตยไปกินก่อนแล้วกันค่ะ
ที่นี่ไม่มีใบเตยขาย หายาก และแพงมากๆ
ใบเตยภาษาอังกฤษเรียก Pandanus Leaf
แต่ที่ใช้ห่อแทน เรียกฮัปปะ ไม่หอมเหมือน
ใบเตย แต่มีลักษณะคล้ายกัน

ใบเตยเนี่ย
อาจจะต้อง import มาจากเมืองไทยนะครับ
เห็นร้านแถวนี้ ก็ใช้เหมือนกัน
แต่ก็ import มาจากเมืองไทยโดยตรง
หอมกว่ากันเยอะ

[slaveofann]

มันไม่ทันใช้นะสิป๋า เพราะมันเป็นเมนูยอดฮิต คนสั่งกัน
วันนึงเป็นสิบจาน 1 จานใช้ 4 ใบ 

[ณต]

มันไม่ทันใช้นะสิป๋า เพราะมันเป็นเมนูยอดฮิต คนสั่งกัน
วันนึงเป็นสิบจาน 1 จานใช้ 4 ใบ 

ร้านที่ผมทำงานอยู่ ก็ยังทันใช้เลยนะครับ
(ลูกค้าเฉลี่ยแล้วอาทิตย์ละสองพันคน)
ยิ่งเป็น เมนูยอดนิยมเนี่ย ยิ่งต้องใช้

แต่ก็เข้าใจล่ะครับ เพราะร้านปุกคงต้องมานั่งคำนวณต้นทุนกันใหม่
แถมขั้นตอนการนำเข้าสินค้าเกษตร แต่ละประเทศก็ยุ่งยากต่างกันด้วย

[จักรี]

   ตูละงง สับสน ระหว่างป้าแป้ง กับป้า ปุก มาก เลยตอนนี้ ทำไม คาแร๊กเตอร์ ช่างเหมือนกัน จังแหะ

[iSharp]

เหอๆ เรียกควบ 2 คนไปเลยครับ  {หมีโหด}

[slaveofann]

ร้านที่ผมทำงานอยู่ ก็ยังทันใช้เลยนะครับ
(ลูกค้าเฉลี่ยแล้วอาทิตย์ละสองพันคน)
ยิ่งเป็น เมนูยอดนิยมเนี่ย ยิ่งต้องใช้

แต่ก็เข้าใจล่ะครับ เพราะร้านปุกคงต้องมานั่งคำนวณต้นทุนกันใหม่
แถมขั้นตอนการนำเข้าสินค้าเกษตร แต่ละประเทศก็ยุ่งยากต่างกันด้วย

ที่ญี่ปุ่น สินค้าทางเกษตรนี่ห้ามเข้าเลยค่ะ
อย่างใบเตยที่ใช้ (บางครั้งมี) คือจะเป็นใบเตย
จากโอกินาว่า ราคาก็แพงมาก ไม่ค่อยคุ้มเท่าไหร่
เทียบกับราคาอาหารชิ้นนี้

ปล อวตารเหมือนกันเหรอจักรี เดี๋ยวเปลี่ยนใหม่

[ป้าแป้งกึ่งสำเร็จรูป]

ไม่เหมือนนะ ป้าไม่มีร้านอาหารเป็นของตัวเอง 

[iannnnn]

ป้าแป้งผอม
ป้าปุกอ้วน


จำง่ายๆ

[ป้าแป้งกึ่งสำเร็จรูป]

ป้าแป้งน่ารัก
ป้าปุกสวย

จำง่ายเหมือนกัน 

[slaveofann]

ป้าแป้งผอม
ป้าปุกอ้วน


จำง่ายๆ

[iannnnn]

ป้าแป้งน่ารัก
ป้าปุกสวย

จำง่ายเหมือนกัน 

เพิ่มอีกอย่าง ป้าแป้งขี้โม้

[ป้าแป้งกึ่งสำเร็จรูป]

เค้าเรียกให้กำลังใจตัวเองย่ะ 

[Ah!]

วันนี้ขอเสนออาหารจานด่วน เมนูที่พ่อสอนให้ทำเมื่อวานนี้เอง 

ปลาทอดต้มเผือก

วัตถุดิบคือ
ปลาทอด
พ่อเอามายัดใส่ช่องฟรีซให้เป็นที่เรียบร้อย หกชิ้น 
บอกว่าให้เอามาทำกินตอนเร่งๆงาน

เผือกหั่นชิ้น คึ่นช่าย ขิง ซุปไก่ก้อน น้ำ



ต้มน้ำเอาเผือก ขิงซอย กะซุปไก่ก้อนลงไปต้มให้เดือด ห้านาที
แล้วเอาปลาทอดแข็งๆนั่นใส่ลงไป
ซักพักก่อนปิดไฟ ให้เด็ดใบคึ่นช่ายใส่

อ้าว เสร็จแล้ว
โอว มันหอมมากๆ
และไม่น่าเชื่อว่า ไม่ต้องปรุงอะไรอีกแล้ว



อ้ามมมมม...