ทำอะไรกินกันบ้าง มาโชว์กันหน่อย

[Uncle Bear]

ลองใบจิก  ใบแต้ว  ดู  ผักบ้านๆหาไม่ยาก รดชาดออกเปรี้ยวๆฝาดๆ

[ฟรีขับ]

สงกรานต์นี้ไปหาซื้อของมาทำกับแกล้มกิน เลยไปซื้อเนื้อจรเข้มา
กะว่าจะทำเมื่อวานนี้ แต่เมาแอ๋ก่อน เลยไม่ได้ทำเลย

ตอนนี้กำลังคิดว่าจะทำกับข้าวกินครับ แต่ไม่รู้ว่าจะทำเมนูอะไรกับเนื้อจรเข้ดี


ป.ล. เพิ่งรู้ว่าเนื้อจรเข้มีคุณสมบัติในการขยายหลอดลม รักษาอาการโรคหอบหืดด้วย

[ณัฏฐ์]

ผัดกระเพรา
ผัดเผ็ด

[Piix]

จรเข้ เนี่ยนะ ขยายหลอดลม

มันยังไงเหรอ 

มันมีอนุมูลอิสระที่ไปช่วยลดการบีบตัวของกล้ามที่บังคับการทำงานของหลอดลม งี้เหรอ

[JΛNΣ]

คือหนังมันเป็นตะปุ่มตะปั่ม พอเรากินเข้าไป ไอ้ปุ่มๆ พวกนั้นมันก็ไปครูดหลอดลมไง

[ณต]

จระเข้ผัดฉ่าครับ เนื้อจระเข้เหม็นสาปคาวโคลนมากๆ
ต้องผัดใส่กระชายใบมะกรูดดับกลิ่นครับ

[Romzaikyu]

ใช่ อะไรก็ได้ที่เครื่องเยอะๆ ดับคาว เอาผัดๆ ให้มันแห้งๆ หน่อยก้ดี
เคยกินเค้าเอามาย่าง แล้วไม่ค่อยแห้ง แหยะๆ มาก

[ณต]

เนื้อจระเข้มันมีสาร geosmin ที่ทำให้เกิดกลิ่นคาวโคลนเหม็นสาป อยู่สูงน่ะ
เป็นธรรมชาติของสัตว์ที่เลี้ยงในบ่อ อย่างปลานิล ก็มีสารนี้เหมือนกัน

ถ้าไม่ชอบผัดฉ่า ก็ทอดกระเทียม ผัดพริกไทยดำ
เอาตะไคร้ ใบมะกรูดทอดกรอบๆ กินแกล้มดับคาว
แต่ส่วนตัวตูว่าผัดฉ่าใส่กระชายพริกไทยอ่อนนี่แหละเด็ด

[ฟิ้งซ์]

เคยกินแต่ไข่ของมัน เอามาเจียว สัมผัสแหยะๆ ไม่ค่อยอร่อย

[JΛNΣ]

กินจระเข้ทำไม กินปูกันดีกว่า 

[ณต]

 

[ฟรีขับ]

สรุปแล้วทำผัดเผ็ดครับ

เอาพริกแกงลงผัด ตามด้วยเนื้อจรเข้ ใส่พริกไทยอ่อน ตบท้ายด้วยใบโหระพา

แกล้มเหล้าจบเลยครับ เมา  (ไม่ได้เกี่ยวกับเนื้อจรเข้เลย เกี่ยวกับเหล้าล้วนๆ)

จรเข้ที่ขายกันจะเป็นจรเข้อายุประมาณ 3-4 ปี มันเลยยังไม่มีฮอร์โมน ดังนั้นกลิ่นสาปจะไม่ค่อยมีเท่าไหร่ครับ


ส่วนเรื่องขยายหลอดลม รักษาอาการหอบหืด ผมว่าน่าจะเป็นตำหรับยาจีนครับ ส่วนจริงหรือเปล่าไม่แน่ใจครับ แต่มีข้อมูลมาอย่างนั้น

[iannnnn]

ก็จระเข้เวลามันนอนมันอ้าปากค้างไว้ไง
ไง ดูมีเหตุมีผลดีมะ

[จั๊วจ่ะ :)]

พี่แอนมีน้องนิทานแล้วดูเปลี่ยนไปนะคะ 

[iannnnn]

นี่ถลอกใช่ไหม