ทำอะไรกินกันบ้าง มาโชว์กันหน่อย

[slaveofann]

@#$!%%$%@$##& 
อมุว๊าึึึึคคคคคคคคคคซ์์%!@@##$@

[slaveofann]

ทีรามิสุ เป็นขนมขึ้นชื่อของอิตาลี
และดังข้ามทวีปไปถึงหลายๆประเทศ รวมถึงญี่ปุ่น
ส่วนประกอบหลักของขนมสุดอร่อยนี้ คือ
โกลเด้นฟิงเกอร์ ขนมรูปร่างวงรี กรอบนอกนุ่มใน
ที่นำไปจุ่มลงในกาแฟดำรสเข้ม และนำมาเรียงกันเป็นชั้น
ซ้อนด้วยครีมไข่แดงที่นำมาตีกับน้ำตาลและใส่
ครีมมาสคาโปน ครีมสด นมและวนิลา


วันนี้ลองทำเล่นๆดู ได้มาแบบนี้
จริงๆตอนตีครีม ถ้าอยากได้ฟูๆ
จะใส่เมเรงเก้ไข่ขาวลงไป ก็ไม่ว่ากัน
แต่พอดีได้ที่บีบครีมอัดแก๊สมา ก็เลยไม่ได้ใส่

[Ah!]

ทำเล่นๆ

[บิ๊กเล็ก]

  สงสารตัวเอง

[MintJi]

โคตรน่ากินเลย

[X11]

ทำไมทีรามิสุหน้าตาเป็นงั้น นึกว่าจะเป็นแท่งๆ เหลี่ยมๆ  

กำลังนั่งทานขนมที่เพื่อนส่งมาให้
เป็นร้านที่รับสั่งตามออเดอร์อย่างเดียว
กล่องกระดาษสาจากเชียงใหม่สวยหรูมาก ออกแบบแพคแกจน่ารัก ขนมอร่อยใช้ได้
4 ช่องมีเค้กกล้วยหอมเช้ดด้าชีส เค้กลูกพรุน เค้กชอคโกลแลตหน้านิ่ม (แบบเข้มข้นมาก)​ กับพายบลูเบอรี่
เน้นขายเป็นของขวัญเฉพาะช่วงปีใหม่
เผื่อป๋าเลย์กับพลอยจะสนใจแนวนี้

[slaveofann]

ทีรามิสุมีเป็นร้อยๆแบบ
แต่แบบมาตรฐานจะเป็นแบบนี้ล่ะเจ๊
ซ้อนกันสี่ชั้น บนสุดโรยด้วยผงโกโก้
เค้กทีรามิสุก็มี ทาร์ตก็มี เค้กก็มี

[eThics]

อย่างปุกว่า ทีรามิสุมีหลายร้อยแบบ
หลักๆ คือเอาเลดี้ฟิงเกอร์ชุบน้ำเชื่อมกาแฟ+คาลัวร์
ราดมาสคาร์โปนชีสปรุงรสตามสูตรร้อยพ่อพันแม่

เลิกกิน เลิกทำมาพักนึง
เพราะกินได้ทีละคำสองคำแล้วต้องหยุด กินแล้วปวดหัวคลื้นไส้เพราะกาแฟ
ชาเขียวทีรามิสุมาก็เคยเห็นเยอะแล้ว ว่าจะลองทำทีรามิสุส้มดูบ้าง ทำคล้ายๆ เค้กกระบะ ท่าทางง่าย



มีของฝากมาให้ป๋าณต 

[ป้าแป้งกึ่งสำเร็จรูป]

ทีรามิสุ  น่ากินมากเลย 

[ออยอิชี่]

ผัดผักของพี่ติ๊กนั่น 

[X11]

ทีรามิสุมีเป็นร้อยๆแบบ
แต่แบบมาตรฐานจะเป็นแบบนี้ล่ะเจ๊
ซ้อนกันสี่ชั้น บนสุดโรยด้วยผงโกโก้
เค้กทีรามิสุก็มี ทาร์ตก็มี เค้กก็มี

นึกถึงแบบเค้กมั้ง

[eThics]

แบบเค้กก็แค่เอาไปเรียงในพิมพ์เค้กอ่ะพี่หน่อย
แบบถ้วยก็เอาไปเรียงสลับชั้นกันในถ้วย
บางสูตรก็ใช้สปองแทนเลดี้ฟิงเกอร์


แต่ชอบแบบของปุก มันให้อารมณ์โฮมเมด
ดูเหมือนทำง่าย กินง่าย สบายๆ ดูไม่เฟคดี 


แบบก้อนที่เคยทำ หน้าตาเฟคๆ

[slaveofann]

ถ้าแบบเค้ก มันจะเลี่ยนหน่อยนะ
เพราะไอ้เจ้ามาสคาโปน ปะทะครีมไข่แดงน้ำตาลมันก็ไม่ธรรมดาละ
มาเจอเค้กหนักๆเข้าไปอีก
เค้าเลยนิยมกินกับโกลเด้นฟิงเกอร์ ชุบกาแฟบางๆ
จุ่มไวมากเลยนะ ฟึ่บ เอาออกละ
ตัวโกลเด้นฟิงเกอร์เลยจะคงความกรุบกรอบไว้
แต่มีกลิ่นกาแฟเบาๆด้านนอก


แต่ที่เลิฟสุดๆจะเป็นทีรามิสุชาเขียว
แต่เป็นครีมมาสคาโปนเอามาตีกับครีมถั่วแดงนะ สุดยอดมาก
ถึงจะมีร้อยพ่อพันแม่แบบ
แต่ทีรามิสุ มีหลักคล้ายๆกันคือ
ขมปะทะหวาน
พอชาเขียว เจอความหวานของครีมมันเลยเข้ากัน
แถมครีมยังแทรกด้วย ความหอมมันของถั่วแดงญี่ปุ่น
แม่นี่กินเป็นก้อนยังไม่เบื่อเลย

[eThics]

ไม่เคยใช้เนื้อเค้กทำเหมือนกัน ใช้แต่เลดี้ฟิงเกอร์
แต่เคยกินแบบที่เป็นเนื้อเค้ก ไม่อร่อยเท่าเลดี้ฟิงเกอร์ มันหนักไป 
ส่วนชาเขียวนี่ยังไม่เคยถูกใจอันไหนเลย อยากลองชิมของปุก
แต่บอกไว้ก่อนว่าไม่ชอบถั่วมากๆ อาจจะเขี่ยทิ้งนะ 

[slaveofann]

เขี่ยใส่ปากพี่เจนละกัน