ทำอะไรกินกันบ้าง มาโชว์กันหน่อย

เริ่มโพสต์โดย Ah!, 15 ต.ค. 2005, 18:46 น.

0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังเปิดอ่านโพสต์นี้

สันในตั้ม

#1290
โรตี

ที่เห็นน่ะมันคือแป้งนวดแล้วแช่ในน้ำมันพืช
มิใช่เด็กดองอย่างที่หลายคนคิด

แต่ตอนนี้มีแต่แป้งนะ เพิ่งนวดเสร็จเมื่อสักครู่
พรุ่งนี้จะเอาไปตีที่ office
(งานนอกน่ะ พอดีมีคนทาบทามให้ทำหนังสือรวมเล่มเรืองโรตี ตอนนี้ความรู้เรื่องนี้มีแค่ 10 เต็ม 100 กะว่าจะเขียนตั้งแต่ทำไม่เป็น ยันเป็นเซียนเลย)

มีปัญหาอยากขอแชร์ความเห็นจากพี่อาห์และเพื่อนที่นี่
ตอนนี้กำลังจะเพิ่มสีให้แป้งโรตีอยู่ สีเขียวจากใบเตย หรืออาจจะใบคะน้า สีน้ำเงินฟ้า ม่วงจากอัญชัน สีส้มจากแครอท ฯลฯ ปัญหามันอยู่ที่ใส้ที่จะ vary หลายแบบ และต้องน่าสนใจ

จะเอาตีมของเครปมาใช้ จะกลายเป็นโรตีที่น่ารังเกียจรึเปล่า และมันควรจะเป็นอะไรดี
ตอนนี้ท่คิดเอาไว้ในชั้นแรกจะเปลี่ยนจากแยมเป็นผลไม้กวนรสหวานไม่มาก
และอาจเพิ่มผัก แฮม น้ำพริกเผา หมูหยอง และผลไม้สดอื่นๆแทนใส้ที่มีเพียงนมข้นหวานและน้ำตาล
ไม่งั้นก็อาจจะเป็นผลไม้กวน หรือชีสผักโขม (โรตีไฮโซ)

อ่านถึงตอนนี้คงจะงงว่าตูต้องการอะไร
สั้นๆนะ

อยากกินโรตีไส้อะไรกัน (ขอแบบเป็นไปได้ทางการค้านะ)  :12:

ฮิ้วววววววววววววววววววววววววววววว

สันในตั้ม

ขอ up รูปหน่อย แก้ไขข้างบนยังไงก็ไม่ขึ้น
ฮิ้วววววววววววววววววววววววววววววว

น้องเข่มเข๊ม

 :07:  เห็นใจคนหิวบ่อย ๆ ยามดึกบ้างสิคะ




(ตูเดินลุยน้ำจากซอยที่หอมาซื้อหนมปัง 7-11 แล้วแวะร้านคอม  :01:)
เลวยั้นเงา

Uncle Bear

อ้างคำพูดจาก: I_AM_SUD_YOD เมื่อ 13 ก.ย. 2006, 00:24 น.
โรตี

ที่เห็นน่ะมันคือแป้งนวดแล้วแช่ในน้ำมันพืช
มิใช่เด็กดองอย่างที่หลายคนคิด

แต่ตอนนี้มีแต่แป้งนะ เพิ่งนวดเสร็จเมื่อสักครู่
พรุ่งนี้จะเอาไปตีที่ office
(งานนอกน่ะ พอดีมีคนทาบทามให้ทำหนังสือรวมเล่มเรืองโรตี ตอนนี้ความรู้เรื่องนี้มีแค่ 10 เต็ม 100 กะว่าจะเขียนตั้งแต่ทำไม่เป็น ยันเป็นเซียนเลย)

มีปัญหาอยากขอแชร์ความเห็นจากพี่อาห์และเพื่อนที่นี่
ตอนนี้กำลังจะเพิ่มสีให้แป้งโรตีอยู่ สีเขียวจากใบเตย หรืออาจจะใบคะน้า สีน้ำเงินฟ้า ม่วงจากอัญชัน สีส้มจากแครอท ฯลฯ ปัญหามันอยู่ที่ใส้ที่จะ vary หลายแบบ และต้องน่าสนใจ

จะเอาตีมของเครปมาใช้ จะกลายเป็นโรตีที่น่ารังเกียจรึเปล่า และมันควรจะเป็นอะไรดี
ตอนนี้ท่คิดเอาไว้ในชั้นแรกจะเปลี่ยนจากแยมเป็นผลไม้กวนรสหวานไม่มาก
และอาจเพิ่มผัก แฮม น้ำพริกเผา หมูหยอง และผลไม้สดอื่นๆแทนใส้ที่มีเพียงนมข้นหวานและน้ำตาล
ไม่งั้นก็อาจจะเป็นผลไม้กวน หรือชีสผักโขม (โรตีไฮโซ)

อ่านถึงตอนนี้คงจะงงว่าตูต้องการอะไร
สั้นๆนะ

อยากกินโรตีไส้อะไรกัน (ขอแบบเป็นไปได้ทางการค้านะ)  :12:



