ฟอนต์ฟอรั่ม

F0NT Community (เก่า) => แตกฟอง => ชวนชิม => โพสต์ถูกเริ่มโดย: iannnnn เมื่อ 06 พ.ย. 2013, 23:14 น.

ชื่อเรื่อง: มือใหม่หัดทำอาหาร [แตกหน่อ]
โพสต์โดย: iannnnn เมื่อ 06 พ.ย. 2013, 23:14 น.
:5405: ทำไมทำอะไรก็ดูอร่อยเนี่ยยยย
ชื่อเรื่อง: มือใหม่หัดทำอาหาร [แตกหน่อ]
โพสต์โดย: ณต เมื่อ 07 พ.ย. 2013, 01:07 น.
วัตถุดิบดีๆ กับคนทำมีฝีมือไง :5405:
ชื่อเรื่อง: มือใหม่หัดทำอาหาร [แตกหน่อ]
โพสต์โดย: iannnnn เมื่อ 07 พ.ย. 2013, 23:13 น.
อืม บ้านเราขาดอยู่แค่ 2 อย่างนี้สินะ :5405:
ชื่อเรื่อง: มือใหม่หัดทำอาหาร [แตกหน่อ]
โพสต์โดย: ณต เมื่อ 07 พ.ย. 2013, 23:22 น.
ถ้ารู้ว่าฝืมือไม่มี ได้วัตถุดิบดีๆ มา
ก็อย่าไปทำอะไรกับมันมาก
เช่นปรุงโน่นหมักนี่นั่น
แค่ทำให้สุกแบบง่ายๆ ก็พอจะช่วยได้  :47:
ชื่อเรื่อง: มือใหม่หัดทำอาหาร [แตกหน่อ]
โพสต์โดย: Buob Marley เมื่อ 08 พ.ย. 2013, 01:01 น.
แต่ไม่ต้องใช้น้ำมันครึ่งขวดแบบอีมิ้มนะ :47:
ชื่อเรื่อง: มือใหม่หัดทำอาหาร [แตกหน่อ]
โพสต์โดย: ณต เมื่อ 08 พ.ย. 2013, 01:03 น.
คือเอาจริงๆ ตูว่าคนเริ่มหัดทำอาหารไม่ควรทำเมนูพวกผัดๆ ทอดๆ ที่ต้องใช้น้ำมันล่ะ  :30:
ชื่อเรื่อง: มือใหม่หัดทำอาหาร [แตกหน่อ]
โพสต์โดย: ออยอิชี่ เมื่อ 08 พ.ย. 2013, 15:23 น.
อ้างคำพูดจาก: ณต เมื่อ 08 พ.ย. 2013, 01:03 น.
คือเอาจริงๆ ตูว่าคนเริ่มหัดทำอาหารไม่ควรทำเมนูพวกผัดๆ ทอดๆ ที่ต้องใช้น้ำมันล่ะ  :30:
:05:/
ชื่อเรื่อง: มือใหม่หัดทำอาหาร [แตกหน่อ]
โพสต์โดย: Buob Marley เมื่อ 08 พ.ย. 2013, 18:34 น.
ทำไมอะ หมูทอด ไก่ทอด ไข่เจียว ข้าวผัด ผัดผัก อะไรพวกนี้เป็นเมนูแรกๆ ที่หัดทำเลยนะ
คือตอนเด็กๆ ต้องอยู่บ้านคนเดียว มันง่ายสุดแล้วที่จะคุ้ยตูเย็นมาทำพวกนี้
ชื่อเรื่อง: มือใหม่หัดทำอาหาร [แตกหน่อ]
โพสต์โดย: Dayight เมื่อ 08 พ.ย. 2013, 22:17 น.
ไข่ตุ้ม
ชื่อเรื่อง: มือใหม่หัดทำอาหาร [แตกหน่อ]
โพสต์โดย: ณต เมื่อ 09 พ.ย. 2013, 01:00 น.
อ้างคำพูดจาก: Buob Marley เมื่อ 08 พ.ย. 2013, 18:34 น.
ทำไมอะ หมูทอด ไก่ทอด ไข่เจียว ข้าวผัด ผัดผัก อะไรพวกนี้เป็นเมนูแรกๆ ที่หัดทำเลยนะ
คือตอนเด็กๆ ต้องอยู่บ้านคนเดียว มันง่ายสุดแล้วที่จะคุ้ยตูเย็นมาทำพวกนี้

อันนี้จากการวิเคราะห์ของตูนะ ยาวและมีสาระนิดหน่อย

คือสัญชาติญาณในการทำอาหารของแต่ละคนมันไม่เหมือนกันไงบวบ  :30:
เพราะมันเป็นหนึ่งใน Cognitive Structure ที่มาจากการถูกเลี้ยงดูในวัยเด็ก
การเรียนรู้เรื่องการทำอาหารมันเป็นการเรียนแบบ Apprentice
จากการเป็นลูกมือช่วยหยิบช่วยหั่นในครัวเวลาพ่อหรือแม่หรือปู่ย่าตอนเข้าครัว
หรือไปช่วยหิ้วของเวลาไปซื้อของที่ตลาด
ก็จะได้ความชำนาญว่าจะเลือกซื้อวัตถุดิบไหนดีไม่ดียังไงได้ด้วย
หรือแค่เห็นพ่อแม่ทำกับข้าวก็อาจจะยังพอช่วยได้บ้างน่ะนะ

ถ้าครอบครัวไหนไม่ค่อยทำกับข้าวที่บ้าน ซื้อแกงถุงหรืออาหารสำเร็จอย่างเดียว
หรือบางบ้านไล่เด็กออกไปจากครัวไม่ให้มาวุ่นวาย
ถึงเวลาอาหารก็รออยู่บนโต๊ะแล้ว
เด็กก็มีโอกาสน้อยมาก ที่จะเรียนรู้และมีสัญชาติญาณติดตัว  :30:

