เห็ดน้อย เริงร่า
ในเสียงเพลงแห่งฤดูกาล
ขิม ๆ ๆ เสียงบรรเลงขิมของยาย
หยิม ๆ ๆ ความจิ้มลิ้มของน้ำฝน
เผาะ ๆ ๆ เห็ดสดใส วัยขบเผาะ
เห็ดสด พร้อมพลีดอกนุ่ม และความเผาะ
เพื่อบูชารักอันชรา ด้วยโอชาแห่งดอกกลม
..
wiki บอกไว้ว่า ..
เห็ดเผาะหรือเห็ดถอบ (ภาษาถิ่นภาคเหนือ) เป็นเห็ดชนิดหนึ่ง ที่จัดอยู่ในวงศ์ Lycoperdaceae โดยมีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Astrearus hygrometricus เห็ดเผาะจัดเป็นเห็ดที่ขึ้นได้เองธรรมชาติ ซึ่งพบได้ตามภาคเหนือและภาคอีสาน ลักษณะของเห็ดเผาะนี้ มีลักษณะค่อนข้างกลมเหมือนกับราขนาดยักษ์ แต่ว่าเป็นเห็ดที่สามารถนำมาเป็นอาหารได้และก็มีราคาแพง
..
ไอศครีมรสเห็ด ที่ผมอยากทำ จะมีรสชาติอร่อยล้ำเกินบรรยาย
ขอตั้งชื่อไว้ก่อนว่า ไอติมหยดเห็ด
