มือใหม่หัดชิมชีส

[roundbol123]

ได้ชิมบรีแล้ว [le brie]
เป็นชีสจากเมืองใกล้ๆปารีส
หน้าตาน่ารักเหมือนชีสเค้ก



แต่ถ้าพูดถึงกลิ่นนะ  เช้ดแม่งงงงงงงงงงงง
ถ้าชีสที่แนะนำคราวก่อนเหม็นเหมือนขี้แห้ง
ขอยกให้บรีเหม็นเหมือนขี้เปียกเลยเอ้า   

แต่พอกินแล้ว ดันรู้สึกว่าอร่อยมากๆ
มันๆละมุนๆ อร่อยสุดๆ 

[บิ๊กเล็ก]

นึกถึง ขี้เปียก แล้วแบบว่า  

[slaveofann]

เค้าว่านานาจมูกมีปัญหาว่ะ 
บรีมันไม่ได้เหม็นอะไรขนาดนั้น
เหมือนนมๆมากกว่า อร่อยด้วย
ไม่รู้นานาได้กินบรีอันไหน มันมีบรีเยอะมากๆ
อาจจะบรีรุ่นที่มีกลิ่นเฉพาะก็ได้

[Romzaikyu]

นานาวันๆ กินแต่ขี้ 

[roundbol123]

ก็มันเหม็นอ่า ไม่เห้นว่ากลิ่นเหมือนนมตรงไหน 

(แต่กลิ่นขี้ในความหมายนานาอาจจะไม่ได้ร้ายแรงไรมากนะ
อยู่ชนบท เวลารถบัสขับผ่านทุ่งที ช่วงนี้เค้าเทปุ๋ยเต็มทุ่มเลย )

[slaveofann]

เข้าใจละ
กลิ่นหมัก กลิ่นรามากกว่า
ชีสทุกอันมันมีกระบวนการหมัก
มันก็เลยมีกลิ่นเฉพาะ ที่จากประสบการณ์นานา
ทำให้คิดไปถึงวันเก่าๆ

ถ้าเขียนว่า กลิ่นสดใหม่ของบรีชีส ให้ความรู้สึก
ถึงทุ่งหญ้าบนท้องนาอันเขียวขจี
นี่จะให้อารมณ์ป๋าณตเลยนะเนี่ย 

[ณต]

เขาบอกว่า เวลาที่เราดมกลิ่นแล้วเอาไปเปรียบเทียบกับอะไรนั้น
มันอยู่ที่ประสบการณ์และสิ่งแวดล้อมในวัยเด็กน่ะ






ตอนเด็กๆ นานา กินนมแล้วขี้แตกบ่อยเหรอ 

[slaveofann]

  พาดพิงไม่ได้เลยคนนี้มาไวมั่กๆ

[roundbol123]

ตอนเด็กๆไม่กินนม   (เลยเตี้ย  )


ได้กินบลูชีสแล้ว กลายเป็นชีสโปรดไปเลย ๕๕๕๕
แต่เป็นคนละตัวกับที่พี่ปุกเอามารีวิวหน้าก่อน
โฮสบอกว่าบลูชีส มีสี่ชนิด
เบลอ (bleu) , โรเก้อฟอร์ต(อันที่พี่ปุกเอามาแปะ) อีกสองอันจำไม่ได้

เบลอที่นานากิน ไม่มีกลิ่นเลย




แต่หน้าตาก็เหมือนตามภาพเด๊ะๆ คือมีรูๆแล้วมีราขึ้น (ราแพนิซิลิน)
อร่อยดีนะ ได้กลิ่นเห็ดจางๆ แสบจมูกนิดนึง (อารมณ์ได้กลิ่นฉุนมากๆ แต่พอดีไม่มีกลิ่นอะ)

ชอบ 

[ณต]

ขุดสักหน่อย

เจอรูปบลูชีส Rogue Fort ตอนนั้นกินแกล้มกับไวน์ชาโตลิญก
ซึ่งเป็นไวน์ชั้นดีจากแคว้นโซแตร์น เรียกว่าเลือกเก็บองุ่นที่ได้ที่ ทีละเม็ดเลย
ใช้องุ่นสามสายพันธุ์ โดยมีตัวเอกคือ เซมิลง
ที่เหลือเป็นตัวประกอบอย่าง โซวิญง  และ มุสคาเดล





บลูชีส Rogue Fort เค็มๆ ผสมผสานกับไวน์โซแตร์นที่รสชาติหอมหวานปานน้ำผึ้ง
กลายเป็นรสวอลนัทผสมกับแอปริคอต เคี้ยวเพลิน
กลิ่นที่หอมหวลอยู่ในปากนั้นทำเอาเคลิ้มได้เลย

[slaveofann]

บลูชีสนี่กินยากจริงๆ
อิจฉาคนที่พิศมัยในรสชาติของมันจังแฮะ
พยายามหลายที ไม่สำเร็จ

[JΛNΣ]

จะไปพยายามชอบในของที่ไม่ชอบทำไม 

[Romzaikyu]

ตูยังไม่มีโอกาสได้ลองว่าชอบหรือไม่ชอบเล้ย 


แต่ตูชอบบลูชีสนะ

[@srakrn]

ขอนอกเรื่องนะครับ
เผลอซื้อมอสซาเรลลามา กะจะทำคาโบนารา (เขาให้ใช้พาเมซาน )
ให้แทนๆ กันได้ไหมครับ

[Romzaikyu]

ทำพิซซ่าแทนเล้ย