ยกตัวอย่างนิทาน โอกาสที่จะมีสัญชาติญาณในการทำกับข้าวก็มีน้อย
เพราะอยู่กับพ่อกับแม่ แล้วทั้งพ่อและแม่ก็เน้นกินข้าวนอกบ้าน หรือซื้ออาหารถุงมาแกะกิน  :47:
พอโตมาถ้าต้องทำกับข้าวเอง มันก็ขาดพื้นฐานการเรียนรู้เรื่องรสชาติในวัยเด็กจริงไหม

แล้วที่ตูบอกว่า มือใหม่หัดทำอาหาร
ไม่ควรทำอาหารพวก ผัดๆ ทอดๆ
เนื่องจากโอกาสที่จะอร่อยสมบูรณ์แบบมีน้อย
เพราะมันต้องใช้ความชำนาญหลายประการ

เริ่มตั้งแต่การเตรียมวัตถุดิบ
เช่น ถ้าหั่นไม่เท่ากันเวลาผัดก็สุกไม่เท่ากัน
ไหนจะการควบคุมความร้อน ไฟแรงไปก็ไหม์ เบาไปก็เละอมน้ำมัน
ไหนจะการควบคุมตะหลิว กระทะ ความเร็ว
บางทีผัดเครื่องปรุงไม่เข้ากัน บางทีน้ำมันกระเด็นใส่
มือใหม่บางทีก็ถอดใจได้ง่ายๆ
พาลเลิกหรือเกลียดการทำอาหารไปเลยก็มี

ยกตัวอย่าง ในครัวร้านอาหารแบบฝรั่ง
คนที่จะเป็นพ่อครัวผัดหรือที่เรียกว่า Saucier ได้
ก็จะเป็นคนที่เก่งที่สุด มีประสบการณ์สูงสุด
อาจจะเป็นรองก็แต่พ่อครัวใหญ่หรือ Head Chef แค่นั้นเอง

หรือร้านอาหารจีน พ่อครัวผัด ในตำแหน่งกระทะ 1
ก็จะเป็นคนที่เก่งที่สุดเหมือนกัน
จะยืนตำแหน่งนี้ได้ ก็เป็นคนที่ไต่เต้ามาจากตำแหน่งอื่น  
ตั้งแต่หั่น ล้าง เตรียมวัตถุดิบ แค่ยืนตำแหน่งหน้าเขียง
จัดเตรียมวัตถุดิบเครื่องปรุงส่งให้เชฟกระทะหนึ่ง ก็ต้องใช้เวลาแล้ว
แล้วคอยแอบเรียนรู้เวลาเขฟผัดแล้วค่อยไต่เต้ามาเป็นคนผัด

แล้วถ้าถามว่า การปรุงอาหารแบบไหนที่ตูแนะนำให้มือใหม่หัดทำ
ตูก็จะบอกว่า ให้ทำอาหารแนวต้มๆ  ครับ
เพราะการต้ม โอกาสที่จะไหม้ก็มีน้อย
แล้วการต้ม จริงๆ ไม่ต้องไปทำอะไรมาก ไม่ต้องปรุงอะไรมาก
มันก็อร่อยของมันได้เองอยู่แล้ว
ยกตัวอย่างต้มจืดเกียมฉ่ายกระดูกหมู ทำแบบเลวๆ ไม่คิดอะไร
แค่ซื้อกระดูกหมู เกียมฉ่าย โยนใส่หม้อต้มน้ำ
เคี่ยวไปเรื่อยๆ ไม่ต้องทำอะไร
เดี๋ยวมันก็อร่อยของมันเอง  :30:



ต้องขออภัยเจ้าของกระจู๋ที่ต้องเป๋ออกนอกเรื่องนะครับ  :46:
ชื่อเรื่อง: ตอบ: มือใหม่หัดทำอาหาร [แตกหน่อ]
โพสต์โดย: icez เมื่อ 09 พ.ย. 2013, 01:17 น.
แตกหน่อเลย :25:



ผมคงได้แบบที่ป๋าว่าจริงๆ แหละ ช่วยแม่ทำอาหารตั้งแต่เด็ก
ผัดผักครั้งแรกก็โอเคดี ไม่ไหม้ กินได้ แต่แอบจืดไปนิด เพราะไม่กล้า+ไม่ชอบปรุงมาก
ชื่อเรื่อง: ตอบ: มือใหม่หัดทำอาหาร [แตกหน่อ]
โพสต์โดย: MintJi เมื่อ 09 พ.ย. 2013, 05:14 น.
ตอนเด็กๆ มิ้นก็ช่วยที่บ้านทำอาหารบ่อยนะ แต่ทำไม... :3005:
ชื่อเรื่อง: ตอบ: มือใหม่หัดทำอาหาร [แตกหน่อ]
โพสต์โดย: ณต เมื่อ 09 พ.ย. 2013, 05:32 น.
เห็นมะ ขนาดเคยช่วยทำกับข้าวตอนเด็กๆ บางทียังไม่ได้
แล้วคนที่ไม่เคยนี่จะขนาดไหน   :30:
ชื่อเรื่อง: ตอบ: มือใหม่หัดทำอาหาร [แตกหน่อ]
โพสต์โดย: Dayight เมื่อ 09 พ.ย. 2013, 12:55 น.
ทำอาหารครั้งแรกตอน ป.5
แกงจืดเต้าหู้หมูสับ
ผัดผักบุ้ง
ไข่เจียว
น้ำพริกกะปิ
ใส่เครื่องปรุงน้อยๆจืดๆก่อน แล้วก็ทำน้ำปลาพริกไว้
หลังจากนั้นก็ทำกับข้าวมาตลอด

