หลนเต้าเจี้ยว เมนูโปรด
เมื่อวานก่อนเพื่อนชวนไปวัด ก็ไปซะหน่อยเพื่อความสบายใจ
อยากกินหลนเต้าเจี้ยวมาหลายวันแล้ว จะไปวัดทั้งที เลยถือโอกาสจัดใหญ่จัดเต็ม
แล้วก็ออกมาเป็นแบบนี้ #พื้นที่โฆษณา #อวดไปให้ครบทุกโซเชียลเน็ตเวิร์ก
วิธีทำ
ล้างเต้าเจี้ยว (ตามสูตรให้ใช้เต้าเจี้ยวขาว แต่ไม่มี มีเต้าเจี้ยวอะไรก็ใส่ๆ ไปเถอะ)
ล้างให้มันหายเค็ม เสร็จแล้วตำหรือบดให้ละเอียด //แอบสงสัยว่าใช้มิโสะแทนได้มั้ย น่าจะง่ายกว่าเยอะ
เทกะทิกระป๋องเท่าที่อยากเท ต้มให้เดือด
เอาหมูบดกับกุ้งบดผสมกับเต้าเจี้ยวให้เข้ากันแล้วเทลงไป
หั่นหอม หั่นพริก ใส่ลงไปแล้วแต่ชอบเลย ปรุงรสด้วยน้ำเต้าเจี้ยวกับน้ำตาลปี๊บ
ถ้าคิดว่ามันได้ที่แล้วก็ตีไข่ไก่ใส่ลงไป คนให้เข้ากัน
เสร็จละ สมมติว่ามันอร่อยละกันนะ
