แซ๊บอีหลี่ ที่อุดร

[toeytoeytoey]

เรื่องมีอยู่ว่า
มีน้องคนนึงชวนทำหนังสือแจกฟรีที่อุดร
เค้าเห็นเราเคยทำ art4d เลยจะให้เขียนคอลัมม์งานดีไซน์ในอุดร
ผมก็ตกลง โดยมีข้อแม้ว่า..

ตูขอเขียนคอลัมม์รีวิวร้านอาหารด้วยนะ 

บัดนี้ก็ถึงเวลาตระเวนหาของกินอร่อยๆแถวบ้าน
นั่นหมายความว่า ผมจะได้ กิน กิน กิน ด้วยความจำเป็น (ต้องเอาไปเขียนรีวิวลงหนังสือ)
กลับมาบอกเมีย
นึกว่าเมียจะด่า...เมียบอกว่า ไปล้วยยยยยยย

โอเค งั้นเริ่มละนะ

[กันย์]

ขอน้ำลายไหลก่อนเลย
ภาพยังไม่มาแต่กลิ่นก็มาก่อนแล้ว

[toeytoeytoey]

เอาแบบไม่ฮาร์ดคอร์ก่อนนะ
ขอเริ่มที่ร้านก๋วยเตี๋ยวหมูโบราณ ตราหมูคู่



เหตุผลที่เดินเข้าร้านนี้ก็เพราะ...



หน้าร้านแกมีราเล่จ์โบราณจอดอยู่
จากการสอบถามได้ความว่า แกเล่นจักรยานและเวสป้ามา 30 กว่าปีแล้ว 
แต่ตอนนี้เลิกเล่น เลยเอารถที่เหลืออยู่มาแต่งร้านซะเลย

[toeytoeytoey]

บรรยากาศในร้านขนาด 1 ห้องแถวก็จะอุดมไปด้วยรูปภาพโบราณ
ภาพเมืองอุดรสมัยที่เจ้าของร้านยังหนุ่มๆ
ภาพจักรยาน เวสป้า คำคมต่าง รวมไปถึงพระเครื่อง?

[toeytoeytoey]

อะ เข้าสู่เมนูอาหาร
ของขึ้นชื่อของร้านนี้ก็หนีไม่พ้น ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำโบราณ
สนนราคาชามละ 30 บาท

[toeytoeytoey]

นอกจากนั้นก็มีข้าวหมูแดงหมูกรอบ
หมูแดงอร่อยโคตรๆ กัดเข้าไปละลายในกระพุ้งแก้ม
กลิ่นเครื่องเทศที่หมักในหมูแดงกระจายตัวตามต่อมรับรส
หมูกรอบ ก็กรอบสมชื่อ แต่ไม่เหนียวมาก
น้ำจิ้ม เค้าจะแยกซีอิ๊วดำ กับพริกเขียวแช่น้ำส้มสายชูเอาไว้
ตอนแรกก็งงๆ ว่ากินยังไง ตอนหลังก็ใส่มันทั้งคู่  กลมกล่อมเฉยเลย



และอีกเมนูนึง
เป็นการฟิวชั่นระหว่างบะหมี่กะข้าว...นั่นคือ บะหมี่หมูกรอบราดซอสหมูแดง (เมนูนี้ผมคิดเอง เค้าก็ทำมาให้)



ไม่ต้องปรุงอะไรมาก ซัดเลย มันหวานๆเค็มๆ พอดีอยู่แล้ว
(รู้สึกชามนี้เค้าจะคิด 40 บาท)

[toeytoeytoey]

ถ้ามีโอกาสได้มาอุดร ลองแวะชิมได้ครับ
ก๋วยเตี๋ยวหมูโบราณ เปิดทุกวัน 7 โมงเช้าถึงบ่าย 3
ที่ตั้งอยู่ถนนโพธิ์ศรี ใกล้ๆห้างงี่สุ่น เจ้าของร้านชื่อเฮียบูลย์ ใจดีมาก 



แล้วพบกันใหม่ครับ

[กันย์]

บะหมี่

[Piix]

บะหมี่หมูกรอบ

[กากก่อเกรียนนู้บ]

บะหมี่

แฮ่กๆๆๆๆ 

[Ah!]

โอ้ว ไว้จะไปแวะชิมครับ

[iannnnn]

ตายห่า จะเที่ยงคืน

[จั๊วจ่ะ :)]

ชอบลายมือชอล์คหน้าร้านจังค่ะ อยากไปสัมผัสบรรยากาศร้าน 

[แอ้]

แต่งร้านฮิพมากๆ ไว้จะไปแวะชิมค่ะ 

[ณต]

ตีสามครึ่ง