ปัจจุบันกับข้าวแบบไหนทำได้หมด
แกงไตปลา แกงส้ม มัสหมั่น แกงคั่ว ส้มตำ แกงเลียง คั่วกลิ้ง
ทำเครื่องแกงเอง แต่ขี้เกียจ ส่วนใหญ่ใช้สำเร็จ :30:
มีสกิล หั่นผักเร็วๆฉับๆๆๆๆ กับ กระดกกระทะเวลาทำข้าวผัด

สิ่งที่ยากสำหรับการทำอาหาร
1.คิดว่าจะทำอะไรกิน
2.เตรียมวัตถุดิบ หั่นหมู่หั่นผัก
3.เก็บล้าง---ยากสุดๆ
ชื่อเรื่อง: ตอบ: มือใหม่หัดทำอาหาร [แตกหน่อ]
โพสต์โดย: icez เมื่อ 09 พ.ย. 2013, 18:24 น.
ขี้เกียจก็ข้อ 3 นี่แหละ :30:
ชื่อเรื่อง: ตอบ: มือใหม่หัดทำอาหาร [แตกหน่อ]
โพสต์โดย: Buob Marley เมื่อ 10 พ.ย. 2013, 05:09 น.
เออ ผมวิ่งเข้าวิ่งออกครัวแต่เด็กด้วยมั้ง แต่ซื้อของไม่เป็นนะ ได้แค่ดูๆ ว่าหน้ากินอะ :30:

ส่วนเรื่องยากสุดของผมคือกะปริมาณ.. ล่าสุด ต้มผักกาดดองซี่โครงหมู กินได้เป็นอาทิตย์อะ เยอะมาก :30:
ล่าสุดสุดๆ คือวันนี้ ทำกับข้าให้ลูกตาลกิน ไข่เยี่ยวม้ากะเพรากรอบ ก็กะไม่ถูก ทอดกะเพราเยอะมาก ส่วนแกงจืดเนี่ยกะว่ากินเองด้วยถึงวันจันทร์.. ผลคือเต็มหม้ออีกแล้ว :30:

แต่ทั้งหมดที่ว่ามาอร่อยนะ ไม่ได้พูดเองด้วย :52b:
ชื่อเรื่อง: ตอบ: มือใหม่หัดทำอาหาร [แตกหน่อ]
โพสต์โดย: ณต เมื่อ 10 พ.ย. 2013, 05:45 น.
เออ เรื่องกะปริมาณนี่
จริงๆ มันอยู่ที่ประสบการณ์ในการเตรียมวัตถุดิบ
แล้วก็อุปกรณ์เครื่องครัวด้วยล่ะ  :37:

บางคนเป็นสไตล์ เตรียมวัตถุดิบทุกอย่างแล้ววางข้างเขียง
ก็ลองดูกองของวัตถุดิบที่เตรียมเสร็จแล้ว แล้วกะสัดส่วนเวลาทำเสร็จแล้วดู
อย่างไข่เยี่ยวม้ากระเพรากรอบ
ใบกระเพราที่จะทอดก็ควรจะมีกองขนาดใกล้เคียงกับไข่เยี่ยวม้า
เพราะพอทอดแล้วมันก็จะหดไปเล็กน้อย ก็จะโรยหน้าไข่เยี่ยวม้าได้พอดีๆ
(ผักทอดไม่เหมือนเอาผักไปผัดนะ อันนั้นจะหดไปเยอะ)

ตูมีทริคง่ายๆ นะ เวลาเตรียมวัตถุดิบเสร็จ(เนื้อชิ้น ไก่ชิ้น หมูชิ้น ผักต่างๆ)
ลองเอาใส่จานหรือถ้วยแกงขนาดที่เราจะใช้ใส่ตอนทำเสร็จแล้วดู  ถ้ามันล้นจานหรือถ้วย
ก็แปลว่าเยอะเกินแน่ๆ  :30: (เว้นแต่พวกผัดผักนะ อันนั้นต้องล้น)
ปกติพวกเนื้อสัตว์ผัดๆ ก็กะพอดีๆ จาน ถ้าเป็นแกงก็สัก 2 ใน 3
ถ้าผัดผักล้วนก็พูนๆ หน่อย

หรือไม่ก็เอาใส่กระทะ หรือหม้อ กะดูได้
ปัญหาก็คือ ถ้าอุปกรณ์จานชามกระทะหม้อไหบ้านใครเสือกใหญ่มาก
เวลาเตรียมวัตถุดิบบางทีก็เพลิน เพราะรู้สึกว่ากระทะหม้อไหยังใส่ได้อีก
ผลก็คือเหลือบานเบอะ นี่เป็นเหตุผลว่า
ทำไมถึงต้องมีหม้อหรือกระทะหลายๆ ขนาดติดบ้านไว้  
สรุปง่ายๆ ถึงหลักการแก้ปัญหาทำอาหารออกมาเยอะเกิน
ก็คือหาหม้อหรือกระทะเล็กๆ มาใช้ซะ :30:

ลองดู ล้างจานหรือถ้วยเพิ่มอีกใบ ในช่วงแรกๆ เท่านั้นแหละ
เดี๋ยวพอสักพักก็จะเริ่มรู้แล้วว่า ต้องใช้อะไรเท่าไหร่  :12:



ชื่อเรื่อง: ตอบ: มือใหม่หัดทำอาหาร [แตกหน่อ]
โพสต์โดย: JΛNΣ เมื่อ 10 พ.ย. 2013, 10:27 น.
ตูช่วยที่บ้านทำครัวตั้งแต่จำความได้เลย

แรกๆ ก็อยู่แผนกล้าง ผัก,หมู,ไก่,ปลา...

