Clip ฉาว คุ๊กกี้น้องนุช

[verywhale]

คุณสุดยอดเป็นพ่อครัวหรอคะ รู้ละเอียดจริงๆ

[|<3N]

บ้านเขาสะอาดคุกกี้ต้องเหนียวๆจะได้ไม่กระจายเลอะครัับ
แต่บ้านเราผงตกใส่ตัวปัดลงพื้นก็เรียบร้อยแล้วครับ

[สันในตั้ม]

จะเคลิ้มและติดใจเป็น 2 เท่าถ้าไปยืนหันตูดให้ตากัม

ปล. ผมทำงานเป็นคนคิดสูตรอาหารน่ะครับ คิดสูตรแล้วก็ขายๆ มีอะไรปรึกษาได้

[นายโอ้เอ้]

 I_AM_SUD_YOD

[บู....อัว]

นุ๊ก จากคราวที่แล้ว


คราวนี้พี่ก็ยังไม่ได้กินเลยอะ 

[n๊ooก~*]

นุ๊ก จากคราวที่แล้ว


คราวนี้พี่ก็ยังไม่ได้กินเลยอะ 

หรอคะ งั้นเดี๋ยวคราวหน้าทำให้กินใหม่ 

แอบ งง เล็ก ๆ 

[Kums]

 


นุช เฟ้ย ยายบัว
นุ๊กก็อย่าลืมทำให้พี่กินนะ

[n๊ooก~*]

นุช เฟ้ย ยายบัว
นุ๊กก็อย่าลืมทำให้พี่กินนะ

    วางยาซะดีมั้ย

[มะนุช]

แบบนี้ที่บ้านพี่เรียกขนมไหว้พระจันทร์น่ะนุช

ขอแทรกวิชาการการทำขนมนิดนึง

จากที่ดูสภาพขนม พี่ว่านุชเลือกแป้งสาลีมาผิดนะ
นุชต้องเลือกตราว่าวที่มีกลูเต็นต่ำ (โปรตีนแป้ง) ใช้ตราว่าวมาทำสิ
รับรองคุกกี้กรอบไปหลายวัน มันจะให้คุณสมบัติแข็ง ไม่นุ่ม
แล้วก็ให้เอาแป้งผสมกับน้ำตาล หลังจากนั้นก็ผสมส่วนประกอบที่เป็นไขมันก่อนนะ
เพราะถ้านุชเอาไปผสมกับน้ำก่อน มันจะเหนียวแบบนั้นแหละ

แต่ไอ้ที่ดูจากคลิบ นุชต้องเอาแป้งทำขนมปังที่มีกลูเต็นสูงมาทำแน่ๆ
พวกแป้งตราดอกบัวเค้าเอาไว้ทำขนมปัง
ถ้าหลายคนในนี้เห็นว่ารสดีแล้ว พี่เห็นว่าเปลี่ยนแป้งก็พอ
รับรองว่า คุกกี้ใน meeting 3 TEXTURE จะดีมากๆ พี่จะวิ่งไปขอชิมคนแรกเลย

ปล : ถ้าแอนมันให้งบมาทำ พี่แนะนำให้ใส่พวกธัญพืชลงไปด้วย เพราะคนในนี้ครึ่งหนึ่งเป็นคนอวบ แล้วลดน้ำตาลกับเนยลงหน่อยจะดี

ฮะ ฮะฮ่าๆ 

ไม่อยากจะบอกว่าใช้แป้งตราว่าวทำ 
แล้วก็ไม่ได้ใส่น้ำด้วย
อย่างที่หมอแมวเอามาบอกน่ะถูกแล้ว

ฮะฮะฮ่า 

[Kums]

 

ฮะ ฮะ ฮ่า


จะบอกว่า ทำมาอีกน นุชพี่รู้ว่าเป็นคุ๊กกี้ไฮโซแล้วอยากกินขึ้นมาเลย 

[สันในตั้ม]

 :07:ใช้แป้งตราว่าวเรอะ


งั้นก็ต้องร่อนแป้งก่อน
แล้วก็ผสมกับน้ำตาล
แล้วก็เนยก่อนนะ 

แค่นั้นแหละกรอบแน่ 



ถ้ายังไม่ได้อีก พี่ว่าเป็นที่คนทำแล้วแหละนุช

[มะนุช]

:07:ใช้แป้งตราว่าวเรอะ


งั้นก็ต้องร่อนแป้งก่อน
แล้วก็ผสมกับน้ำตาล
แล้วก็เนยก่อนนะ 

แค่นั้นแหละกรอบแน่ 



ถ้ายังไม่ได้อีก พี่ว่าเป็นที่คนทำแล้วแหละนุช

ฮะฮะฮ่าๆ ทำตามอย่างนั่นเลยล่ะ 

[สันในตั้ม]

 :12:เยี่ยมครับ แสดงว่านุชใช้นึ่งเอา

[โต]

นึ่งคุกกี้ 

[icez]

คุกกี้เค้าอบในเตาอบนะ ไม่ใช่ไมโครเวฟ

แล้วใช้ไฟแรงๆ นิดนึง