ความเห็นส่วนตัวนะครับ
รู้สึกว่าจะเคยมีคนลองมาแล้วเยอะนะครับไอ้เรื่องโรตีมีใส้สารพัดเนี่ย แต่เอาเข้าจริงๆคนก็กินกันแต่  ออริจินอล  คือไข่ นม น้ำตาล ซะส่วนมาก  อาจมีกล้วยแจมมาหน่อยแต่ก็ไม่มากเท่าไหร่ (เคยคุยกับคนขายแถวบ้าน  ที่เป็นแขกจริงๆ แรกๆก็มี 10 กว่าไส้ สุดท้ายเหลือเดิมๆกับกล้วย)
ผมว่าโรตี  มันก็คือโรตี   ไม่น่าจะมากไปกว่าโรตี 

:42:  ผมอยากกินแบบที่แป้งมันหวานนิดๆ ทอดกรอบๆ  และไม่มีไส้อะไรเลย  ประมาณหมั่นโถ กับ ซาลาเปาหนะ 
โฮ๊ะ  โฮ๊ะ  โฮ๊ะ  โฮ๊ะ

ยุนเอ

ที่เคยเห็นก็มีไส้กล้วย ข้าวโพด เยลลี่ นะครับ

และก็เป้นอย่างที่ลุงบักซ์พูดมานะครับ สุดท้ายก็กลับไปตายรังที่กล้วย

อ้างคำพูดจาก: ลุงบักซ์ เมื่อ 13 ก.ย. 2006, 09:00 น.
:42: ผมอยากกินแบบที่แป้งมันหวานนิดๆ ทอดกรอบๆ และไม่มีไส้อะไรเลย ประมาณหมั่นโถ กับ ซาลาเปาหนะ

ต้องลองโรตีทิชชู่ ครับผม  :12:
เราจะต้องการอะไรมากมายไปกว่า อะไรมากมาย

icez

อ้างคำพูดจาก: อาร์ต เมื่อ 08 ก.ย. 2006, 12:29 น.
เมื่อวานเย็นกินไวไว รสต้มยำหมูสับ สองซอง  :28: :28: โคตรอิ่มเลย
อ่านไอ้นี่รอบแรก:
เมื่อวานเย็นกินไวไว รสตับหมูสด สยอง :28: :28:

ไหงเป็นงี้ฟะ

Ah!

เห็นด้วยกับบักซ์นะ
ผมไม่ชอบกินโรตีไส้หรือรสอื่นเลย ดูมันไม่เป็นโรตียังไงไม่รู้
ชอบออริจินอลมากกว่า

แปลกตรงเมื่อวานเพิ่งเดินผ่านรถเข็นขายโรตี
กลิ่นมันห้อมหอม กำลังอยากกินพอดีเลย
:42:
        AH_LuGDeK, AH_LuGDeK_R

HS-JEF

อันนี้...เป็นแบบที่ผมกินประจำ บังแกเห็นหน้าแกรู้เลยว่าผมเอาแบบนี้ เอาแป้ง 2 ก้อนมาตีรวมกัน ตบๆตีๆให้เป็นแผ่นกลมๆ หนาปานกลาง แล้วทอด ให้เหลืองๆกรอบนอกนุ่มใน ใส่น้ำตาล ราดนมข้นหวาน โรตีแบบนี้ ผมเรียกว่า โรตีตบแปะ  :42:
วาว วาว เสียงรถไฟแล่นไปฤทัยครื้นเครง

Uncle Bear

ว่างๆนึกอยากทำกับข้าว  เลยไปตลาดซื้ออุปกรณ์มาและปรุง :42:



ต้มข่าไก่  กระทิชาวเกาะ



มื้อนี้ทั้งหมด  ข้าวกล้อง+ข้าวขาว  ปลาร้าสับ+ผักสด  ต้มข่าไก่ + ผัก


ไม่มีอ้ามมม  เดี๋ยวเหมือนเฮียอ๋า   :42:
โฮ๊ะ  โฮ๊ะ  โฮ๊ะ  โฮ๊ะ

น้องเข่มเข๊ม

เลวยั้นเงา

คุณชาย ( 737 )

   ต้มข่าไก่ท่าทางจะเผ็ดจี๊ดเลย พริกขนาดนั้น แต่ดูแล้วก็น่ากินดีครับ สงสัยลำบากตอนถ่ายแน่ๆ  :42:
สู่ความโดดเดี่ยว อันไกลโพ้น

น้องเข่มเข๊ม

เลวยั้นเงา

Ah!

ต้มข่าน่ากิน  :04:
น้ำลายสอเลย


วันนี้มื้อเที่ยงสิ้นคิด  :42:





อ้าามมมม
        AH_LuGDeK, AH_LuGDeK_R

น้องเข่มเข๊ม

เลวยั้นเงา

คุณชาย ( 737 )

   ผัดกะเพราเนื้ออะไรครับลุงอ๋าห์ น่ากินจัง มีน้ำ้ปลาพริกกระเทียมด้วย  :10:
สู่ความโดดเดี่ยว อันไกลโพ้น

SMF 2.1.7 © 2026, Simple Machines