โตมาหน่อยก็เริ่มหั่น, สับหมู(อันนี้โดนใช้บ่อยมาก โคตรน่าเบื่อเลย)

ผักก็มีโดนใช้ให้ไปซื้อที่ตลาดบ้าง(พวกผักชี,มะนาว) แต่ส่วนใหญ่จะให้ไปเก็บเอาเองรอบๆ บ้าน ตะไคร้, มะกรูด, ขิง, ข่า, กระเพรา, โหระพา จนไปถึงไปเก็บมะพร้าวมาขูดทำกระทิ(อันนี้ก็โคตรน่าเบื่อและโคตรเหนื่อยเลย)

ซักประถมปลายๆ ก็เริ่มมีการเตรียมวัตถุดิบจากสัตว์เป็น ทุบหัวปลาขอดเกล็ดแล้วบั้ง, จับกบฟาดหัวแล้วควักเครื่องใน, เชือดคอไก่ เหลือหมูกับวัวนี่แหละยังไม่เคยทำ




จากประสบการณ์อันโชกโชน
ผ่านไป 30 ปี ไม่อยากจะบอกว่าก็ยังอยู่แผนกเตรียมวัตถุดิบเหมือนเดิม   :52a:
ชื่อเรื่อง: ตอบ: มือใหม่หัดทำอาหาร [แตกหน่อ]
โพสต์โดย: Layiji เมื่อ 10 พ.ย. 2013, 12:10 น.
ผมไม่เคยเข้าครัวเลย

แต่ต้องเอาตัวรอดตอนมีเมียเนี่ยแหละ
คิดว่ากินนอกบ้านมันแพงเลยทำเอง (แต่บางทีแพงกว่า)
เลยเปิดยูทูปลูกเดียวเลยครับ :30:

ทำบ่อยๆหลังๆคล่องขึ้นเยอะ

แต่ตูว่าผู้ชายมีเซ้นด้านอาหารติดตัวอยู่แล้วนะ
ชื่อเรื่อง: ตอบ: มือใหม่หัดทำอาหาร [แตกหน่อ]
โพสต์โดย: Buob Marley เมื่อ 10 พ.ย. 2013, 12:59 น.
พวกปลาเปลออะไรนี่ทำไม่เป็นเลย อาจจะเพราะไม่ชอบกินด้วย เลยไม่คิดจะหัดด้วยซ้ำ :30:
เห็นด้วยกะพี่เลย์นะ ด้วยเฉพาะนักดื่ม ส่วนมากจะเข้าครัวได้ :30:
ชื่อเรื่อง: ตอบ: มือใหม่หัดทำอาหาร [แตกหน่อ]
โพสต์โดย: Vikz เมื่อ 10 พ.ย. 2013, 13:43 น.
เข้าครัวเป็นลูกมือแต่เด็ก

โตมาก็ทำอาหารกินเองได้ แต่ความชอบส่วนตัวคือทำอาหารสองสามอย่างผสมกันในจานเดียว


เช่น เอายำ ผสมกับพาสต้าเบค่อน เป็นต้น


เน้นทำอาหารที่ไม่กินคู่กับข้าว เพราะไม่ค่อยชอบกินข้าว



แต่ทำกับข้าวก็ทำได้


:46:
ชื่อเรื่อง: ตอบ: มือใหม่หัดทำอาหาร [แตกหน่อ]
โพสต์โดย: Dayight เมื่อ 10 พ.ย. 2013, 13:44 น.
ผมชอบทำอาหารให้คนอื่นกินนะ ยิ่งถ้าคนอื่นกินอร่อยด้วยมันจะภูมิใจ
แต่ถ้าอยู่คนเดียว จะขี้เกียจมาพิถีพิถัน

ชื่อเรื่อง: ตอบ: มือใหม่หัดทำอาหาร [แตกหน่อ]
โพสต์โดย: iannnnn เมื่อ 10 พ.ย. 2013, 13:51 น.
พ่อตูทำอาหารไม่เป็น
ส่วนแม่ถึงจะพอทำเป็น แต่ฝีมือยิ่งกว่าพ่ออีก :59:

เลยเกิดและโตมากับครอบครัวแกงถุง
มาได้เมียก็เป็นแก๊งกินข้าวนอกบ้านอีก สรุปคือไร้อนาคตสิ้นดีเลย

(ที่พิมพ์ตอบนี่คือกินก๋วยเตี๋ยวที่ใส่ถุงกลับมาบ้านไปด้วย)
ชื่อเรื่อง: ตอบ: มือใหม่หัดทำอาหาร [แตกหน่อ]
โพสต์โดย: Dayight เมื่อ 10 พ.ย. 2013, 14:19 น.
มีแต่พ่อบ้านมาคุยแฮะ  :30:
ชื่อเรื่อง: ตอบ: มือใหม่หัดทำอาหาร [แตกหน่อ]
โพสต์โดย: Layiji เมื่อ 10 พ.ย. 2013, 14:21 น.
ชีวิตนี้ต้องลองสักทีสองทีว่ะ :12:


หลังๆตูไปเลือกส้มที่ซุปเปอร์ ยังมีสาวเดินมาถามเลยว่าเลือกยังไง
หล่อสัสอ่ะ :30:
ชื่อเรื่อง: ตอบ: มือใหม่หัดทำอาหาร [แตกหน่อ]
โพสต์โดย: iannnnn เมื่อ 10 พ.ย. 2013, 14:24 น.
คว้ามือมากุมเห็ดเลยครับ
ชื่อเรื่อง: ตอบ: มือใหม่หัดทำอาหาร [แตกหน่อ]
โพสต์โดย: Layiji เมื่อ 10 พ.ย. 2013, 14:25 น.
ตูว่าจัดมี้ตพ่อบ้านทำกันคนละเมนูดีก่า :30: :30:

