ซูชิ ซาชิมิ คิมูจิ๊ กันดีกว่า

[Ping]

ราคานี้ถือว่าถูกเลยแหละ
ถ้าบอกว่าวัตถุดิบดีเท่าฮอนโมโนะ
เพราะกินฮอนโมโนะนี่ต้องมีสองพันเป็นอย่างน้อย  

จะว่าไปเท่าที่เห็นตูไม่ค่อยชอบพวกโรลหรือมากิของร้านนี้แฮะ(องุ่นเปรี้ยวอีกแล้ว  )
เหมือนวัตถุดิบมันหลายอย่างเกินไปแล้วก็ไม่เข้ากันเท่าไหร่
แต่ก็พอเข้าใจว่า เป็นการออกแบบเมนู
เพื่อเอาวัตถุดิบมาใช้อย่างคุ้มค่า แทนที่จะโยนทิ้งไป
เวลาแล่ส่วนที่เหลือ จากที่มาใช้ทำนิกิริ หรือซาซิมิ

ยกตัวอย่างมากุโร่ มันจะไม่เข้ากับอาโวคาโด
เนื่องจากกลิ่นของอาโวคาโดจะทำให้มากุโร่มีกลิ่นคาวแปลกๆ
หรือเอามากุโร่ไปโปะกับพวกเทมปูระ ก็จะทำให้เสียรสสัมผัสไป
เพราะมากุโร่เป็นปลาที่มีรสสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวมากๆ
และเป็นหนึ่งในปลาไม่กี่ชนิดที่ยังไม่สามารถเลี้ยงในฟาร์มได้
ดังนั้นต้องให้เขาเป็นพระเอก  
(ปกติเราจะเห็นมากุโร่กับไข่หอยเม่น
หรือหอยเชลล์หรือไม่ก็ไข่แดงนกกระทา)


นี่ตูกำลังวางแผนที่จะไปกินร้านจิโร่ที่ญี่ปุ่นปีหน้าอยู่
บักปิงมีหนทางจะจองที่นั่งได้ไหม
ที่ตูคิดไว้คือ จองโรงแรมห้าดาวสักคืน
แล้วให้พนักงานเขาจองให้  

จิโร่ถ้าจะไปก็คงต้อง รร.5 ดาวล่ะครับ

อีกทางที่คิดว่าจะจองได้ก็คือมีอ. สอนภาษาญี่ปุ่นถ้าเค้าหมดสัญญาแล้วกลับญี่ปุ่น อาจจะให้เค้าจองให้ไรงี้ครับ (แต่ตอนนี้อยู่ไทยครับ)

[Buob Marley]

มีเพื่อนมีเมียอยู่นู่นแบบนี้พอไหวมั้ยฮะ ถ้าได้เดี๋ยวเอาเบอร์ให้

[Ping]

มีเพื่อนมีเมียอยู่นู่นแบบนี้พอไหวมั้ยฮะ ถ้าได้เดี๋ยวเอาเบอร์ให้

ติดตรงที่ว่าเป็นเมียเพื่อนนี่ล่ะ 

[Ping]

วันนี้ไปลองร้าน Toro Sushi มาเค้ามีโปรโมชั่น Otoro ลด 50% อยู่ เลยไปลองซักหน่อย

ร้านนี้อยู่ซอยทองหล่อ (ซอยเชื่อมระหว่างทองหล่อ 5 กับ ซอย 9) ระหว่างทางจะมี Max Value ร้านนี้อยู่ที่ชั้น 2 ครับ

เมนูส่วนใหญ่มีแต่ซูชิทั้งนั้น อาหารอื่นๆไม่ค่อยหลากหลาย ราคาก็แพงตามมาตรฐานร้านทองหล่อ 


เมนูที่ว่าโปรโมชั่นครับ โอโทโร่ 4 คำจาก 1600 เหลือ 800 บาท ผมให้เชฟเบิร์น 2 คำ กินสด 2 คำ






นอกจากโอโทโร่แล้วลองซูชิอื่นๆบ้าง

IKURA Gunkan Maki (200.-)
เชฟนำเสนอมากบอกว่า ไข่ปลานี่หมักเอง ไม่เค็มเกินไป แต่ผมว่าเค็มนะ 55555 แต่ไข่ปลาสดมากครับ ผิวเด้งมาก


Hamachi และ Kampachi (ชิ้นล่ะ 150.-)


Engawa (160.-)


Botan Ebi (200.-)


Hokki Kai (60.-)


Kinmedai (200.-)


Saba (60.-)


ฟัวกรา (290.-)


ส่วนชิ้นนี้ฟรีครับ เป็นแซลมอนมายองเนส ถ้ากด Like ที่หน้าเฟสของทางร้าน



รวมๆแล้วผมว่าร้าน Kaizen ดีกว่า วัตถุดิบอะไรไม่ต่างกันมากครับ แต่ราคาที่สูงกว่า + ความหลากหลายของเมนูไม่ค่อยเยอะด้วย

[iannnnn]

งั้นไปไคเซ็นอีกรอบ

[Vikz]

ปกติเข้าแต่ร้า่น Imoya ทองหล่อ ซอย 5 ครับ

อร่อย

ถูก

[iannnnn]

มีความหลังกับทองหล่อซอยนั้นครับ

[Vikz]

มีความหลังกับทองหล่อซอยนั้นครับ

ต้อง จมล ไม๊

[iannnnn]

ไม่ต๊องงง
แค่ออฟฟิศเก่าในตำนาน อยู่แถวนั้นน่ะครับ

[Vikz]

อ่ะ

ขอบคุณครับ

[เทอร์โบบูสเตอร์]

ผัวเก่าก็อยู่ในออศฟิสนั้นแหละครับ

[iannnnn]

ตอนนี้ก็ยังคบกันนะครับ

[เทอร์โบบูสเตอร์]

ถึงว่า ทำไมชอบทวิตเรื่องขี้บ่อยๆ

[icez]

ไปกิน kaizen มาแล้วครับ

หมดไปพันนิดๆ เพราะไปสามคนแล้ว(เจือกไม่เจียม)สั่ง toro lover

อาาาาาา อร่อย ฟิน หน้าซูชิแต่ละอย่างชิ้นโคตรใหญ่ อร่อย แผลบ

สัปดาห์หน้าไปอีก !

[ยุนเอ]

ไอซ์เจอซาชิมิเต็มปากแล้วซินะ