ถามมา ตอบไป

[iannnnn]

แค่กระเพาะทะลุ
ไม่ตายหรอกครับพี่โอ้เอ้
เพราะเหลืออีกยัง 3

[ยุนเอ]

ชีวะ มปลาย

[saa3]

ใช่ๆ วัว

[Ah!]

เฮ้ย ทำขายเล้ย

[Dayight]

เอาล่ะครับ วันนี้ดั้นด้นไปซื้อ เอทิลแอลกอฮอล์มาได้แล้วครับ
แต่ดันลืมชื่อสารที่ไว้ทำเจล ไม่เป็นไร เอาไว้คราวหน้าก็ได้ 

ตามคุณสมบัตรเอทานอลสามารถรับประทานใช่มั้ยครับ
อันนี้คือเอทานอล 95% ผมสามารถกระดกดื่มได้เลยหรือไม่ ? 


ไม่คิดจะกินจริงๆ หรอกครับ แต่เพื่อความแน่ใจ

คือ ถ้าเอาเอทานอลจุดไปแล้วเอากุนเชียงมาย่าง
เราสามารถกินกุนเชียงได้โดยไม่มีพิษมีภัย ใช่หรือไม่ ?


ขอความกรุณาผู้รู้ด้วยครับ (เอาจริงๆ นะครับ ผมจะเอาชีวิตตัวเองทดลองหลังจากได้คำตอบ)

เฮ้ย!!!

มาตอบช้าไปสามหน้า....
กินไม่ได้เด็ดขาด และ นำไปย่างอาหารโดยตรงก็ไม่ได้  อย่างเด็ดขาด

เพราะเอทิลแอลกอฮอร์ 95% ที่มีวางขาย จะมี เมทานอลปนอยู่ด้วย
เพราะ
1.เกิดจากกระบวนการนั้นๆเองทำให้เกิดเมทานอล
2.ผู้ผลิตจะมีการเติม เมทานอล ลงไป(กฏหมายกำหนดว่าด้วยเรื่องสารเคมี คือ ต้องเติมลงไป)
เพราะป้องการการนำไปผลิตเกี่ยวกับอาหาร

ดังนั้นแม้จะนำมาเจือจาง เทียบเท่าเหล้า ก็กินไม่ได้โดยเด็ดขาด

การนำมาสำผัสอาหารโดยเปลวไฟ ก็เช่นกันครับ

[นายโอ้เอ้]

ซวยแล้ว 

[Ah!]

เฮ้ย ทำขายเล้ย

[ความฝันกลางฤดูร้อน]

ซวยแล้ว  แต่ไม่ถึงตายหรอกครับ เพราะantidoteของเมทานอล ก็คือเอทานอล

[蓝月 (lán yuè)]

แค่กระเพาะทะลุ
ไม่ตายหรอกครับพี่โอ้เอ้
เพราะเหลืออีกยัง 3

เพิ่งเข้าใจ
กำลังเรียนอยู่พอดีเลย

[นายโอ้เอ้]

ฝากเดือนถามอาจารย์ให้หน่อยสิ สรุปว่าเอามาย่างอาหารได้ หรือ ไม่ได้
มีผลข้างเคียงอะไรรึเปล่า ?

[น้องสุกน้องใส]

พี่เอ้ตายแน่   

[Dayight]

ฝากเดือนถามอาจารย์ให้หน่อยสิ สรุปว่าเอามาย่างอาหารได้ หรือ ไม่ได้
มีผลข้างเคียงอะไรรึเปล่า ?

ถามมาให้แล้ว ให้ข้อมูลโดย ผช.ศ ดร นุชนารถ ศุภิพัฒน์
สามารถนำมาย่างอาหารได้ครับ ไม่เป็นไร หรือแม้แต่ เมทานอล ก็นำมาย่างอาหารได้
เพราะ ตอนสันดาป เกิดคาร์บอนไดออกไซด์ กับน้ำ (ส่่วนพิษที่เกิดขึ้น เกิดจากไอระเหย ถ้ามั่นใจว่า ไม่มีไอระเหย ก็ใช้เมทานอลได้)

ส่วนเอทานอล แม้จะมี เมทนอล และสารอื่นๆ เรื่องไอระเหย ไม่จำเป็นต้องระมัดระวังเท่าไร
การปรุงอาหารโดยการผ่านสันดาปเปลวไฟโดยตรง ไม่มีปัญหาใดๆที่เกิด จากพิษ แน่นอน
แต่การนำมา ดื่ม กิน ล้างแผล โดยตรง แบบนี้เป็นอันตรายแน่นอน



ส่วนเรื่องกฏหมายเรื่องสารเคมีที่ผมอธิบายนั้นแปลกๆ อ่านแล้วงงๆ (ผมอ่านเอง งงเอง
ผมให้อาจารย์อธิบายสรุปย่อๆ ใหม่ได้ดังนี้ครับ

กฎหมายบอกว่าเอทานอลที่ใช่ และไม่ใช่ food grad จะต้องมี สารปนเปื้อน ต่างๆ ไม่เกินตามที่กฎหมายระบุ แต่อันไม่ใช่ food grad ปนเปื้อนได้มากกว่า
ผู้ผลิตจึงเติม เมทานอล ลงไปเพื่อเพิ่มปริมาณ (แต่ก็เติมอยู่ในเกณฑ์ ที่กฏหมายควบคุม)

ผู้ผลิตบางโรงงาน ก็ไม่เติมเข้าไป เพราะ ค่าใช้จ่ายรวมแล้วพอๆกัน
ถึงแม้ไม่เติมลงไป อันไม่ใช่ food grad ก็จะมีสารปนเปื้อน ต่างๆ จากสารตั้งต้นและกระบวนการผลิต
อยู่ในปริมาณ มากพอ ที่จะเป็นอันตราย ต่อรางกาย
หากใช้นำมาประกอบอาหาร เพื่อการ จำหน่าย จ่าย แจก มีโทษติดคุกแน่นอนครับ



สรุป นำมาย่างได้ครับ

[นายโอ้เอ้]

เป็นประโยชน์ +2 

มีความรู้สึกว่าตัวเองกำลังถูกหลอกรึเปล่า เพราะเหมือนแอลกอฮอล์ที่ตัวเองมีจุดไปไฟติดยากจัง
ซื้อจากร้านที่ขายพวกหัวเชื้อน้ำหอม มันเป็นแอลกอฮอล์ผสมหัวน้ำหอม

ชักไม่แน่ใจแล้ว 

อ้อ เจาะช่องน้อยไปนี่เอง 

[I’Boss]

 

[ความฝันกลางฤดูร้อน]

งั้นดีใจด้วย ไม่ตายแล้ว  /