มีลงคะแนนด้วย ใครกากนี่รู้เลย  :30: :30:
ชื่อเรื่อง: ตอบ: มือใหม่หัดทำอาหาร [แตกหน่อ]
โพสต์โดย: JΛNΣ เมื่อ 10 พ.ย. 2013, 17:20 น.
เอาๆ น่าสนุก  :30:
ชื่อเรื่อง: ตอบ: มือใหม่หัดทำอาหาร [แตกหน่อ]
โพสต์โดย: icez เมื่อ 10 พ.ย. 2013, 18:54 น.
น่าสน ไม่ใช่พ่อบ้านไปด้วยได้มั้ย :30:
ชื่อเรื่อง: ตอบ: มือใหม่หัดทำอาหาร [แตกหน่อ]
โพสต์โดย: Vikz เมื่อ 10 พ.ย. 2013, 19:23 น.
ลงชื่อร่วมแข่งขันครับ :30:
ชื่อเรื่อง: ตอบ: มือใหม่หัดทำอาหาร [แตกหน่อ]
โพสต์โดย: Dayight เมื่อ 10 พ.ย. 2013, 20:04 น.
เอาๆๆ
ชื่อเรื่อง: ตอบ: มือใหม่หัดทำอาหาร [แตกหน่อ]
โพสต์โดย: Buob Marley เมื่อ 11 พ.ย. 2013, 00:42 น.
ขอวิจารณ์ตรงๆ แบบเดอะแบนด์เลยนะ 555
ศึกพ่อบ้านกระทะเหล็ก :07:
ชื่อเรื่อง: ตอบ: มือใหม่หัดทำอาหาร [แตกหน่อ]
โพสต์โดย: ณต เมื่อ 11 พ.ย. 2013, 02:23 น.
พี่เจนโหดมาก จับกบฟาดควักไส้ได้ด้วย  :07:

อ้างคำพูดจาก: iannnnn เมื่อ 10 พ.ย. 2013, 13:51 น.
พ่อตูทำอาหารไม่เป็น
ส่วนแม่ถึงจะพอทำเป็น แต่ฝีมือยิ่งกว่าพ่ออีก :59:

เลยเกิดและโตมากับครอบครัวแกงถุง
มาได้เมียก็เป็นแก๊งกินข้าวนอกบ้านอีก สรุปคือไร้อนาคตสิ้นดีเลย

(ที่พิมพ์ตอบนี่คือกินก๋วยเตี๋ยวที่ใส่ถุงกลับมาบ้านไปด้วย)

เห็นอนาคตนิทานเลย  :30:
ต้องพยายามสั่งสอนให้หาผัวที่ทำกับข้าวเก่งๆ นะครับ


ศึกพ่อบ้านกระทะเหล็กนี่ น่าสนุก  :30:
ชื่อเรื่อง: ตอบ: มือใหม่หัดทำอาหาร [แตกหน่อ]
โพสต์โดย: JΛNΣ เมื่อ 11 พ.ย. 2013, 10:04 น.
ต้องห้ามคิดห้ามเตรียมวัตถุดิบมาเองด้วยนะ  :30:
ชื่อเรื่อง: ตอบ: มือใหม่หัดทำอาหาร [แตกหน่อ]
โพสต์โดย: Vikz เมื่อ 11 พ.ย. 2013, 11:12 น.
ให้มาเปิดซองรับโจทย์กันหน้างานเลยใช่ป่าวครับ

:25:

เอา ๆ อยากเล่น
ชื่อเรื่อง: ตอบ: มือใหม่หัดทำอาหาร [แตกหน่อ]
โพสต์โดย: ออยอิชี่ เมื่อ 11 พ.ย. 2013, 11:16 น.
เปิดซองแล้วให้เวลา 2 ชั่วโมงในการไปหาวัตถุดิบนอกบ้าน  หรือมีปัญญาไปซุปเปอร์ก็ไปหาวัตถุดิบมา :25:
ชื่อเรื่อง: ตอบ: มือใหม่หัดทำอาหาร [แตกหน่อ]
โพสต์โดย: Vikz เมื่อ 11 พ.ย. 2013, 11:23 น.
ชนะแล้วได้อะไร  :30:

แพ้แล้วต้องทำอะไร

:30:
ชื่อเรื่อง: ตอบ: มือใหม่หัดทำอาหาร [แตกหน่อ]
โพสต์โดย: Buob Marley เมื่อ 11 พ.ย. 2013, 11:57 น.
เคยจัดเป็นงาน cooking day ให้น้องปีหนึ่งตอนสมัยเป็นสต๊าฟ
ให้โจทย์เป็นชื่อเมนูสุดแอ๊บแตร็ก อุปกรณ์ก็ยืมวัดมาให้ สนุกมาก :30:
ชื่อเรื่อง: ตอบ: มือใหม่หัดทำอาหาร [แตกหน่อ]
โพสต์โดย: JΛNΣ เมื่อ 11 พ.ย. 2013, 11:59 น.
ไปลุยครัวบ้านแบนเลย

ให้โบว์เป็นคนหาวัตถุดิบแล้วจัดเป็นชุดๆ ไว้ให้เลย
งานนี้รับรองว่าถึงเป็นกอร์ดอนแรมซีย์ก็มีเครียดแน่ๆ  :30:
ชื่อเรื่อง: ตอบ: มือใหม่หัดทำอาหาร [แตกหน่อ]
โพสต์โดย: Layiji เมื่อ 11 พ.ย. 2013, 12:18 น.
ตูว่าเอาเมนูที่ถนัดเถอะ

ทำแบบไล่ตั้งแต่ออเดิร์ฟยันของหวาน


คือ....
อย่างน้อยมันจะได้กินได้  :30: :30: :30: :30:



อย่างตูนี่ทำได้ไม่กี่อย่าง เกิดจับได้ต้มยำขึ้นมานี่เสียดายของนะ  :30: :30: :30:
ชื่อเรื่อง: ตอบ: มือใหม่หัดทำอาหาร [แตกหน่อ]
โพสต์โดย: JΛNΣ เมื่อ 11 พ.ย. 2013, 12:20 น.
ก็มันสนุกตรงนั้นแหละ  :30:


คือไม่กำหนดไง ว่าต้องทำอะไร แต่คือให้ทำจากวัตถุดิบที่จัดไว้ให้แค่นั้น
ใครคิดอะไรไม่ออกก็ทอดแหลก น่าจะพอกินได้อยู่แหละ(มั้ง)  :30:
ชื่อเรื่อง: ตอบ: มือใหม่หัดทำอาหาร [แตกหน่อ]
โพสต์โดย: Ah! เมื่อ 11 พ.ย. 2013, 12:35 น.
น่าเล่นๆ :30:
ชื่อเรื่อง: ตอบ: มือใหม่หัดทำอาหาร [แตกหน่อ]
โพสต์โดย: icez เมื่อ 11 พ.ย. 2013, 12:51 น.
ต้มยำเหรอ ฉีกซองมาม่าต้มยำ โยนเส้นทิ้ง เอาแต่ผงต้มยำใส่ สับตะไคร้ ใส่ไก่ หั่นมะเขือเทศ หั่นหอมใส่ จบ
ชื่อเรื่อง: ตอบ: มือใหม่หัดทำอาหาร [แตกหน่อ]
โพสต์โดย: Vikz เมื่อ 11 พ.ย. 2013, 13:04 น.
กินได้อย่างเดียวไม่พอ

มันต้องอร่อยด้วยสิ

ถ้าทำแบบไอซ์ว่า เกิดใส่น้ำไป 5 ลิตร แต่ผงมาม่าแค่ซองเดียว จะเอาอยู่รึ  :30: :30:
ชื่อเรื่อง: ตอบ: มือใหม่หัดทำอาหาร [แตกหน่อ]
โพสต์โดย: Uncle Bear เมื่อ 11 พ.ย. 2013, 13:17 น.
น่าสนใจ ขอเป็นกรรมการได้มั้ย  ชิมอย่างเดียว  :30:
ชื่อเรื่อง: ตอบ: มือใหม่หัดทำอาหาร [แตกหน่อ]
โพสต์โดย: Vikz เมื่อ 11 พ.ย. 2013, 13:23 น.
อ้างคำพูดจาก: Uncle Bear เมื่อ 11 พ.ย. 2013, 13:17 น.
น่าสนใจ ขอเป็นกรรมการได้มั้ย  ชิมอย่างเดียว  :30:

กระเพาะเหล็กนะครับ ถ้าจะชิม  :30: :30:

โดยเฉพาะของผมเนี่ย
ชื่อเรื่อง: ตอบ: มือใหม่หัดทำอาหาร [แตกหน่อ]
โพสต์โดย: แอ้ เมื่อ 11 พ.ย. 2013, 13:38 น.
เอาจริงเมื่อไหร่บอกด้วย ถ้าว่างจะไปแจมนะ  :30:

แอ้เป็นคนทำอาหารไม่เป็นอย่างจริงจัง
ตอนเด็กก็ป้วนเปี้ยนหั่นนู่นนี่อยู่ในครัว แต่หยิบจับอะไรเป็นฉิบหายหมด
ทุกวันนี้ก็พยายามด้วย ชอบด้วยซ้ำ รู้สึกว่าเป็นการทดลองที่น่าสนุกดี
แต่ผลมันก็ยังออกมาทุเรศซะเป็นส่วนมาก ทุกวันนี้ยังพยายามทำอาหารกินเองอยู่ (ต้มล้วน ได้อะไรมาก็เอาไปต้ม)
แต่ยังห่างไกลที่จะเอาไปโชว์ในครัวกาก  :30:
ชื่อเรื่อง: ตอบ: มือใหม่หัดทำอาหาร [แตกหน่อ]
โพสต์โดย: JΛNΣ เมื่อ 11 พ.ย. 2013, 13:39 น.
คุณสมบัติแบบนี้แหละ ที่เราต้องการ  :30:
ชื่อเรื่อง: ตอบ: มือใหม่หัดทำอาหาร [แตกหน่อ]
โพสต์โดย: Layiji เมื่อ 11 พ.ย. 2013, 13:40 น.
โอ้ย ขนาดไข่ดาวตูยังโชว์เลย ไม่สนใจเพราะถ่ายภาพตูสิบเต็ม :30:
ชื่อเรื่อง: ตอบ: มือใหม่หัดทำอาหาร [แตกหน่อ]
โพสต์โดย: แอ้ เมื่อ 11 พ.ย. 2013, 13:41 น.
แต่ละเมนู รายงานเจ๊จอย โดนคอมเพลนตลอด
อย่างเช่นเอาปลาส้มไปต้มกิน...
ชื่อเรื่อง: ตอบ: มือใหม่หัดทำอาหาร [แตกหน่อ]
โพสต์โดย: ออยอิชี่ เมื่อ 11 พ.ย. 2013, 13:49 น.
รวมไปถึงการ หมักหมูย่าง  :15:
ชื่อเรื่อง: ตอบ: มือใหม่หัดทำอาหาร [แตกหน่อ]
โพสต์โดย: JΛNΣ เมื่อ 11 พ.ย. 2013, 13:53 น.
ห๊ะ เอาปลาส้มไปต้ม  :30: :30:  :05:
ชื่อเรื่อง: ตอบ: มือใหม่หัดทำอาหาร [แตกหน่อ]
โพสต์โดย: ออยอิชี่ เมื่อ 11 พ.ย. 2013, 13:54 น.
มันเอาไปต้มไม่ได้เหรอครับ  :31:
ชื่อเรื่อง: ตอบ: มือใหม่หัดทำอาหาร [แตกหน่อ]
โพสต์โดย: Layiji เมื่อ 11 พ.ย. 2013, 13:56 น.
ใครเขาเอาส้มไปต้มกัน
ชื่อเรื่อง: ตอบ: มือใหม่หัดทำอาหาร [แตกหน่อ]
โพสต์โดย: ออยอิชี่ เมื่อ 11 พ.ย. 2013, 13:57 น.
ก็ไม่รู้  :05:
ชื่อเรื่อง: ตอบ: มือใหม่หัดทำอาหาร [แตกหน่อ]
โพสต์โดย: psyfer เมื่อ 11 พ.ย. 2013, 14:00 น.
อาหารแต่ละอย่างนะ  :05:
ชื่อเรื่อง: ตอบ: มือใหม่หัดทำอาหาร [แตกหน่อ]
โพสต์โดย: แอ้ เมื่อ 11 พ.ย. 2013, 15:18 น.
อ้างคำพูดจาก: ออยอิชี่ เมื่อ 11 พ.ย. 2013, 13:49 น.
รวมไปถึงการ หมักหมูย่าง  :15:

หมักหมูนั่นภูมิใจนะ ดูโปรจะตาย..  :52:
ชื่อเรื่อง: ตอบ: มือใหม่หัดทำอาหาร [แตกหน่อ]
โพสต์โดย: Dayight เมื่อ 11 พ.ย. 2013, 16:29 น.
เมนูถลอก : หมึกกล้วยผัดกะเพรา
ชื่อเรื่อง: ตอบ: มือใหม่หัดทำอาหาร [แตกหน่อ]
โพสต์โดย: iannnnn เมื่อ 11 พ.ย. 2013, 20:26 น.
กติกาง่ายๆ

ใครแพ้ แดกหมด
ชื่อเรื่อง: ตอบ: มือใหม่หัดทำอาหาร [แตกหน่อ]
โพสต์โดย: แอ้ เมื่อ 11 พ.ย. 2013, 20:50 น.
รถพยาบาลจอดรอหน้าบ้านเลย  :30:
ชื่อเรื่อง: ตอบ: มือใหม่หัดทำอาหาร [แตกหน่อ]
โพสต์โดย: Layiji เมื่อ 11 พ.ย. 2013, 20:50 น.
เฟ้ดเฟ่  :30: :30:
ชื่อเรื่อง: ตอบ: มือใหม่หัดทำอาหาร [แตกหน่อ]
โพสต์โดย: icez เมื่อ 11 พ.ย. 2013, 21:33 น.
อ้างคำพูดจาก: Dayight เมื่อ 11 พ.ย. 2013, 16:29 น.
เมนูถลอก : หมึกกล้วยผัดกะเพรา
อย่าลืมเต้าส่วนกะทิด้วยนะครับ
ชื่อเรื่อง: ตอบ: มือใหม่หัดทำอาหาร [แตกหน่อ]
โพสต์โดย: ณต เมื่อ 12 พ.ย. 2013, 02:06 น.
อ้างคำพูดจาก: icez เมื่อ 11 พ.ย. 2013, 21:33 น.
อย่าลืมเต้าส่วนกะทิด้วยนะครับ

เต้าส่วนถลอก ทำให้ตูไม่กล้ากินเต้าส่วนอีกตลอดชีวิต
เห็นทีไร ภาพเต้าส่วนถลอกแม่มลอยมาเลย :59:
ชื่อเรื่อง: ตอบ: มือใหม่หัดทำอาหาร [แตกหน่อ]
โพสต์โดย: ออยอิชี่ เมื่อ 12 พ.ย. 2013, 08:45 น.
อ้างคำพูดจาก: Dayight เมื่อ 11 พ.ย. 2013, 16:29 น.
เมนูถลอก : หมึกกล้วยผัดกะเพรา
อ้างคำพูดจาก: icez เมื่อ 11 พ.ย. 2013, 21:33 น.
อย่าลืมเต้าส่วนกะทิด้วยนะครับ
อ้างคำพูดจาก: iannnnn เมื่อ 11 พ.ย. 2013, 20:26 น.
กติกาง่ายๆ

ใครแพ้ แดกหมด

ใครมันจะแพ้แว๊ ไอ้คนลงสมัครคงสู้ขาดใจ :07:
ชื่อเรื่อง: ตอบ: มือใหม่หัดทำอาหาร [แตกหน่อ]
โพสต์โดย: B o o k เมื่อ 23 พ.ย. 2013, 22:43 น.
ช่วงนี้อยู่ดีๆก็ได้เข้าครัวเฉยเลย ตามมีตามเกิดในหอที่ห้ามทำกับข้าวนี่แหละ :30:
เหตุเพราะหนุ่มชวน
ชื่อเรื่อง: ตอบ: มือใหม่หัดทำอาหาร [แตกหน่อ]
โพสต์โดย: Dayight เมื่อ 24 พ.ย. 2013, 11:17 น.
 :26:
ชื่อเรื่อง: ตอบ: มือใหม่หัดทำอาหาร [แตกหน่อ]
โพสต์โดย: เทอร์โบบูสเตอร์ เมื่อ 24 พ.ย. 2013, 16:17 น.
 :56:
ชื่อเรื่อง: ตอบ: มือใหม่หัดทำอาหาร [แตกหน่อ]
โพสต์โดย: ณัฏฐ์ เมื่อ 25 พ.ย. 2013, 08:56 น.
 :51:
ชื่อเรื่อง: ตอบ: มือใหม่หัดทำอาหาร [แตกหน่อ]
โพสต์โดย: เทอร์โบบูสเตอร์ เมื่อ 25 พ.ย. 2013, 12:15 น.
ตับหวาน  :51:
ชื่อเรื่อง: ตอบ: มือใหม่หัดทำอาหาร [แตกหน่อ]
โพสต์โดย: B o o k เมื่อ 25 พ.ย. 2013, 21:34 น.
 :33:
ชื่อเรื่อง: ตอบ: มือใหม่หัดทำอาหาร [แตกหน่อ]
โพสต์โดย: Uncle Bear เมื่อ 25 พ.ย. 2013, 23:10 น.
ไปเจอมา ดูง่ายๆ น่าทำกินมาก เดี๋ยวอาทิตย์นี้ต้องลอง.... :54:

http://youtu.be/IexoOd9y1hM (http://youtu.be/IexoOd9y1hM)
ชื่อเรื่อง: ตอบ: มือใหม่หัดทำอาหาร [แตกหน่อ]
โพสต์โดย: คุณชาย ( 737 ) เมื่อ 26 พ.ย. 2013, 09:53 น.
 :54: ข้าวยำเกาหลี
ชื่อเรื่อง: ตอบ: มือใหม่หัดทำอาหาร [แตกหน่อ]
โพสต์โดย: Dayight เมื่อ 10 ธ.ค. 2013, 10:53 น.
(http://img3.f0nt.com/10/5622cd455009d8a8ec832f75948d6251.jpg)

น้ำพริกกะปิปลาทูทอด แกงจืดเต้าหู้หมูสับ
บ้านๆ

มือใหม่หัดทำได้นะจ๊ะ
ชื่อเรื่อง: ตอบ: มือใหม่หัดทำอาหาร [แตกหน่อ]
โพสต์โดย: psyfer เมื่อ 10 ธ.ค. 2013, 11:06 น.
ปลาทูน่ารัก  :30:
ชื่อเรื่อง: ตอบ: มือใหม่หัดทำอาหาร [แตกหน่อ]
โพสต์โดย: Dayight เมื่อ 10 ธ.ค. 2013, 11:22 น.
  :30:
ชื่อเรื่อง: ตอบ: มือใหม่หัดทำอาหาร [แตกหน่อ]
โพสต์โดย: iannnnn เมื่อ 10 ธ.ค. 2013, 14:50 น.
จุ๊บกอดคอกันตายด้วย :53:
ชื่อเรื่อง: ตอบ: มือใหม่หัดทำอาหาร [แตกหน่อ]
โพสต์โดย: Vikz เมื่อ 23 ก.ค. 2015, 09:01 น.
ไม่มีแข่งแล้วเหรอฮะ  :56:
ชื่อเรื่อง: ตอบ: มือใหม่หัดทำอาหาร [แตกหน่อ]
โพสต์โดย: แอ้ เมื่อ 07 ต.ค. 2015, 18:59 น.
จัดที่วังน้ำเขียวมั้ยล่ะครัช  :26:
ชื่อเรื่อง: ตอบ: มือใหม่หัดทำอาหาร [แตกหน่อ]
โพสต์โดย: ดาเฉยๆ เมื่อ 07 ต.ค. 2015, 19:25 น.
 :25:

เดี๋ยวดาไปโชว์ ต้มไข่ยังไงให้สุกแค่ครึ่งฟอง  :30:
ชื่อเรื่อง: ตอบ: มือใหม่หัดทำอาหาร [แตกหน่อ]
โพสต์โดย: iannnnn เมื่อ 26 ส.ค. 2016, 16:20 น.
เอาเลยๆๆ
ชื่อเรื่อง: ตอบ: มือใหม่หัดทำอาหาร [แตกหน่อ]
โพสต์โดย: ดาเฉยๆ เมื่อ 26 ส.ค. 2016, 19:18 น.
ตอนนี้อัพเลเวลเป็นทำหลนเต้าเจี้ยวไปวัดแล้วงี้อะ  :56:
ชื่อเรื่อง: ตอบ: มือใหม่หัดทำอาหาร [แตกหน่อ]
โพสต์โดย: แอ้ เมื่อ 26 ส.ค. 2016, 22:05 น.
เก่งอะ  :25:
ชื่อเรื่อง: ตอบ: มือใหม่หัดทำอาหาร [แตกหน่อ]
โพสต์โดย: ดาเฉยๆ เมื่อ 28 ส.ค. 2016, 01:54 น.
อวดให้ครบทุกที่ค่ะ  :30:

อ้างคำพูดจาก: ดาม่า เมื่อ 28 ส.ค. 2016, 01:52 น.

แล้วก็ออกมาเป็นแบบนี้ #พื้นที่โฆษณา #อวดไปให้ครบทุกโซเชียลเน็ตเวิร์ก
(http://img3.f0nt.com/28/99993d16b2601ee6154e5ee7662211c1.jpg)

ชื่อเรื่อง: ตอบ: มือใหม่หัดทำอาหาร [แตกหน่อ]
โพสต์โดย: IM เมื่อ 29 ส.ค. 2016, 20:43 น.
แตกมาตอนไหนเนี่ย

เดี๋ยวขุดครัวกากๆ ขึ้นมามั่ง